小暑多喝哪幾道早餐粥,營養開胃去暑熱呢?該怎麼做?

2025-03-06 13:00:03 字數 4848 閱讀 6713

1樓:西西講體育

小暑多喝哪幾道早餐粥,營養開胃去暑熱呢?該怎麼做?

1.綠豆薏公尺百合粥,薏公尺80g、綠豆150g、蓮子適量、鮮百合適量、冰糖10g。綠豆洗淨去雜質,用清水浸泡1小時左右,鮮百合洗淨,花瓣折斷。

蘭州的百合特別甜,適合做粥;將泡好的大公尺和豆子放入湯鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開,再用小火煮50分鐘左右。綠豆開花時,倒入百合,繼續煮10分鐘左右。粥煮好後,加入冰糖調味。

2.蓮子百合粥,蓮子、鮮百合、糯公尺、適量冰糖。將蓮子和鮮百合放入水中浸泡半小時,然後將蓮子去核,因為蓮子去核後味道不會那麼苦。

將蓮子、百合倒入鍋中,加入糯公尺,(家裡沒有糯公尺可以用公尺飯代替,但是糯公尺的味道會更濃),然後加入適量的水,小火煮20-30分鐘左右。煮好後可以根據自己的口味加入適量的冰糖,冰糖融化後就可以吃了。

3.紅豆糯公尺粥,紅小豆40g,薏公尺40g,芡實30g,冰糖適量。在鍋裡炒薏公尺,直接用中小火炒,炒到薏公尺變成金棕色,有香味,炒出來的薏公尺不會涼。

將赤小豆、薏苡仁、芡實放入水中瀝乾約1小時。浸泡過的紅小豆容易煮熟,而且很軟。將這3種豆子放入湯鍋中,倒入所有食材5倍量的水,煮沸後轉小火,加蓋煮約1小時,至開花。

這種粥不使用大公尺作為粥基,為了追求爽口不粘膩的口感。出鍋前加一塊冰糖,再煮5分鐘關火。

4.穀物粥,燕麥、薏公尺、黑公尺、紅豆、大公尺、小公尺、黑公尺、紅公尺、紅棗、冰糖。紅豆、薏公尺洗淨,用清水浸泡片刻,備用;紅棗洗淨,去核,備用;取乙個乾淨的鍋,依次放入洗淨的燕麥、薏公尺、黑公尺、紅豆、大公尺、小公尺、黑公尺、紅公尺、紅棗,根據吃的人數加減重量;加入適量清水,大火燒開後轉小火,小火燉1小時左右;煮飯時,記得偶爾用勺子攪拌粥水,防止粘鍋;最後加入適量冰糖。

冰糖完全融化後,你就可以享用甜絲絲的雜糧粥了。

2樓:李李的民生生活錄

第乙個就是綠豆粥,綠豆粥不僅對人體有很多好處,而且還能夠清熱解暑。綠豆粥的做法就是在鍋裡面放入適量的水,然後把綠豆清洗乾淨之後,放入水中,小火燜煮乙個小時就可以了。第二個就是銀耳蓮子粥,銀耳蓮子粥可以益氣補血,還能養顏美容。

做法就是在鍋中加入適量的水,然後加入我們泡好的銀耳和蓮子,喜歡吃甜口的話,還可以放入適量的白糖之後,小火慢煮30分鐘就可以了。

3樓:伍六七學姐

西瓜皮綠豆粥,南瓜粥,雞絲粥,紅豆粥,牛奶燕麥粥;南瓜粥做法非常簡便,只需要將南瓜切成細絲,然後和公尺水一起放在鍋裡燉煮乙個小時,讓粥煮至稠糊狀。

4樓:網友

可以喝小公尺粥,可以喝蔬菜粥,也可以喝綠豆粥,味道是非常不錯的,可以更好的開胃,小火慢熬就可以了,可以放入高壓鍋中進行製作。

小暑養生喝什麼粥好

5樓:陽光生活

小暑雖不是最熱的季節,但緊接著就是最熱的大暑,那麼小暑養生粥有哪些呢?接下來請跟著我瞭解吧。

1、綠豆粳公尺粥。

綠豆60克,粳公尺100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳公尺一起加1000毫公升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

2、苦瓜菊花粥。

苦瓜100克,菊花50克,粳公尺60克,冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤,切成小塊。粳公尺和菊花洗淨,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開後,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至公尺爛粥稠即可。

此粥可清暑熱、止痢解毒,適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用溼燥、麻辣、厚膩的食物。

3、冬瓜赤豆粥。

冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。

4、荷葉粥。

將鮮荷葉一張洗淨後煎湯取汁,加入粳公尺100克煮粥,然後加白糖調勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。

1、外出時做好防暑工作。

中暑是夏季的常見病,小暑時節的天氣特點是容易發生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,並儘量避開午後太陽熱辣時外出。

2、注意飲食衛生,飲食宜清淡適量。

小暑時節的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病,更加多發頻發。所以,這一時節的飲食,一定要注意飲食衛生,而且飲食要節制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養為宜。

3、平心靜氣以養心。

小暑時節,天氣炎熱,人們容易煩躁不安,愛犯困,少精神。所以,對應這一時節的特點,在養生健康方面,應該根據季節與五臟的對應關係,養護好心臟。

4、不要貪涼沖涼水澡,切忌多進冷食。

天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。

5、小暑以遲睡早起為宜。

8種營養早餐粥的做法及配料!夏季清涼解暑公尺粥家常做法大全教程

6樓:三夜見

夏季天氣炎熱,正好是吃鹹菜配公尺粥和烙餅子的季節,給大家歸納總結了8種營養粥的做團鍵法,其他文章有醃鹹菜的做法!還有家常冷盤做圓尺法,大家可以去看下,希望大家看過後如果覺得有用的點贊**!

下面是扇貝鮑魚粥橘或高、八寶粥、花生菠菜粥、板栗南瓜粥、蔬菜粥、小公尺南瓜粥、二公尺粥的做法!

營養早餐粥給孩子和老人吃都非常合適,即營養又養胃,非常容易製作的 美食 !

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五款大暑必備清暑健脾粥

7樓:養生達人花花

小暑、大暑兩季,御告公升溼熱氣重、水分流失快,溼熱之氣不易排出,易有疲倦、頭暈、口乾舌燥、食慾差及脹氣、噁心、腹瀉等腸胃不適情形,不妨將荷葉、薏仁、生薑、山藥等藥材,與白公尺熬煮成粥並作為早餐,能溫補脾胃、解溼熱及益氣生津,也有助預防因暑溼氣積於體內。

荷葉消暑粥

材料:荷葉3克、公尺50克。

功效:荷葉清熱利溼鎮老、解暑生津、調理脾胃、公升發陽氣。

做法:白公尺洗淨後放入藥材,加 500毫公升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

薏仁玉公尺鬚粥

材料:薏仁5克、玉公尺鬚2克、公尺50克。

功效:薏仁解熱健脾、利水祛溼,玉公尺鬚補虛清熱、利尿、和胃。

做法:白公尺洗淨後放入藥材,加500毫公升水以大火煮開轉小火煮約30分 鍾至軟爛。

生薑益氣粥

材料:生薑3~5片、公尺酒1茶匙、公尺50克。

功效:生薑健脾益氣、開胃止嘔、公尺酒助活血、祛溼。

做法:白公尺洗淨後放生薑,加450毫公升水以大火煮開轉小火煮30分鐘後再倒公尺酒。

山藥綠豆粥

材料:山藥及綠豆各10克、公尺50克。

功效:山藥補脾腎、益氣養陰、止瀉,綠豆解熱消暑。

做法:白公尺洗淨後放入藥材,加500毫公升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

1]風和。 質量與民生[j].上海友敬質量, 2012, (7):70-72.

大暑養生多喝粥 這些粥美味還解暑

8樓:向陽

大家對於大暑都是不陌生的了,這是我們大家都很熟悉的乙個節氣了,是夏季的乙個重要節氣了,這時候的天氣是非常炎熱的了,所以我們在這時候需要去注意的地方也是比較多的了,特別是飲食,那麼具體我們應該怎麼吃呢,一起看看這幾款養生粥吧。

綠豆粳公尺粥

需要綠豆60克、粳公尺100克。先將綠豆放溫水中浸泡2個小時,再和粳公尺一起加1000毫公升清水煮粥。這種粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用,是非常美味的一種食物了哦,我們在大暑的時候是非常適合吃綠豆粳公尺粥的了,能夠起到的好處是極大的了。

粳公尺荷葉粥

粳公尺250克,荷葉50克,白砂糖20克。將鮮荷葉洗淨,剪去蒂及邊緣;將粳公尺淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加水適量;將荷葉蓋於粳公尺上;將鋁鍋置武火上燒沸,再改用文火煎熬1小時;粳公尺熟透揭去荷葉,放入白糖拌勻,停火即成。夏季炎熱導致人的胃口不好,乙份粳公尺粥,配上荷葉的清香,不僅能夠開胃消暑,還可以補充身體所需的營養,一舉兩得,所以大暑的時候喝粥就應該選擇喝這樣的粥了,我們每天喝上一碗,好處是極大的哦。

百合銀花粥

取百合50克,洗淨;再取銀花10克,焙乾為末備用。先將100克粳公尺淘淨,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。此粥能清熱消炎、生津解渴,對咽喉腫痛有顯著療效,大暑的時候不少人都容易出現上火的情況了,這時候就非常的適合喝上一碗百合銀花粥了哦。

上面我們給大家介紹的就是大暑的養生粥選擇了,可以發現大暑的時候天氣是比較炎熱的,所以我們在這時候就應該選擇合適的粥來喝了,上面我們給大家介紹的這些都是不錯的選擇,可以幫助我們起到很不錯的補水消暑的作用哦。

大暑節氣簡介 大暑節氣適合喝什麼粥

9樓:生活軌跡

1、大暑是二十四節氣之一。大概在每年的7月22日至24日之間,太陽到達是黃經120。大暑節氣也正是屬於中伏階段,也就是每年的最熱的乙個階段。

古文記載「六月中,解見小暑」、「小暑後十五日鬥指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初後為小,望後為大也。」

因此,好多的古文中對大暑節氣都有過講述。我國古代將大暑分為三候:「一候腐草晌擾為螢;二候土潤海暑;三候大猜遲雨時行。

世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵於枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,因此古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮溼;第三候是說時常有大的雷宴兆旦雨就會出現,這大雨使暑溼減弱,天氣開始向立秋過渡。

2、在大暑節氣,典型的「度暑粥」可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏公尺小豆粥,這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效。

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