1樓：網友
材料 茄子1根，肉末50克，生薑1片，大蒜1瓣，小蔥1根，醬油1湯匙，食鹽1/2茶匙，白糖1/4茶匙，自制辣椒油1湯匙，生粉（幹澱粉）1/2茶匙，冷水適量，食用油適量 做法 1.用清水把茄子洗淨，用刀切下茄子蒂 2.用刀順著茄子的長度，把茄子分切成厚薄均勻的茄子墩 3.
取乙個茄子墩，用刀刃在刀切面部分橫豎各劃三刀，使刀切表面出現9個小格形成網狀結構 4.鍋裡倒入少量食用油，燒至三四成熱 5.放入茄子墩，小火煎制 6.
煎到兩面茄子果肉變綠，表面出現焦黃色，把茄子控油撈出 7.鍋裡的底油燒熱，放入肉末，用鏟子炒制 8.炒到肉末變色，蔥薑蒜分切切末，放入鍋中煸出香味 9.
鍋裡倒入1湯匙醬油 10.放入1/2茶匙食鹽，1/4茶匙白糖 11.放入1湯匙自制辣椒油（傳統方法沒有辣椒油，這一步是我在製作過程，自己加入的） 12.
鍋里加入1勺清水，一邊加熱，一邊用鏟子攪拌大約1～2分鐘，至香味飄出 13.炒好的肉末呈十字形擺放在盤子底部 14.煎好的茄子擺放在肉末上面，把炒肉末時鍋裡留下的湯汁倒在盤子裡 15.
鍋裡放入足量冷水，支好蒸架，盤子上拉一層保鮮膜，放在蒸架上 16.蓋好鍋蓋，大火蒸制10分鐘左右至茄子熟 17.蒸好的茄子取出，把盤子裡的湯汁潷出，倒在乙個小碗裡 18.
蒸熟的茄子放在另乙個盤子裡，把肉末放在茄子表面 19.潷在小碗裡的湯汁放在鍋裡，中火加熱至湯汁燒開 20.生粉（幹澱粉）1/2茶匙和冷水適量調成水澱粉，淋入鍋裡 21.
用鏟子朝乙個方向攪拌 22.使湯汁濃稠成透明狀，關火，這就是炒好的芡汁 23.用小勺舀著炒好的芡汁淋在每個茄子上 24.
撒入小蔥做點綴，即可。
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公交線路：349路 → 軌道交通3號線 → 980路，全程約公里 1、從融匯大道2站步行約10公尺，到達融匯大道2站 2、乘坐349路，經過10站， 到達江南車管所站 3、步行約70公尺，到達麒龍站 4、乘坐軌道交通3號線，經過28站， 到達雙龍站 5、步行約600公尺，到達綠夢廣場站 6、乘坐980路，經過8站， 到達龍興影視城站 7、步行約500公尺，到達兩江國際影視城。
2樓：匿名使用者
公交線路：地鐵3號線 → 315路，全程約公里 1、從明發濱江新城步行約公里，到達柳洲東路站 2、乘坐地鐵3號線，經過5站， 到達南京林業大學？新莊站 3、步行約220公尺，到達新莊廣場南站 4、乘坐315路，經過7站， 到達明孝陵站。
3樓：
某年某月某日的紀念，一縷春風，乙個晴天，一注眺望，在遠方，一條資訊，一句問候，乙份祝願，在眼前，朋友，生日快樂。
4樓：匿名使用者
落車人數是25人，上車人數=25-8=17（人）， 現在車上還有人數=45-25+17=37（人）
5樓：匿名使用者
有一技巧【q】資深玩家。
習以成風似非而是。
觀望徘徊軟硬不吃。
點頭稱善作威作福。
吆五喝六多吃多佔。
傻里傻氣人模狗樣。
空言虛語文彩四溢。
請問歷屆星際的OSL和MSL的冠亞軍都是誰
歷屆osl四強 含兩屆王中王和兩屆大師賽 1999年 progamer korea open 1999 10 02 1999 12 30 1 freemura 2 theboy 3 ssamjang 4 theendishere 2000年 hanaro osl 2000 02 16 2000 05...
科目一答題技巧有哪些？科目1答題技巧有哪些？
科目一60個重點技巧如下 1 口訣。吊二撤三醉五逃終身 它指的是吊銷機動車證的為二年，撤消機動車證的為三年，以醉酒吊銷五年，因逃跑而吊銷的是終身。口五站三 它說的是題目裡有 口 的選50公尺，有 站 的選30公尺，剩下的全選150公尺，沒有150的選最大。2 特殊文字。有關高度的，出現 貨櫃 選最大...
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