1樓：科學求知所
食物中毒是由攝入含微生物（如細菌、病毒或寄生蟲）的食物而導致的。病原體可通過多種不同的方式進入食物，比如生病的人如果在接觸食物前不洗乾淨雙手，就可把病原體播散到其烹飪的食物中；病原體也可存在於食物中或食物表面，如果食物清洗或煮得不夠熟，其內部或表面的病原體就可感染人體；來自一種食物的病原體也可沾染到另一種食物上，吃的人不同，出現的感覺也不一樣。
食物中毒的症狀可在攝入食物後立即發生，也可能在幾天或幾周後才發生。食物中毒的常見症狀包括：噁心或嘔吐、腹痛、水樣或血性腹瀉、發熱；還可能發生神經系統問題（比如視物模糊或感覺頭暈），但這些問題比較少見。
當發生食物中毒之後，我們應該攝入足夠的液體以免發生脫水（脫水是指身體丟失過多水分），少量多次進食，避免吃含大量脂肪的食物，如果感覺疲倦的話就休息。
如果發生劇烈腹痛、無法進食或喝水、嘔吐出血液或大便中帶血、發熱體溫超過38℃，就要去看醫生。有症狀的老人和幼兒要特別注意，因為這些人群更容易發生脫水。
成年人如果沒有發熱和便血的話，可以嘗試使用止瀉藥物，但用藥劑量不要超過說明書規定的劑量。兒童則不應該使用止瀉藥物。
首先我們在飲食上要格外上心，要對自己和家人負責，認真選擇每一道菜品和水果，力保他們是無害的安全的食品，如果真的發生中毒現象也不要慌張，憑著自己對生活的常識，積極的處理，嚴重的可以選擇去最近的醫院處理，平時也要積累更多關於生活中的細節，以便自己能用得到。
2樓：三四么洞洞么
那種小食品沒有安全保障，如果出事了之後只能自行承擔責任，如果找他的話，人也不會承認的。
3樓：愛小樹苗
沒有辦法只能自己去承擔，因為村裡沿街叫賣的食品很有可能沒有衛生的保證，而且經營也不夠正規，吃出事情之後商家也不會負責。
4樓：王祿
出事之後及時就醫，可以讓家裡人去小賣店找負責人，追查中毒產品並要求索賠。
5樓：彩虹巧克力糖豆
如果食用了這種東西出了事自己也只能去醫院解決，所以這種食品我個人覺得還是不要吃比較好，還是去正規的商店裡面買。
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