1樓：柴溼漁喜閒
洋白菜又名捲心菜，還叫高麗菜。捲心菜的營養價值非常豐富，富有維生素c，維生素b6，葉酸和甲而洋白菜中含有某種潰瘍癒合因子，所以對潰瘍方面有很好的抑制效果，再加上洋白菜的口感佳，含水量高，所以能夠增進胃口，促進消化，防止便秘。
洋白菜熱量特別低，很多人都喜歡在做沙拉，或者是製作漢堡時放一些洋白菜，既能夠增加食用的口感，還因為它的熱量低。再者，洋白菜的防變老，抗氧化效果與萵筍和花菜相當。但是洋白菜的**卻比萵筍和花菜便宜很多，可以說是物美價廉。
再者，洋白菜含有豐富的葉酸，所以懷孕的婦女和貧血的患者都可以多吃一些洋白菜。
洋白菜的製作方法有很多，可以用來炒菜，生吃，菜包飯，燒烤，油炸，醃製，做成冷盤，包餃子等。並且洋白菜的**也屬於比較平民的，加上洋白菜的種類也很多，尤其是紫甘藍，營養價值比洋白菜還高一些。紫甘藍的顏色也讓很多小朋友非常喜歡，從而達到增加小朋友的蔬菜攝入量的目的。
而洋白菜是一種喜歡溫暖溼潤，充足陽光的蔬菜，並且能夠耐寒，有適應高溫的能力，加上洋白菜產量大，耐儲存，所以一年四季都可以見到這種蔬菜。而且我國南北地區都有種植，但洋白菜種植的時間，因為南北方的氣溫原因而不同。在南方種植洋白菜，一般都是三月份之前，而在北方則是三月份以後。
而且，南方一般是在春天和秋天，這兩個季節種植洋白菜，北方則是春，夏秋，這三個季節種植洋白菜。
所以如果就洋白菜的種植季節，我覺得南方會更適合種植洋白菜，首先是氣溫原因，其次洋白菜的生活屬性也更適合南方天氣。
2樓：大超說教育
洋白菜適合在南方種植，因為洋白菜喜歡溫暖溼潤的氣候。
3樓：一紙荒誕
洋白菜適合在北方種植，因為北方的氣候變化比較大，能夠在不同的季節滿足洋白菜的需求。
4樓：情感週末
洋白菜適合在南方種植，因為在南方種植一年可以豐收兩次，在北方只能豐收一次。
洋白菜種植方法和時間是怎麼樣的？
5樓：舒雅老師教育**
一、捲心菜的種植時間。
春夏秋三個季節都可以露地種植，如果是天氣比較冷的時候就可以在大棚裡面種植。在春季栽種的話，夏天可以收穫，然後在秋季栽種的話，等到冬季收穫。
二、種植方法。
1、溫度要求。
捲心菜和大白菜一樣好種，適合生長的溫度為十五度到二十度，哪怕零下十幾度都不會凍死。種捲心菜的土，它喜歡肥沃又疏鬆的土，底肥施足。只要經常澆水，保持溼潤就可以了，太過乾旱會影響生長。
2、陽光、澆水。
種捲心菜，需要充足的陽光，光照時間越長越好。長勢越好。長到六片葉子時，可以移栽定植下來，最好是在陰天或者雨後帶土移栽，然後澆足定根水，每三天澆水一次。
3、施肥。種捲心菜需要多施肥，特別是需要氮肥，鉀肥。所以要底肥施足。
當捲心菜開始結球的時候，注意肥水管理。可以用菜枯水發酵後稀釋澆灑，自己種的菜如果長了蟲子，可以動手捉，如果要用農藥，一定要用低毒的。
南方大白菜什麼時候播種
6樓：戴蒙輛霞
根據形態特徵、生物學特性及栽培特點，白菜可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同型別品種。
春白菜種植時間。
春白菜是指春季播種的白菜，屬短光照性較弱的早熟或中早熟型別農作物，我國各地均有栽培，白菜適時播種一般在3月下旬至4月上旬直播。
夏白菜種植時間。
夏白菜是介於夏、秋之間上市的大白菜，此時正值蔬菜慶簡清**淡季，經濟效益可觀，夏白菜一般於5月中旬至7月上旬進行排開播種。
秋白菜種植時間。
一般情況下，秋白菜種植時間最好在立秋前後3—5天播種，但根據實際天氣的情況秋白菜種植時間可以適當推遲或者提前，另外，抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期限短的中熟品種可適當晚播幾天。
大白菜按時間分：
秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗型別和青梗型別。
白梗型別的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗型別的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
春白咐扮菜：植株多開展，少數直立或微束腰。冬性強、耐寒、豐產。
按抽薹早晚和**期又分為早譽前春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
夏白菜：夏秋高溫季節栽培，又稱「火白菜」、「伏菜」，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。
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