卡布奇諾和拿鐵到底有啥區別?哪個口感更好?

2025-02-12 13:50:05 字數 3820 閱讀 3216

1樓:洋忠公尺

卡布奇諾是由濃縮咖啡。

牛奶、奶泡三部分組成的,大約的比例是:1份濃縮咖啡+份熱牛奶+份奶泡卡布奇諾咖啡。

味明顯,奶沫充斥口腔;拿鐵牛奶味重,口感順滑,咖啡的苦味較淡,像牛奶味的咖啡一樣外觀不同:卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊,拿鐵咖啡。

則不需要,拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。細膩的高脂牛奶與空氣充分結合的奶泡更加具有奶香的渾厚。與底下的咖啡有效的分離出兩種不同口感的同時又毫無違和感。

比較起來拿鐵咖啡就更加偏向牛奶與咖啡的融合口 。

味道較明顯。喝的時候建議將奶沫重新攪入杯中和牛奶咖啡。

重新混合(因為咖啡做好端上桌之後基本奶沫和牛奶已經分離了,單喝奶沫的口感並不好。)牛奶、咖啡混著綿密奶泡充滿你口咖啡(coffee),是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

另外很多人點了卡布奇諾之後喜歡拿個勺子舀奶泡喝,實際上正確的喝法是直接端起來喝,讓最底下的咖啡、中間的牛奶、表層的奶泡在口腔裡融合。當然,就是杯咖啡而已,也不怕你們笑話,就喝過雀巢速溶咖啡,問題卡上的這個咖啡還是電影裡聽的,口味的區別就更不知道了還是可以喝的出來區別,加奶的多少有區別的,卡布奶多好像還有少許忌廉,而拿鐵只有奶而且比卡布少。

<>而拿鐵相比卡布奇諾奶更多,拿鐵的標誌是拉花,同樣是用機器打發過的奶泡,但拿鐵的奶泡是流體一點的,不是泡沫狀,拉花是以心形作為基礎,再延伸出葉子等形狀拿鐵則是以牛奶為主。卡布奇諾的奶泡高於杯口,且顯得飽滿、光潔;拿鐵只是薄薄的一層奶沫與杯口平齊。

2樓:帳號已登出

我覺得卡布奇諾和拿鐵並沒有太大的區別。他們兩個之間的最主要的差別在於口感不同,喝出來的味道也不同,卡布奇諾的苦味更少一些,拿鐵的口味要更重一些。在口感這一方面,我覺得卡布奇諾的口感要更好。

3樓:曾夢桐

拿鐵咖啡的牛奶味更重一些,而卡布奇諾的咖啡味道更重一些。

如果你要說哪一種口感更好,我個人可能會更加喜歡拿鐵。

4樓:詞顧北

這兩種都是意式濃縮咖啡,牛奶奶泡這三種成分組成,拿鐵中的牛奶要比卡布奇諾多一些,而卡布奇諾擁有更厚實的奶泡,一杯標準的卡布奇諾有1/3都是奶泡。我更喜歡喝拿鐵。

5樓:網友

由於牛奶的比例不同,因此拿鐵的奶味更濃郁,卡布奇諾的咖啡味更明顯。

所以大家可以根據自己對咖啡和牛奶的喜好選擇合適自己的那一款。

拿鐵和卡布奇諾的區別,口感有什麼不同?

6樓:乾萊資訊諮詢

1、咖啡拉花不同。

區別二者最直觀的方法就是看咖啡拉花。拿鐵和卡布奇諾雖然在製作時對牛奶的處理方法均是打奶泡,但是拿鐵咖啡所需的奶泡要薄於卡布奇諾的奶泡。正是由於一層薄薄漏搜態的奶泡賦予了咖啡很好的流動性,拿鐵咖啡才可以做出圖形精美線條細膩的拉花圖案。

卡布奇諾則由於厚厚的奶泡無法做出細膩線條的拉花圖案,一般多采用雕花或者不拉花處理。這也是咖啡拉花又稱為「拿鐵藝術」的原因。

2、口感差異較大。

雖然原材料相同,但是比例不同造就了二者口感的差異。一般說來拿鐵咖啡中70%為牛奶,20%為奶泡而咖啡僅佔10%,牛奶比例遠多於咖啡是拿鐵咖啡的一大特點。因此在品嚐時,拿鐵咖啡奶香濃郁,口感順滑,咖啡的苦味較淡。

卡布奇諾中牛奶、奶返源泡和咖啡比例均為三分之一,牛奶與咖啡比例相同是卡布奇諾最大特點。由於牛奶和奶泡比例少無法掩蓋咖啡香味,在品嚐時卡布奇諾擁有濃郁的咖啡香味,口感則更加綿密,宛如棉花糖一般。因此如果你不習慣於濃重的咖啡則應選擇拿鐵,若是喜歡味道稍重的咖啡則卡布奇諾會是你的最愛。

3、二者出身不同。

拿鐵(latte)在義大利中是牛奶的意思,最早的拿鐵咖啡就是直接在煮好的咖啡中加入熱牛奶製成。直到義大利人阿奇布夏發明了蒸汽壓力咖啡機,意式拿鐵咖啡才得以盛行至今。卡布奇諾則是隨著蒸汽壓力咖啡機一同出現,因此起源較晚於拿鐵咖啡。

卡布奇諾一名的由來卻是源於教會修士所穿的褐色道袍和尖尖的帽子。

拿鐵和卡布奇諾有什麼區別 拿鐵和卡布奇諾有哪些不同

7樓:陽光生活

1、外觀不同:卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯戚棚塵邊,拿鐵咖啡則不需要和擾,拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。

2、成分割槽別:卡布奇諾是espressp+牛奶+奶沫(多),拿鐵是卡布奇高禪諾是espressp+牛奶(多)+奶沫。

3、口感不同:卡布奇諾咖啡味明顯,奶沫充斥口腔,拿鐵牛奶味重,口感順滑,咖啡的苦味較淡,像牛奶味的咖啡。

拿鐵和卡布奇諾的區別 拿鐵和卡布奇諾的區別有哪些

8樓:向陽

1、物料比例的不同:卡布奇諾和拿鐵的茄銷配料是完全一致的:牛奶、咖啡和espresso,所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至少佔到總杯量的一半,而拿鐵的奶沫則不應超過總杯量的10%。

換而言之,卡布奇諾是以奶沫為主的,拿鐵則是以牛奶為主。

2、外形的不同:傳統卡布奇諾的奶泡較厚,且顯得飽滿、光潔,左右晃動杯子也不會有咖啡溢位來;拿枯螞鐵只是薄薄的一層奶沫,一般與杯口平齊就可以了。

3、口感的不同:卡布奇諾顫敗遊會有很厚實綿密的口感,咖啡味道會較重,而拿鐵的奶味較重,咖啡味相對要淡了很多。

拿鐵和卡布奇諾的區別有什麼啊?

9樓:乾萊資訊諮詢

一、名字來歷不同。

1、拿鐵:「拿鐵」來自那句著名的「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上」,是一位**家在維也納說出來的。維也納的空氣裡核族族,永遠都飄蕩著**和拿鐵(latte)咖啡的味道。

第乙個把牛奶加入咖啡中的,就是維也納人柯奇斯基,他也是在維也納開出第一家咖啡館的人。

2、卡布奇諾:創設於一五二五年以後的穗塵聖芳濟教會(capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,聖芳濟教會傳到義大利時,當地人覺得修士服飾很特殊,就給他們取個cappuccino的名字,此字的義大利文是指僧侶所穿寬鬆長袍和小尖帽,源自義大利文「頭巾」即cappuccino。

二、主要原料不同。

1、拿鐵:深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標準制作的話,單杯約為7克咖啡粉);牛奶。

2、卡布奇諾:義大利特濃咖啡,蒸汽泡沫牛奶。

三、特點不同。

1、拿鐵:拿改弊鐵有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜、甘美濃郁。

2、卡布奇諾:卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化,即在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣。

百科-卡布奇諾。

百科-拿鐵。

卡布奇諾和拿鐵的區別

10樓:

摘要。親親您好!卡布奇諾和拿鐵的主要區別在於質地,它由成分的比例決定。卡布奇諾的泡沫體積比拿鐵多,卡布奇諾的咖啡杯通常比拿鐵杯小。

卡布奇諾和拿鐵的區別。

親親您好!卡布奇諾和拿鐵的主要區別在於質地,它由成分的比例決定。卡布奇諾的泡沫體積比拿鐵多,卡布奇諾的咖啡杯通常比拿鐵杯小。

親親您好!卡布奇諾和拿鐵的區別1.口感上:

卡布奇諾口感比較濃稠,帶有清脆口感;拿鐵口味較淡,口感清爽細膩。2.製作配料:

卡布奇諾是把咖啡因應用的最多的一種咖啡,由高壓蒸汽幫浦將熱水壓入密封的咖啡豆容器中,再經過壓力下濾得到;拿鐵則是將熱牛奶倒入已經煮沸的濃縮咖啡中,然後用打融機攪拌。3.顏色上:

卡布奇諾是黑色,有半透明的質感;拿鐵則呈乳白色,較油潤、稠膩。4.口味上:

卡布奇諾以咖啡、焦糖、香草等為主,味道難擋;而拿鐵以濃郁的牛奶風味為主,口感較柔和。親親您好!卡布奇諾和拿鐵的主要區別在於質地,它由成分的比例決定。

卡布奇諾的泡沫體積比拿鐵多,卡布奇諾的咖啡杯通常比拿鐵杯小。

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