1樓：婉約星運
人們經常說四足食物比兩足食物差，兩足食物比無足食物差，這意味著牲畜（例如豬，綿羊，牛等）有四條腿，它們對人體的營養不如家禽（例如鵝，雞，鴨等），這些鳥的營養不如沒有腿的魚，在營養方面，魚肉含有許多蛋白質和不飽和脂肪酸，被人體吸收後，人體易於吸收和使用，並且可以很好地代謝，此外，魚肉中含有豐富的維生素，可以在人類視覺中發揮作用，對人的眼睛具有良好的保護作用，並且可以很好地調節人腦和各種器官的功能，但這並不意味著我們可以 吃任何魚，我們進食後一些魚會影響我們的健康，我們應儘可能停止進食。
1.魚的肉變得太鮮紅色，如果魚肉變得過亮紅色，通常是由於魚肉變質引起的，此時，魚肉中會產生一種稱為組氨酸的氨基酸，對人體有害，因此該魚不應繼續食用。 活魚經過加工後，如果儲存不當，魚肉中會繁殖大量細菌，魚肉富含蛋白質，會被細菌降解，氨基酸會轉化為組氨酸，還會產生其他化學物質和結構，這些東西的顏色是紅色的，聞起來很爛，應該儘可能地停止這種魚，2.
新鮮殺滅的魚，無論是野生魚還是養殖魚，體內都含有不利於人體健康的重金屬，因此，如果您想吃魚，最好將活魚宰殺並放一小段時間，然後再將其用於烹飪。
屠宰後，魚類將經歷一系列化學反應，可分為三個階段：僵硬，溶解和腐敗，在最初的僵硬階段，魚肉中含有蛋白質，蛋白質將被分解並最終轉化為氨基酸，如果此時將魚煮熟，魚的味道將不會太好，溶解階段之後，魚變軟，此時將魚煮熟，它的味道非常新鮮可口，這是煮魚的最佳時間，因此，宰殺活魚後，最好在烹飪前將其放置1至3個小時，這是最佳時間，3.食物鏈頂部的大魚，根據研究，位於食物鏈頂部的動物的肉中含有大量有害物質，例如甲醛和重金屬，甚至比食物鏈中的動物（尤其是海洋）高十倍，這裡的大食肉魚更是如此。
如鯊魚，在鯊魚中，其魚翅中含有大量的汞，遠遠超過了金槍魚，帶尾魚和其他魚類的汞，因此，在選擇魚肉時，應嘗試選擇一些不太大的魚，特別是停止食用以魚為食的大魚，並嘗試在食物鏈的底部選擇一些魚，例如草食魚，4.未經烹煮的生魚，大多數肉，包括魚肉，實際上都有大量的寄生蟲和細菌，如果不經烹飪直接食用，細菌和寄生蟲將直接進入人體並影響我們的健康，只有經過高溫烹飪，細菌和寄生蟲才能被完全消除，在這個時候，我們吃了它，不會影響我們的健康，因此，不要吃生魚片之類的東西，尤其是淡水魚片。
2樓：佳音
攜帶甲醛和重金屬的魚類一定不能吃，對人體的傷害是非常大的。
3樓：易水寒
我覺得這是乙個食品安全問題。現在很多商販為了給食物保鮮會加入很多保鮮劑，但是這些保鮮劑對人體都是有一定危害的，一定要嚴厲處置這些不良商販，給我們營造乙個好的食品安全環境。
4樓：彩虹巧克力糖豆
我覺得這種魚類真的是要特別注意一下，因為病從口入，所以吃的這方面我們確實需要特別的注意一下，這也是為了我們的身體健康著想。
5樓：魚與魚塘
我覺得應該是謠言，因為還沒有相應的證據證明這種情況存在。
6樓：白珍全全全
對此我表示非常震驚，因為人們平時經常會吃魚，讓人覺得有一些後怕，以後還是應該儘量少吃這樣的魚。
4種魚含有大量的甲醛、重金屬，很多人卻愛擺上餐桌，勸你別吃
7樓：生活寶典
中國人天頌老生愛吃、愛鼓搗吃的，這毋庸置疑，但這都不是我們願意把魚做出十八般花樣的關鍵原因。肆運最重要的，還在於魚自身的營養價值。魚含有豐富的優質蛋白、鐵元素，同時脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，對人體益處多多。
4種魚含有大量的甲醛、重金屬，很多人卻愛擺上餐桌，勸你別吃。
一、深海中的大型食肉魚。
因為現在吃的食物種類非常豐富，人們不再只注重吃飽，更多的就想吃個新鮮，吃個稀奇，吃個好吃。有些大型的深海魚，比如鯊魚，大馬哈魚等，成了人們追捧的食材。但是這種魚在海洋處於生物鏈頂端，以各種小魚和其他海洋生物為食，食物錨經過層層累積，在大魚體內就會含有很高的汞等重金屬物質，如果人攝入了過多的重金屬就會導致重金屬中毒，有可能危及生命。
二、個頭太大的魚。
這裡說的個頭大小，是相對於同乙個種類的魚。同種類的魚，個頭大的一般年齡也大，意味著魚肉可能老一些，吃起來沒那麼鮮嫩。口感是一方面，更重要的是，魚的年齡越大，體內就可能積聚了更多的重金屬有害物質。
三、帶味兒的魚。
買魚的時候如果聞到像煤油味道的魚，這種魚可能生長在重汙染的環境下。體內會存在很多毒素，一旦這種魚被我們吃到肚子裡就會出現噁心、嘔吐、拉肚子、頭暈頭痛。還有的商家會為了保證魚的新鮮加入防腐劑，裡面會含有甲醛，所以有刺鼻子味的魚也不要購買。
四、野生魚別買。
環境汙染是吃野生魚首要考慮的，如裂櫻梁果環境不達標，野生魚更容易富集一些完全想不到的有毒物質。如果魚吃了有毒的海藻、小蝦就會毒素聚集在體內，常見的有雪卡毒素、河豚毒素等。
垃圾分成哪四類，垃圾分類分為哪四類
垃圾主要有以下四類 1 可 垃圾 主要包括廢紙 例如報紙 期刊 圖書 各種包裝紙等 塑料 各種塑膠袋 塑料泡沫 塑料包裝 一次性塑料餐盒餐具 硬塑料 塑料牙刷 塑料杯子 礦泉水瓶等 玻璃 各種玻璃瓶 碎玻璃片 鏡子 暖瓶等 金屬 易拉罐 罐頭盒等 和布料 廢棄衣服 桌布 洗臉巾 書包 鞋等 五大類。...
請將下列詞語歸成四類填寫
戚繼光 林則徐 鄭成功 民族英雄 女媧 大禹 黃帝 神話人物 劉邦 成吉思汗 李世民 古皇帝 司馬遷 李白 曹雪芹 余光中 作家 1 女媧 黃帝 2 曹雪芹 李白 3 劉邦 成吉思汗 李世民 4 戚繼光 余光中 大禹 鄭成功 司馬遷 林則徐 傳說人物 女媧 大禹 黃帝 武將 戚繼光 鄭成功 林則徐 ...
學生可以分為哪幾類？四類學生是哪四類？
有學籍的公民都可以說是學生，學生就是學習生活的簡稱，不僅要學習新的知識，還要學習生活的技能。學生的主要任務是學習，正因如此，所以社會上多了老師這一職位，而老師主要的任務就是教學生如何學習做人，所謂教書育人。作為學生，應該先學而後生，不僅要學習領悟前人或者老師的智慧，還要在其基礎上將知識深化及昇華，更...