1樓：瓶瓶歷史客棧
給寶貝做牛軋糖，以下這個配方需10道步驟，按照這個方子材料和混合攪拌時間，做出來的口感軟硬程度剛剛好，不粘牙，適合寶貝們食用，要注意的是原味牛軋糖亦可以加以抹茶粉做成抹茶味牛軋糖，加入可可粉做成巧克力味牛軋糖等，總之，根據自家寶貝的口味而制高悄李作，希望寶貝們喜歡。
用料：奶粉100g原味棉花糖160g花生(或其它堅果)150g無鹽黃油35g
將花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱，上下火120度烤15分鐘。也可以用鍋炒熟，或者微波爐叮熱，不一定要用烤箱。除了花生，還可以試試腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味的牛軋糖。
如果用的是熟花生仁，這一步就可以省略。)
烤好的花生稍微涼一下，去皮待用。
步驟3把黃油放入不粘鍋裡，小火慢慢融化，輕輕晃動不粘鍋，讓黃油鋪滿鍋底。記得一定要用不粘鍋，不然的話一會放入棉花糖後會粘住底部，摳都摳不下來。黃油的奶香味濃，實在沒有黃油就用植物油代替。
步驟4下入棉花糖，用矽膠材質的刮刀輕輕壓拌，讓棉花糖慢慢融化。棉花糖要用白色無夾心的，並且全程小火，火越小成功率越高。
步驟5看到棉花糖基本都融化了就趕緊拌入奶粉，千萬別要耽擱。棉花糖如果熬太久會出現油水分離，導致失敗。
步驟6用刮刀拌勻成上圖所示狀態。千萬不要用鍋鏟或木鏟來操作，不然會粘連在一起。戚遲。
步驟7把花生倒入，再次拌勻後就可以關火取出了。花生不要切小丁，一會兒將整塊的牛軋糖進行切割。
步驟8帶上手套，將稍稍放涼後的牛軋糖取出，放在方形盤裡塑形。家中如果有大小合適的方形容器，或者運租牛軋糖專用的塑形工具，都可以用。
步驟9用擀麵杖將表面擀平整，配合手調整形狀和邊緣，儘量成為規整的正方形或者長方形，方便後期切割，減少浪費。牛軋糖冷卻後會變硬，因此要趁還有溫度儘快定型。
步驟10用刀分成小塊，裹上糖紙，裝入密封罐裡，常溫儲存，可以儲存2周左右。
2樓：劉素改
中火，花生放入鍋中加橄欖油一起炒，炒熟，紙巾把花生包住，把花生上的油吸淨。
花茄旦生皮搓掉備用。
不粘鍋開小火，加80g無鹽黃油，加熱至融化。
小火，加入300g棉花糖，攪拌均勻，棉花糖融化。
關火，加入200g奶粉，迅速物鏈攪拌。
加入花生迅速攪勻，抹黃油，揉均勻，倒入不粘烤盤，刮板弄整齊。
鋪上一層保鮮膜，等待冷卻，冷顫螞擾卻後切塊。
3樓：有樂正楠
首先取適量的棉花糖，黃油倒入鍋中，融團凱化棉花糖，然後加入適量的花生碎以及喜歡吃的各種水果乾在鍋中翻炒，翻炒完成之空螞後加塌虧喚入奶粉晾乾，之後切片就成了比較好吃的牛扎糖。
4樓：大白吖
鍋裡放少許的橄欖油，把生花生炒熟，炒熟後用吸油紙把花生外面的油吸乾淨，然後把花生外面的一層剝掉。
用不粘鍋小火，放入80克的無態絕寬鹽黃油條，加熱至融化。
加上300克的棉花糖，炒至融化繼續攪拌。
關火放入200克的奶粉，迅速攪拌。
加入花生迅速攪拌，可以帶一次性手套抹點。黃油，然後像揉麵團一樣揉勻，倒入不粘烤盤。用刮板弄整齊。
鋪上一層保鮮膜等待冷卻，可放入冰箱冷卻後開始帆亮切塊。
如果送人的話也巨集旅可以。弄上漂亮的包裝紙。
牛扎糖製作方法和技巧
5樓：乾萊資訊諮詢
牛扎糖的製作方法如下：1、我們先將所有食材用料全部準備好，提前也都稱量好。
2、不沾鍋中放入黃油，開小火將其融化。
3、徹底融化後的黃油。
4、在融化好的黃油中倒入棉花糖。
5、同樣還是開著小火，將棉花糖融化，融化到圖中這種程度，我覺得軟硬是合適的。
6、然後放入奶粉同棉花糖拌至均勻。
7、花悔神生碎提前烤熟，在製作牛軋糖時，在提前入烤箱100度，烤制5分鐘，為了讓其加熱，更好的可以同棉花糖融合在一起。
8、將上面混合好奶粉祥前困的棉花糖倒入謹唸到加熱後的花生碎上。
9、趁熱將其全部混合揉均勻，將其在牛軋糖模具盤中按壓整理平。
10、整理好形狀後，將其切著自己想要大小的糖塊即可。
6樓：黑旋風不黑
主料：棉花糖300g、奶粉200g、烤熟的花生公尺300g、色拉油72g
輔料：橡銷糖果紙適量、高筋麵粉適量。
1、準備好棉念枝花糖；
2、準備好奶粉；
3、準備好糖果紙；
4、花生公尺用烤箱130度烤30分鐘取出放涼待用；
5、把花生去衣，擀碎。不能太碎，太碎了作出來的糖果沒口感的。
6、電高壓鍋擰到加熱鍵就ok，倒入色拉油；
7、加熱一小下就可以倒入棉花糖；
8、煮至棉花糖溶，用切刀把色拉油梁高遊和棉花糖拌勻；
9、倒入奶粉；
10、切拌勻稱；
11、倒入花生碎；
12、切拌勻稱；
13、烤盤裡灑少許高粉，預熱烤箱200度烤10鐘左右拿出來把多餘的粉倒出，烤盤底留下烤好的粉，把拌好的糖果團倒入，帶上一次性手套，邊抹邊壓，壓平整表面，最後表面平整光滑；
14、放涼至體溫時（即不是很燙）用小刀從烤盤一角挑開，即可整片糖果片拿出來了；
15、放在油紙上，先切長條(寬合適)；
16、再切小段，最後是最適宜糖果紙的包裝；
17、把切好的糖果放在糖果紙上；
18、折包；
19、最後擰緊兩頭就ok了。
20、包好的糖果可以另外自行用包裝袋裝好，送人就好有面子了哦。
7樓：格調
準備用料：椰子油40克、白色棉花糖150克哪賣汪、熟的黑芝麻140克、核桃仁60克、全脂無糖奶粉150克。
1、將核桃仁捏碎後，送入烤箱70度保溫待用。
2、鍋內倒入椰配笑子油，用小火融化它。
3、椰子油完全融化後，加入棉花糖，用小火加熱不停翻炒，把棉花糖給炒融化。
4、待棉花糖完全融化後關火，加入奶粉，快速混合均勻，一定要快速。
5、接著加入黑芝麻和核桃仁，混合均勻。
6、李仔烤盤事先墊上油紙，然後把混合好的團移到烤盤內，表面再蓋一張油紙，然後藉助擀麵杖，趁熱快速整成長方形，一定要快速。整形好後，室溫放涼一會。
7、等糖完全涼卻後，有點定型了，就可以切塊享用了。
自己在家怎樣做牛扎糖
8樓：大好時光
主料花生120克綿花糖150克。
方法。先準備好花生，無心綿花糖，奶粉，黃油；
1.如果可以在外面買到熟花生，可以直接用，如果只有生花生，我們可以用微波爐溫熟或者用不粘鍋炒熟。
2.黃油稱好，切成小塊備用。
3.鍋開小火，把黃油倒入，待黃油完全熔化後加棉花糖翻拌均勻，一定要把黃油和棉花糖完全融合，這一步是最關鍵的，沒拌均勻的會粘手，拌過頭了，糖涼下來也不好切，硬且易碎！
4.黃油與棉花糖拌均勻後，關火下奶粉，記得速度一定要快，不然很快糖會硬的；
5.待奶粉拌好後，下花生粒（事先把炒好的花生拍碎或捏碎）拌均勻。
6.接下來就是把拌好的牛扎糖放入容器中，用刮刀配合整形，待糖冷卻後取出切塊包裝就行了。
注意全程火都要調到最小，拌的時候速度要快，不然會燒糊或燒蕉。
花生買回來不用洗，直接進烤箱或者微波爐或直接炒熟，冷卻後去衣就可。
牛娃肉怎麼燒，牛肉怎麼燒給小朋友吃
您的位置 首頁 飲食健康 飲食常識 飲食檔案 牛蛙肉怎麼處理最嫩 嫩到沒朋友的牛蛙做法小秘籍 牛蛙肉怎麼處理最嫩 嫩到沒朋友的牛蛙做法小秘籍 年月日 收藏 標籤 牛蛙百科小知識 牛蛙肉怎麼處理最嫩 原料細節要把關牛蛙肉怎麼處理最嫩 烹飪之前要注意牛蛙肉怎麼處理最嫩 烹飪之時要注意牛蛙肉怎麼處理最嫩 ...
三歲的小朋友拿了別人的東西，應該怎麼教育？
朋友 三歲孩子的這種行為是普遍的，首先我們要正視孩子發展階段的正常行為特徵，孩子三歲是自我意識的敏感期，常常會出現以自我為中心的行為，比如和父母頂嘴 拿小朋友的東西等等，這些行為是正常的，孩子還沒有是非的判斷能力，當孩子拿別人的東西時，首先不能訓斥孩子，給孩子講別人的東西和自己東西區別在那裡，借用的...
我想給女朋友做手工製品，我應該怎麼做
我在網上看到乙個男生送女友餅乾做的小汽車，很可愛，看的人都感到這份幸福呢。你可以往這方面的思維開擴。我想送女朋友乙個手工木製品但不知道做什麼好，簡單一點的，我怕做不來。手工木製品，做不到細膩光滑，人工上色，總有顏色不均或出色等情況，表面是皮紋效果，不是平滑表面。親們，請理性購買，很有創意的禮品，但不...