1樓:歡迎褐噸
芒果皮上黑色斑點小的可以尺,如果大塊的黑斑就不能再食用了。
芒果出現黑色斑點,如果只是表皮上的小塊斑點,但果肉沒有黑斑或腐爛上,這種情況還是可以食用。如果果皮有大塊黑斑,而且果肉也有黑斑腐敗等情況,是不能再食用的。另外芒果也不要一次吃太多,以免消化不良 。
拓展資料。芒果是杧果(中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:mangifera indica l.,芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐公尺,寬釐公尺,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬,耐海水,宜作舟車或傢俱等。芒果還可以製作多種加工品,如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等,葉可作清涼飲料,種子可提取蛋白質、澱粉(可做飼料)、脂肪(可替代可可脂配製糖果,亦可做肥皂)。
芒果上面長黑色的斑點還能不能吃了
2樓:呦呦弗蘭克
芒果有黑斑需要看情況,外皮上的少量黑色斑點,可以食用,如果是大片黑斑,且伴有果肉腐爛,不可以食用。
芒果皮上的黑斑有可能是物理碰撞導致的,運輸期間遭到了擠壓,碰撞,導致體內細胞被破壞,氧化變黑造成的。
也有可能是植物生長調節劑造成的。可以用刀切開,看看果肉上有沒有黑色斑點,有沒有腐爛變質,也可以聞聞氣味,有沒有腐敗的臭味,如果果肉完好,無腐爛變質,可以清洗乾淨,把皮剝掉,是可以食用的。
當芒果出現大片黑斑或部分黑斑時,此時可能是芒果在冰箱長期冷凍,營養物質流失,同時細菌緩慢滋生,腐爛變質也有可能是細菌,真菌感染造成的黑斑可以切開檢視芒果肉以及芒果核部分有無腐爛變黑,有無臭味,如果果肉有變黑,則不可以食用。
芒果的外皮起黑斑了可以吃嗎
3樓:雙麗劍
芒果是我們生活中常見的一種水果,因其汁肥肉厚且食用口感極佳因而深受大家的喜愛,但是很多人再吃芒果的時候都存有芒果的外皮起黑斑了可以吃嗎的疑問,下面我就和大家一起看看。
芒果長黑斑後還能不能吃,這個問題還真得看具體情況。
表皮發黑,撕開表皮後發現裡面肉也發黑了,那就代表這個芒果是絕對不能再吃了!
如果我們把它黑色的皮撕開,發現他底下的果肉依舊是黃色,沒有任何變化,那這個芒果是沒問題的,而且還因為它而變得更熟更甜,口感也更好。
吃了有黑斑的芒果會不會怎麼樣時時在很多人都有的疑問,像這種要看情況,要是裡外都壞了的,這樣的果肉是有細菌的,如果吃了,輕則拉肚子,重則上醫院,切記切記!所以當芒果變黑以後,不要著急把它扔掉,把它的皮撥開看看,關鍵在於它裡面的肉是什麼樣子,另外我跟你分享一下,芒果是熱帶水果,所以如果你買完回家沒吃完,千萬別把它放進冰箱,這樣只會加速變壞,把它放在常溫下就可以啦!
芒果黑點的形成,原因有很多,在運輸過程中發生碰撞和冷凍,表皮受損,都容易出現黑點,因為芒果表皮裡面有多酚氧化酶類物質,他和芒果中的糖份結合,一旦破損,風乾後,就會出現黑點,黑斑。
芒果存放時間放的太久,也容易,出現黑斑,是芒果腐壞的跡象,芒果是熱帶水果,記得一定不要放入冰箱,芒果比較怕冷,放在避光,陰涼處即可。
芒果吃多了會長斑嗎,長了黑斑的芒果能吃嗎?會不會有毒?
是不會長斑的。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖 蛋白質 粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質 蛋白質 脂肪 糖類等,也是其主要營養成分。芒果的營養價值也非常高。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車 暈船有一定的止吐作用。抗癌。據...
芒果放久了有黑斑還能吃嗎
如果將剛摘下的芒果放於低溫到天時間,它就會開始長黑斑,然後變質壞掉,所以千萬不能把芒果放到冰箱裡面,低溫儲存導致芒果長黑斑就不能再吃了。在某些情況下芒果長黑斑還是可以吃的。芒果皮和香蕉皮一樣,在外力碰撞過程中會讓表皮產生一些黑斑,但這並不影響本身的品質,在運輸過程中因為包裝不專業的問題芒果表面可能會...
發芽的芒果能吃嗎,芒果發芽能吃嗎
最佳 果核發芽需要消耗較比的營養物質,會使果實發生一系列化學和生化反應,同時產生一些酶和酸等物質,即使不至於有毒發芽了最好不要食用了,容易中毒的,最好購買新鮮的食用是比較好的,芒果本來好多用是容易過敏的,所以果實發芽最好別吃。擴充套件資料芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖 芒果發芽能吃嗎 果實發...