1樓:網友
冰箱冷藏。煮熟的蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中,放到冰箱3—7度的冷藏室儲存3天左右,如還需儲存更久,可以將雞蛋剝殼後,加入鹽等調味料煮制一下,利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮時間1個星期左右。
煮熟的雞蛋放冰箱能放幾天?
2樓:三好學生學長
煮熟的雞蛋可以在冰箱冷藏室裡放置3-4天。
雞蛋煮熟以後,放置的時間大大縮短,如果雞蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室裡放置3-4天,如果室溫在10攝氏度左右,那麼頂多可以放置2天,但如果是現在這個季節,放置的時間一定別超過1天。
而對於沒有完全煮熟的溏心蛋,本身不建議大家食用,因為溏心蛋的蛋黃沒有完全凝固,說明加熱的時間很短暫,這種情況下沙門氏菌等常見菌很難殺死。
如果正好碰上被汙染的雞蛋或者生病的雞蛋,那麼就有可能出現食物中毒現象。尤其是隔了夜的溏心蛋,更不要再繼續食用了。
雞蛋的注意事項:
短時間內食用的雞蛋,可以在常溫放置一段時間,但如果購買量較大,一定要放在冰箱裡儲存。尤其是炎熱的夏季,更不建議把雞蛋長時間暴露在常溫環境下,因為雞蛋的最佳儲存溫度是0-4攝氏度。
即使放在冰箱內,也請在30天以內食用完畢。如果輕輕搖晃雞蛋,裡面發出碰撞的聲音,或者打雞蛋時蛋黃已經散掉不成形,說明雞蛋已經極不新鮮了,這樣的雞蛋還是不要再食用了。碰到雞蛋外面有裂紋或已經發臭的雞蛋,也要果斷丟棄。
煮熟的雞蛋放冰箱能放幾天
3樓:百科生活小當家
煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存,可以儲存6-7天,但是還是不要凍,再吃的話口感很不好。放在冰箱的冷藏室,可以儲存乙個星期左右,不會影響口感。
挑選:
1、看一看,摸一摸。
首先拿個雞蛋我們先看一看,手感摸起來稍微粗糙一點,不是特別光滑,如果特別光滑的雞蛋,那就是時間儲存得太久了。如果雞蛋表面很髒的話,那可能就會有一些細菌。
2、聞一聞。
正常的雞蛋沒什麼特別的味道,如果仔細地聞,有異常的甚至腥臭的味道,那證明這個雞蛋已經有腐爛的表現了,那就不行。
3、搖一搖。
輕輕搖一搖,雞蛋搖的時候應該是沒有響聲的,如果有響聲或者響聲越大,那麼證明這個雞蛋已經不新鮮了。
4、照一照。
手機的光開啟照一下,看一下,雞蛋白和雞蛋黃應該是半透明的,顏色比較均勻。如果照出來,雞蛋裡面是灰褐色的,不透明的,證明雞蛋是比較陳舊了。
煮熟的雞蛋放冰箱能放幾天
4樓:網友
煮熟的雞蛋可以放入冰箱冷藏儲存,在保證雞蛋外殼不破損的情況下,能在冰箱中儲存十幾天,但是長時間放置的雞蛋口感吃起來會不太新鮮,建議最多放3天。
小貼士:雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後,在儲存不當的情形下,容易滋生細菌,食用會有害健康。
除了常溫和冷藏儲存以外,夏天煮熟的雞蛋還可以醃製後儲存,最簡單的方法就是把它醃製成茶葉蛋,這樣既能讓煮熟以後的雞蛋儲存乙個星期不變質,也會讓煮好的雞蛋變得更加有滋味,更宜於人們食用。醃製時可以把茶葉和八角與鹽等材料煮成料汁,然後再把煮好的雞蛋磕開外殼放在料汁中,讓料汁沒過雞蛋就可以。
5樓:**營養課堂
雞蛋 烹飪技巧 細菌 食物腐爛 蛋白質 補鈣 早餐 腹瀉 煮雞蛋。
6樓:淡瑛琭
煮熟的雞蛋放冰箱,能放幾天?最多能放三天,三天以後就不能吃了。
煮熟的雞蛋可以在冰箱裡存放多久
7樓:和藹的回答錯誤
煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存,可以儲存6~7天,但是建議最好還是不要凍,再吃的話口感很不好!
建議放在冰箱的冷藏室,可以儲存乙個星期左右,不會影響口感。
拓展資料。部分食物的冷藏或者冷凍時間參考:
鮮蛋:冷藏30~60天;熟蛋:冷藏6~7天;
牛奶:冷藏5~6天;酸奶:冷藏7~10天;
魚類:冷藏1~2天,冷凍90~180天;
牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天;肉排:冷藏2~3天,冷凍270天;
香腸:冷藏9天,冷凍60天;雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天;
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;
蘋果:冷藏7~12天;柑橘:冷藏7天;
成熟西紅柿:冷藏12天;菠菜:冷藏3~5天。
8樓:網友
最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。我經常煮雞蛋帶的。
雞蛋也很便宜,煮雞蛋也不是很費事,沒有必要吃不新鮮的啊;
還有不少網友的建議:要看你怎麼煮的了,茶葉蛋,白煮蛋,荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。
夏天的話就1~2天。茶葉蛋,外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。
為了吃到新鮮的雞蛋,建議最好還是吃多少煮多少吧,隔夜的食物畢竟不好吃的。
熟雞蛋放冰箱可以幾天
9樓:北海數碼站
雞蛋中的營養物質是非常豐富的,每天吃乙個雞蛋有利於營養的吸收。但如果不小心煮多了雞蛋又怕浪費的話也要注意儲存。熟雞蛋和生雞蛋的儲存方法以及儲存的時間都是不一樣的,放冰箱裡儲存的時間會更久一點,所以要注意時間,避免出現雞蛋變質,那麼煮熟的雞蛋放冰箱能放幾天呢?
1.任何東西的儲存都與外界溫度有很大關係,當然煮熟的雞蛋也不例外如果溫度在10℃左右,煮好的雞蛋可以儲存兩三天如果溫度是25℃,煮雞蛋可以儲存一天左右但如果溫度相對較高,雞蛋在達到30℃後不到半天就會破碎。如果你想把雞蛋放久一點,最好把它們放在冰箱裡,這樣可以儲存三五天。
事實上,建議煮熟後儘快食用雞蛋,因為雞蛋中的營養成分很容易在長時間後流失此外,冷凍雞蛋在食用前必須加熱。
2.如果煮熟的雞蛋味道不好,程度嚴重,我們聞到一股酸味如果損傷不是很嚴重,當我們剝蛋殼的時候,我們會感覺到雞蛋已經開始粘在我們的手上,雞蛋的顏色開始變黃。如果生雞蛋破裂,當我們在強光下照射時,雞蛋是不透明的,有點暗。
我們也可以用傾聽的方式。如果雞蛋破了,我們搖動它時能聽到水的聲音。我們還需要根據溫度來分析。
通常我們買雞蛋時,建議不要一次買太多的雞蛋雞蛋不能儲存太久。如果我們有一段時間沒吃完,雞蛋很可能會破。根據以上判斷雞蛋是否破碎的方法,至少要保證我們吃的雞蛋沒有問題。
3.完全煮熟的雞蛋一般來說在常溫下放置兩天以後就不能吃了。煮熟以後的雞蛋超過48小時之內會產生大量的黃麴黴素,這種黃麴黴素是一種很強的致癌類的物質,短時間之內並不會破壞雞蛋的口感,但是攝入身體之後容易破壞身體的免疫力,容易滋生各種細菌。
一般建議最好可以放在冰箱的冷藏室中,這樣可以延長儲存的時間,但是也不要超過三天。
10樓:**營養課堂
雞蛋 烹飪技巧 細菌 食物腐爛 蛋白質 補鈣 早餐 腹瀉 煮雞蛋。
11樓:戰火l紛飛
對於大多數人,每天吃乙個雞蛋是沒有問題的。可有的人問,一天吃乙個雞蛋,如果是乙個人的話每天都煮,太浪費了。於是,有很多人的做法都是一次性煮上個,這樣還可以吃乙個星期的。
但有的人也擔心一次性煮太多,雞蛋會壞掉?那麼煮熟的雞蛋,最長可以放多少天呢?
生雞蛋因為沒有煮熟的原因,保日期會較為長一點。對於煮熟的雞蛋,我們隨時都可能吃,那麼它的保日期就跟外界的溫度有直接關係了。關於煮雞蛋的儲存,有的老人認為現在天氣冷了,一直放在常溫下,等到吃的時候直接食用就可以了。
其實不是,首先跟雞蛋的成熟度有關,現在人們物質生活好了,更追求的則是食物的口感,對於雞蛋也是如此。越來越多的人喜歡吃溏心蛋,可這樣的雞蛋就容易出現問題。
尤其是在蛋黃還沒有徹底凝固的狀態下,經過長時間的儲存,細菌滋生的還要更快,老人是不適合吃這樣的雞蛋的。另外,即便是剛煮出來的溏心蛋,為了安全起見也不建議大家多吃,它並沒有達到完全殺菌的程度。
其次,如果你煮的是全熟的蛋,那麼從食品安全的角度上來看,保日期要比溏心蛋的時間很長。但大家也要注意外界溫度的問題,如果你家的溫度只是在20度左右,通常情況下可以放置2天左右的時間。
如果你家的溫度是在10度左右,那麼可以放4到5天,如果是30度,勸你當天就食用完。如果你是放在冰箱裡面,在吃之前最好加熱一下,這樣有利於消滅增長的細菌。
最後提醒大家,熟雞蛋雖然可以保日期長一點,但剛煮出來的雞蛋營養是最全面的。時間放得越長,雞蛋中的營養流失就可能越多,在這點上大家要注意,最好吃新鮮的雞蛋跟現煮的雞蛋。
煮熟的雞蛋放冰箱能放幾天
12樓:暴走愛生活
熟雞蛋在冰箱裡面可以放3天。
煮熟的雞蛋的儲存:
1、鹽水儲存。
在家裡沒有冰箱時,也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著,鹽開水中食鹽的濃度較高,對很多菌類都有抑制作用,因此,煮熟的雞蛋這樣儲存也能儲存2~3天時間。
2、冰箱儲存。
冰箱的低溫是儲存食物的最好方法,如果煮熟的雞蛋一次性吃不完,想要多儲存幾天,最好是放進冰箱中,可儲存3~4天,但不可過久的儲存。
雞蛋的挑選
2、看外觀:鮮蛋殼表面粗糙,上面有霜狀粉層,而放置的時間比較久的蛋殼看起來光滑明亮,淋了雨或儲存在潮溼環境下,發黴的蛋殼表面有灰色斑點;臭蛋殼為黑色,也有油汙。
3、擺動:在兩根手指之間放入雞蛋,在耳朵周圍搖動。鮮蛋的聲音比較低沉實在、蛋殼不晃、臭蛋有雜音、空頭比較大的雞蛋搖起來有空洞的聲音,破碎的雞蛋會咯吱咯吱響。
煮過的雞蛋能放冰箱多久
13樓:後迎天
3天左右。生雞蛋的蛋殼在沒有沾水的情況下能夠很好地阻擋細菌的侵入,而煮熟了的蛋殼原有的保護被破壞,細菌就容易侵入,所以煮熟的蛋容易壞。而冰箱的低溫是儲存食物的最好方法,如果煮熟的雞蛋放入冰箱中,可以放3天左右,但是不可久放,否則也會變質。
帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎:能吃的情況:水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家裡存放乙個晚上,雞蛋不會變質,仍然可以食用,並且味道也不會改變。
不能吃的情況:還有部分人喜歡吃半生雞蛋,這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的,沒有達到成熟的溫度,這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅,只適合鮮食,存放一夜之後其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解,生成有毒性的物質,這種雞蛋不適合食用。
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