1樓:匿名使用者
當然是投茶在先。先用熱水溫杯,投茶後加少量水洗茶,再泡。
茶藝流程的五個步驟
2樓:九溪煙雲
茶藝流程具體可細分以下步驟:
第一道:淨手和欣賞器具。
第二道:燙杯溫壺;
第三道:馬龍入宮;
第四道:洗茶;
第五道:沖泡;
第六道:春風拂面;
第七道:封壺;
第八道:分杯;
第九道:玉液回壺;
第十道:分壺;
第十一道:奉茶;
第十二道:聞香;
第十三:道品茗。
茶道操作流程就是以上介紹的這樣,希望通過介紹後,大家都能夠了解其中的真諦,每乙個泡茶步驟都是有講究,有含義的。雖然我們日常飲茶不需要這樣繁瑣的步驟,但是在接待來賓或是茶藝表演時都應該將其做到位。
茶藝教程簡單步驟
3樓:潭暗
洗杯。先將燒沸騰的泉水注入空碗,將茶杯放入空碗,用茶夾夾住茶杯,在碗中旋轉。再將空碗中的水倒入蓋碗,晃動幾次,再倒入公道杯中晃動幾次,最後倒掉。
泡茶。先在蓋碗中放入茶葉,將開水注入蓋碗,注意壺要放高。再晃動幾次蓋碗,快速將水倒入公道杯中,速度一定要快。
將茶水從公道杯倒入空碗,將茶杯放入空碗中,再洗一遍。再次倒入開水,用蓋拂去泡沫,蓋上蓋子,放置一會後放入公道杯中。
分茶。按照長幼尊卑的順序先給客人倒茶,最後給自己倒茶。客人全部品過後,主人才可品茶。
瞭解茶藝基本知識
4樓:拋下思念
瞭解茶藝基本知識。甘冽的茶輕輕的押一口,唇齒間的不單單是茶與水的味道,還有人生的感悟在裡面,茶香清冽,擋不住歲月悠悠,下面和大家分享瞭解茶藝基本知識。
1、茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
2、水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯一的為高階茶藝提供運水的組織」茗泉郵驛「正在將忽略了近3個世紀的」運泉「將中國茶藝推向世界的最高度。
3、茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
4、茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
5、茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。
作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的乙個重要因素。
6、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
關於茶藝的一些知識
5樓:網友
你可以查下以下這些書,茶藝知識是很全的:
茶文化《瑞草之國——中華茶文化隨筆》
中國茶文化》
茶文化》茶文化學》
中華茶文化》
中國茶文化故事》
中國茶文化經典》
浙江茶文化史話》
中華茶文化叢書 (1-10卷) 》
茶文化錄》中國茶文化今古大觀》
清茶文化》茶文化與科學飲茶》
話說茶文化 (1-5) vcd》
中華茶文化基礎知識》
6樓:天晟茶藝師學校
看了許多茶學方面的書,其實,大同小異,都沒有說真話,而是說兩面詞。茶藝最基礎的知識應該是如下:
系統化、專業化的茶藝培訓是學什麼呢?
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑑別其品質、等級、特性?市場上流行什麼茶,重點學什麼茶,中國十大名茶品茗交流等。
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套泡茶流程展示(a、綠茶茶藝表演(玻璃杯器皿);b、安溪鐵觀音茶藝表演(白瓷器皿);c、臺灣十八道聞香杯茶藝表演(紫砂壺器皿);)
現實一些,書如果沒有自己的親身體會,靠的是圖書館和網路的摘抄,還不如不買,不看。
7樓:天晟茶藝培訓
書看得越多,你就越迷惘,因為,古人的書是按古人的年代。
如今,年代已經走遠,大家一直想往往回走,那是不科學的。
專家成磚家,時代變遷仍在抄書,所以,不可取,看書需要思考,否則,還不如不看。
8樓:網友
中國有六大茶類:綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)綠茶:龍井、碧螺春、松蘿、高山雲霧、太平猴魁、、、紅茶:滇紅、祁紅、閩紅、川紅、、、
白茶:白毫銀針、安吉白茶、白牡丹、、、
黑茶:普洱、六堡茶、磚茶、、、
青茶:鐵觀音、大紅袍、單樅、、、
還有一種是非茶之茶:菊花、苦丁、人參茶、、、茶在中國有上千種以上只是幾個常用的。
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