1樓：在河坊街穿情侶裝的白菜
在咖啡館裡，咖啡的構成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在**的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要面對各種商店的競爭，所以"咖啡的美麗"便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略，對於咖啡館而言，也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡採購、咖啡開發、存量管理，乃至後勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的。關係。
良好的口岸。
適當的地點是選定咖啡經營的關鍵，曾經友人這麼說：如果一家咖啡店能選擇良好且適當的點，則經營的成功率在70%以上。我們如果在魚影很淡的位置垂釣，那就不要奢望能有好的收穫。
同樣的，若在顧客足跡稀疏的地方，即使修築了多麼氣派的店鋪，陳列了多麼有吸引力的咖啡，銷售額也很難達到理想。
咖啡館銷售原則，就是要在能夠充分吸引顧客的場所修建店鋪(即通常所謂的"口岸")。
尤其是小規模的咖啡館，因為它不像大型的咖啡館決有其他綜合性的技能，所以更應當注意地點的選擇，這將是咖啡館成功的出發點。
卓越的服務。
最直接的，就是咖啡館的服務人員在等客時，要有優雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表；接待顧客之際，要有適當的表情、態度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談能力。
選擇咖啡廳創業的理由
2樓：最酷茹兒
回答1.自由 首先來說很多人想要自主創業的原因就是不願意待在公司裡固定的去做某一件事，固定的去聽某乙個老闆的命令。在此的基礎上，我認為開一家咖啡店是非常好的選擇。首先你可以做你。
2.客戶廣 目前國內喝咖啡的客戶其實是很多的。主要包括一些年輕人正在上班的工薪階級。甚至還有。
3.簡單 開咖啡店的理由還有乙個就是簡單。最主要的裝置其實就是一臺咖啡機，然後再買一些桌子。
4.選址簡單 其實咖啡廳的選址，目標是很多的。首先來說我們可以開在一些鬧市區。那。
創業咖啡館應該怎麼做呢？
3樓：度小滿有錢花
現在市場上的創業專案非常多，例如餐飲、娛樂、生活用品銷售這一類。如果想創業，建議您根據自身的資質，選擇適合自己的創業方式，如果需要資金準備，可以小額貸款。
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4樓：康波財經
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網絡行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。
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咖啡館創業調查範圍
5樓：
摘要。對小型咖啡店而言，所涵蓋的商圈不能太廣，顧客的分佈也不能距離太遠。因此應該針對位置的特性，深入分析客層的特徵，通過調查所取得的資料，針對收入水平、職業屬性、年齡層、消費意識等方面來設定顧客物件，進而根據這些人的生活形態特徵，去提供他們所需求的咖啡和飲料。
如果顧客不多，咖啡店要積極開發潛在客戶，可以通過開發新的咖啡和飲品種類，或者改變店鋪風格、提高服務質量等措施來增加咖啡店的魅力。
咖啡館創業調查範圍。
想開好咖啡店並不容易，開個小咖啡店由於無法吸引到所有的客戶，所以在選址方面就要進行商圈特昌攜性的調查與分析，進而耐塵伏針對設定的客層物件去著兄檔手於商品的定位，這就成了咖啡店營運必要的步驟。
通常要提前掌握這樣幾個因素：1.這個商圈內消費者收入水平的高低。
2.消費者的雹猛職業的種類或客層的屬性。3.
有關年齡層的構成。4.通常進咖啡店消費者的特點。
5.家庭收簡腔支的特性。通過對以上這些方面的調查與分析，在咖啡店開店位置因素基礎上對商圈的特性有所瞭解後，接著就要利用這些資訊，去判斷如何設定客層對源咐橋象。
對小型咖啡店而言，所涵蓋的商圈不能太廣，顧客的分佈也不能距離太遠。因此應該針對位置的特性，深入分析客層的特徵，通過調查所取得的資料，針對收入水平、職業屬性、年齡層、消費意者虧識等方面來設定顧客物件，進而根據這些人的生活形態特徵，去提供首悔神他們所需求的咖啡和飲料前殲。如果顧客不多，咖啡店要積極開發潛在客戶，可以通過開發新的咖啡和飲品種類，或者改變店鋪風格、提高服務質量等措施來增加咖啡店的魅力。
請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個評價吧～<>
想開一家自己的咖啡館，前期需要準備什麼，學習什麼？
6樓：濤聲海韻
想開一家自己的咖啡館，前期需要準備和了解的有：
一是認真學習學會所需要的理論和實踐知識並有一定深度。
沒有足夠的知識，所有的能力就變得沒有基礎，多走冤路、失去方向、六神無主、到處碰壁，這個是知識面不足的創業者所經常面臨的困境，因此要先對自己的知識有乙個清醒認識。因此，當事人要了解很多知識，包括開店、經營、法律法規、行業知識等。
二是要有堅強的意志和心理素質。
開店做生意最重要的是心態，準確定位的基礎上要對發展前景有信心，不能著急，盲目調整經營策略。經營咖啡店是個美好的願望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功。
三是選址和準備。
咖啡加盟店是否經營成功，70%依賴於選址是否準確。瞭解各種位址的客源、經營狀況和是否需要注意的事項，譬如由於北京禁止在住宅底商開設餐飲店，因此一般應該儘量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。
此外，一些附近有商圈的大型新興社群的商業街，也適宜開咖啡店。
三是積累經驗，不斷提高自己思維和判斷能力。
咖啡加盟店是否經營成功，70%依賴於選址是否準確。由於北京禁止在住宅底商開設餐飲店，因此一般應該儘量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。
此外，一些附近有商圈的大型新興社群的商業街，也適宜開咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、「l」面（即直角形轉角）或「m」面（圓形或橢圓形轉角處）。另外，為了有效吸引客源，店面一般最好選在一樓，如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。
四是對於未來經營的預估和評估。
咖啡店的滿座率、桌面的週轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。特別需要注意的是，大部分市民仍然沒有喝咖啡的習慣，而咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是收入較高的白領階層，屬「窄眾」消費，因此應重視店面的裝修風格和文化氛圍，注意捕捉消費者的心理。
五是建立人際關係網。
有句俗話：在家靠父母出門靠朋友，創業需要外來條件的配合，有廣闊的外部支援力量，實際上也是自己強大創業能力的體現。
六是樹立誠信理念。
誠信很重要，沒有誠信，到處碰壁，即使銀行貸款，都沒辦法，因此要創業，沒有誠信，自己的能力也大打折扣。
七是要培養興趣。
如果沒有興趣，做什麼工作，都沒有動力，會半途而廢。
7樓：合肥歐公尺奇西點學院
想開咖啡店，首先自己要對咖啡有了解，並且自己要會做咖啡，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統的學習，可以有創就業指導。學習咖啡不是很難，一般乙個月左右可以掌握很多品類了。去咖啡廳大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到正真的技術。
如果零基礎想學習咖啡最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。
8樓：牛小妹的記錄
意式咖啡機。
咖啡機專用軟水器。
意式專業研磨機。
單品咖啡專用磨豆機。
商用冰沙專用機。
40kg製冰機。
專用鬆餅機。
美式滴濾咖啡機。
商用果汁機。
咖啡專用二芯一爐。
專用不鏽鋼奶泡匙。
美式專業雪克壺(中)
不鏽鋼冰鏟小號。
不鏽鋼冰鏟中號。
進口專用溫度感應棒。
專業合金壓粉錘。
咖啡機專用排渣槽。
義大利產咖啡機專用清潔粉。
咖啡專用冰桶。
手動奶泡壺。
咖啡專用冰夾。
皇家咖啡匙。
藝術吸管。藝術攪棒。
專業濃縮咖啡量杯。
咖啡匙冰咖啡專用長吧匙。
盎司杯（中）
吧檯專用吧鈴。
--大概就是這些了，其他的慢慢補充吧。
創業選擇什麼專案好，開咖啡館怎麼樣
可以在幼兒園，小區，大型超市附近開一家兒童diy益智手工樂園，原因是，現在隨著二胎政策的開放，很多家長們對於孩子的學前教育問題越來越重視，在店裡不僅可以讓孩子在興趣愛好方面得到培養，也能夠提高動手動腦能力，重點打造了陶藝體驗，兒童遊樂，親子烘焙，diy手工，親子定製，玩具零售，飲品水吧經營專案，經營...
創業咖啡館與聯合辦公空間哪乙個更適合小型創業
對於退伍軍人來說，創業貸款是有一定的國家優惠政策的。除此之外，選擇利率低 放款快的正規貸款平臺，也是可以解決資金問題的。推薦使用有錢花，有錢花是度小滿金融旗下信貸品牌，面向使用者提供安全便捷 無抵押 無擔保的信貸服務，借錢就上度小滿金融app 點選官方測額。有錢花消費類貸款，日息低至起，年化利率低至起...
咖啡館應該是什麼模樣？一般的咖啡店裡有些什麼咖啡？
我是學建築學的，然而大學起，我的理想就是開一家屬於自己的咖啡館。我理想中的咖啡館，面積可以不大，但是一定要有格調。我算是半個文藝青年吧，所以我的咖啡館是文藝範的。室內顏色以明亮的小清新為主，桌椅是簡約系列的。每個卡位都是半開放的，既不讓人感到壓抑又有一定得私密性。在非承重牆上開洞，增加空間的趣味性，...