1樓：長沙新東方烹飪
不是硬性條件。
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
2樓：來自聖水寺時尚的尼莫
西式烹飪技術必須是法語嗎？我覺得這並不是異性條件呀，因為你在中國學西式烹飪工藝的話，你學習的師傅都是中國人，你沒有必要另外學一門法語，如果你是去法國進修的話，那麼你還是學習一下當地的語言比較好，能夠更加融入對方的生活，好好的學習對方的知識一。
3樓：網友
不需要英語，也不需要法語，但是你要是出國去，也要懂一點吧。
西式烹飪工藝專業學什麼
4樓：金牆刺紗腰
需要學習《西餐工藝》、《西點工藝》、《烹飪原理及應用》、《餐飲服務》以及《色拉與開胃菜製作》等相關課程。西式烹飪工藝專業是餐飲類的專業。從之後的就業方向來看，除了要學習跟西式餐飲有關的課程之外，還需要掌握西式餐飲生產和經營方面的知識和技能。
簡介。西餐工藝主要研究西餐生產、經營管理等方面的基本知識和技能，進行西廚房西餐熱菜、西餐冷菜、西點製作等。例如：
西式熱菜、冷盤、西式麵點製作，控制和預防食品汙染，選單與宴會設計等。
就業方向。餐飲類企事業單位：西餐製作，西餐產品研發、工藝改進，西餐經營管理，廚衛安全管理。
西式烹飪工藝學什麼
5樓：撒旦就凙嶀
西式烹飪工藝學主要學：《西餐工藝》、《酒吧執行》、《烹飪營養學》、《西點工藝》、《烹飪原理及應用》、《餐飲服務》、《廚房食品衛生安全》、《色拉與開胃菜製作》、《湯與沙司》、《畜肉製作》。
主要課程：西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工技術、西菜製作基本功訓練、西點製作基本功訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑑別、西式熱菜製作技術、西式麵點製作技術、冷盤製作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養與選單設計、食品安全防控技術、飲品調製技術、餐飲市場營銷、西餐經營管理。
專業概況：西式烹飪工藝專業被社會被譽為「二十一世紀的永不失業的職業」。自2002年開設該專業以來，至今累計培養西式烹飪工藝專業人才超過600人，2006年和烹飪工藝專業一起建成廣西自治區級優質專業。
該專業師資力量雄厚。
專業核心課程由中國烹飪大師、高階技師、營養學專家授課。多年來，該專業師生在國內外各類大賽中榮獲多枚金銀獎牌，在該行業中享有較高的知名度。擁有集教學、學生訓練和實驗、交流、殲洞亮棗鑑定、展示等多種功能為一體的「餐飲綜合實訓基地」，實訓裝置氏鍵枯精良，能滿足教學、創新、科研等功能。
專業以提高崗位能力為重點，以培養具備職業素養的人才為特色，以「推廣和發展健康膳食」為教學主導方向，及時結合社會需求和西餐餐飲企業的發展動態，做到專業教學知識與崗位需求無縫銜接。多年來，我院培養的學生在行業中已具有較高的知名度和美譽度。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
西式烹飪專業學什譁慶碰麼：食品營養與衛生、餐飲成本核算、西餐基礎製作、西餐烹調概述、西餐烹飪原料加工、湯與沙司製作、西餐色拉制作、西餐主材製作、西餐烹調綜合實訓。
適應生產、建差亂設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必亂談備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用型高階職業技術人才和管理人才。
7樓：安徽新東方烹飪學校
西式烹飪工藝可以學各種西餐，西點，學習的工藝內容還是很多的。
西式烹飪是學什麼的？
8樓：長沙新東方烹飪學院
西餐烹飪無論從原料、工藝、營養、美學等理論知識上，還是刀工、擺盤、禮儀等實踐方面，都與傳統烹飪有所差異。成為一名優秀的西餐大廚，不僅僅需要紮實的基本功，還需要有廣闊的眼界，多元的知識，對綜合素質有較高的要求。掌握西餐烹飪技術，成為一名優秀的西餐大廚，粗輪就等於構建了巖型信乙個光明的未來，因為無論是就業前景還是接觸的圈層，都非常優質。
掌握租穗一門獨特的技能，成為社會稀缺的人才，就有更大的價值！
西式烹飪主要學什麼
9樓：向陽
西式烹飪學習烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技明州蔽術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語課程。
培養目標：適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、激州體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的`基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業跡世技術人才和管理人才。
西式烹飪專業學什麼
10樓：簡單還安逸的小鯉
西式烹調專業 / 學制：三年制。
1.培養目標。
西式烹調專業以培養專旦燃廳業西模隱餐廚師、西式烹調技師、段轎高階烘焙師、西式西餐品牌連鎖企業店長、大型西餐企業技術總監、西餐創業人才為目標。
11樓：瀋陽新東方烹飪學校
西式烹調師主要學各種西餐醬料的調製、吐司、沙拉、披薩、牛扒等製作；還握州枯會講解各種西式烹調方面的知識點，西式烹調師會運用俄、法式等西式傳統或者現代的加工切配技巧和烹調方法，對西餐段洞食品輔料進行加工，烹跡辯製成具有西式風味菜餚的人員。
西式烹飪專業學什麼
12樓：郭中學長
開設課程，主要學習的有：
烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語。
培養目標：適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技搭前能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
隨著人們生活水平的提高，對西式餐飲的需求也逐步增多，市場需求大，西式烹飪專業人才缺少，就業薪資高，西餐就業前景好。
西式：世界三大菜知梁清系分別是指以中國烹飪為首的東方菜系，以法國烹飪為首的西方菜系，以土耳其烹飪為首的中東菜系。
西餐用於烹飪的食材主要有各種畜肉類、水產類、家禽類、果蔬類等多種型別。
一般正式的西餐，會按前湯或沙拉、主菜、餐後點心、飲料或酒的順序依次品嚐。
前景：1、就業前景。
目前西餐的就業前景非常廣，我國現在的餐飲行業相當發達，但是行業人才稀少，所以從事西餐主廚的人員工資很高，加油，做好了年薪百萬都是可以的。
2、就業方向。
本專業的畢業學生可到渣態大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。<>
我想學法語 自學法語可以嗎？
我二外就是法語，不過當時是陰錯陽差選的法語 樓主最大的好處的就是自身對法語感興趣，並且也付諸了行動。你才大一，以後的路還長的很，其實很多大學生也都不喜歡自己的專業，但是有人比較消沉，有些人就很積極地往自己有興趣的方向轉，並且多數很成功，關鍵是有恆心啊。如果你以後想考法語專業的研究生也可以啊，現在跨專...
想法國留學法語難學嗎，如果想去法國留學法語要學到什麼程度？
學習一門語言沒法來一蹴而就,需要投入較源長的時間精力,就難度而已,法語不算是一門難學的語言,跟英語難度相當吧。法語不是一門適合自學的語言,尤其是剛入門的時候,很多思維邏輯表達方式和中文完全不同,學生初期也很容易因為沒有老師帶領和糾正帶來的發音不正確的情況。再比如法語的動詞變位的概念,形容詞置於名詞後...
我想自學法語
我還建議你不要自學，法語還是比較麻煩的，至少我感覺語法比英語要難不少。所以一開始的基礎一定要打好，包括語音基礎，文法基礎，聽力基礎，所以建議你找個好點的老師或是培訓機構，畢竟他們比較專業，自己看的話，還是挺容易因為法語麻煩而半途而廢的，我試過。培訓機構的話，推薦法語聯盟，是法國 在全世界辦的法語培訓...