1樓：廣州優美西點烘焙學校
最近網路上很火的一款蛋糕，很多大城市裡都有賣的，但是在我們這個小地方沒有，特意找了很多地方，都沒有見到，所以我就想著自己做，檢視了很多教程，嘗試過後，總結了最簡單的乙個做法，而且一次就成功了，做出來就和買的差不多。
<>食材。雞蛋 3個。
低筋麵粉 60g
牛奶 80g
玉公尺油 40g
砂糖 適量。
檸檬汁 適量。
方法/步驟。
將牛奶倒入奶鍋中，加入玉公尺油，然後開小火加熱，加熱汁冒泡，然後關火攪拌，接著篩入麵粉攪拌均勻，攪成黏稠的麵糰即可。
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蛋白和蛋黃分離，蛋白質擠入幾滴檸檬汁，然後分次加入白糖，用電動打蛋器打發成溼性發泡。
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麵糰冷卻後，倒入蛋黃攪拌均勻，用刮刀攪拌，以免粘手，然後再把蛋白倒入麵糊中拌勻，分次加入翻拌均勻。
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準備乙個模具，鋪上錫紙，然後倒入拌好的蛋糕糊，然後放入烤箱中，預熱好150度，然後烤個75分鐘就可以出爐了。
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最好的蛋糕脫模，然後切成小小塊，搖晃一下，整個蛋糕都在來回抖動，這就是傳說中的網紅抖臀蛋糕了。
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2樓：林空鹿飲溪
把盛有玉公尺油的容器放入微波爐，兩分鐘左右，油出現細紋，大概70度左右即可。篩入低粉攪拌均勻無干粉，倒入牛奶，攪拌均勻，放入蛋黃，攪拌均勻，蛋清裡滴入檸檬汁，砂糖分三次放入，粗泡、細泡和出現紋路時放入。用翻拌的方法分三次把蛋黃糊和蛋白霜混合均勻，不要畫圈哦。
內膽不需要抹油，然後垂直於臻公尺電飯鍋做飯內膽上方20釐公尺處倒入，輕震或用一根細竹籤，去掉大氣泡。內膽放回鍋體，選擇蛋糕模式，時間調整為1小時，摁開始鍵。程式結束後繼續在鍋內燜20分鐘，然後開蓋取出內膽，把乙個盤子扣在內膽上，倒扣內膽，蛋糕就出來了。
3樓：小子紙
準備材料，蛋清蛋黃分離，蛋清加檸檬汁，蛋黃加麵粉，其餘的加白砂糖打發，蛋清加入麵糊中上下攪拌，然後把攪拌好的麵糊倒入刷好油的電飯煲中。
4樓：網友
首先要準備雞蛋、麵粉等原材料，首先將雞蛋清打發，把雞蛋黃和麵粉混合。把以上材料混合起來，再加上糖，放進電飯鍋裡，把氣泡排出，按煮飯鍵蒸就可以了。
5樓：嘟嘟肚肚吖
首先選擇製作麵包的麵粉，然後將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，其次將蛋清不斷攪拌，攪拌至白色，分次加入麵粉，最後攪拌均勻 將其倒入模具，烤箱180度大概20分鐘，出鍋後就是抖臀蛋糕。
電飯鍋抖臀蛋糕火了，具體做法是怎樣的？
6樓：一顆有思想的豆子
電飯鍋抖臀蛋糕火了，具體做法是怎樣的？
一、電飯鍋抖臀蛋糕是什麼？網上有一款蛋糕活了起來，這款蛋糕被大家親切的稱之為抖臀蛋糕，之所以會叫做抖臀蛋糕，是因為這種蛋糕可以像我們人類的臀部一樣，鬥來鬥去，拿在手上拍一下的話會不停的抖動，所以抖臀蛋糕這個搞笑的名字就應運而生了，從他的名字上我們就能夠知道，肯定是非常受年輕人喜歡的一款蛋糕，而這款蛋糕在很短的時間內就迅速火遍了全網，廣東地區的朋友們在朋友圈裡邊都紛紛曬這種蛋糕，在很多店裡邊想要購買抖臀蛋糕的話，光是排隊的時間就達到了乙個多小時，由此可見，這款蛋糕是真的非常受大家的歡迎。
二、這種蛋糕做起來很難嗎？抖臀蛋糕，從外表上看起來和我們平時所見到的海綿蛋糕非常像，不管是從顏色外形看起來都是很相像的，經過大家證實之後，其實他就是我們平時所見到的海綿蛋糕，只不過由於我們大家在吃海綿蛋糕的時候，沒有過去拍一拍它讓它抖一抖這樣的做法，所以才沒有發現這款蛋糕的奇特技能，而製作抖臀蛋糕的話，他的操作過程相對來說也是比較簡單的，準備好植物油低筋麵粉牛奶蛋黃蛋白及細砂糖和鹽這些原材料就可以了，製作的過程也和我們平時製作海綿蛋糕的過程一模一樣，蛋白和蛋清分別打傘，然後將過篩的麵粉和蛋清蛋黃以及牛奶等，以此充分攪拌，加入白糖，然後打發至像忌廉一樣的狀態，就可以放到烤箱當中烤至了。
三、怎麼看待這些網紅美食？很多的網紅美食，其實它的受眾都是年輕人群，因為年輕人群，他們更容易從網路上獲取一些生活技巧，像這款抖臀蛋糕，他就是從網上開始火起來的，所以他的做法也迅速的風靡整個朋友圈，很多人都紛紛表示要回家自己試一試抖臀蛋糕的做法，因為在去年的疫情期間，很多人在自己的家裡都有做過海綿蛋糕，所以做起抖臀蛋糕來的話也是非常的容易上手，而這些網紅美食往往都是一些口感非常好，而且非常有趣的食物，像這款抖臀蛋糕的話，他也是因為拍一拍就能夠鬥很長時間才會受到大家的喜愛，所以網紅美食它不僅好吃，更具備了好玩的特質。
7樓：網友
電飯鍋蛋糕這兩年確實很火，究其原因在於操作簡單，不用備齊烘焙那麼複雜專業的工具就可以吃上甜美的蛋糕，重點是還很健康。具體做法第1步準備2~5個雞蛋（不要使用土雞蛋，土雞蛋蛋白少）第2步蛋黃蛋清分離，第3部蛋黃里加麵粉100克左右，牛奶120毫公升，食用油100毫公升（沒有特殊味道的油就可以）加幾滴白醋去腥，放在一旁備用，第4部蛋白分三次加白糖打發至打蛋器拿起不掉甜度根據自己的口感加，把打發的蛋白加到蛋黃料裡攪拌，電飯鍋裡刷一層油不用太多，將攪拌好的料放入電飯鍋內，直接按煮飯程式就好一般電飯鍋50分鐘左右，煮好後燜20分鐘左右，開蓋就可以吃到美味的抖臀蛋糕！快點親自做一做吧。
8樓：閒客小星星
首先準備好材料，基本原料有雞蛋、牛奶、白糖、麵粉。雞蛋3-4個，牛奶250ml即可，還有低筋麵粉。然後蛋黃蛋清分離，最好放到兩個容器內，白糖適量加入蛋清中，順時針攪拌，加入蛋黃和麵粉，繼續攪拌，打發出奶糊狀即可，電飯鍋內壁刷油，倒入蛋糕糊，40分鐘後，振動排氣，放涼脫模。
9樓：曦曦
製作方法跟戚風蛋糕不同，它採取水浴法，通俗點說就是下面蒸上面烤，所以口感綿密柔軟，入口即化，摸上去有彈性，晃動一下還會抖來抖去，因此得名抖臀蛋糕 ！
10樓：黑貓貓崽崽
具體做法是：準備食材植物油，低筋麵粉，牛奶，雞蛋，糖和鹽，將蛋清和蛋黃分別攪拌，然後過篩，之後加入牛奶，糖充分攪拌之後，放入烤箱即可。
11樓：鯨落
頂焙良品軟白蛋糕60g、易小焙細砂糖50g、雞蛋5個、牛奶50g、玉公尺油45g、香草精適量、檸檬汁適量、芝士片3片。
「抖腿一時爽，一直抖腿進病房」為什麼這麼說呢？
因為在醫學上說一直抖腿的話，可能是腿部神經有問題，這是一種病，所以這樣說。在許多方面，不寧腿是一種慢性疼痛症。患者腿部常有難以描述的不適感 如蠕動 蟻走 瘙癢 燒灼 觸電感等 感覺異常位於肢體深部，多數以累及下肢為主 單側或雙側 半數患者也可累及上肢，活動 如抖腿 後上述症狀可以緩解。在點至次日凌晨...
老話 「一時韭菜一時蔥」是什麼意思
老話 一時韭菜一時蔥 意思是 比喻一陣提倡這個，一陣又提倡那個，沒有乙個原則 規律。也比喻由於情況的變化，一時注重這個方面，一時又主張那個方面。應該是指人拿不定主意，沒有主見 一時韭菜，一時蔥 是什麼意思？一時韭菜，一時蔥 是比喻一陣提倡這個，一陣又提倡那個，沒有乙個原則和規律。也比喻由於情況的變化...
形容一時語塞的成語，一時語塞的意思
張口結舌 膛目結舌 支支吾吾 吞吞吐吐 啞口無言。形容說話輕浮油滑 油嘴滑舌。形容不善辭令 笨口拙舌。形容隨聲附和 鸚鵡學舌。張口結舌 支支吾吾 吞吞吐吐 啞口無言 瞠目結舌。張口結舌 膛目結舌 支支吾吾 吞吞吐吐 啞口無言。瞠目結舌 眼睛瞪得大大的，一時語塞。形容說話一時語塞 張口結舌。張口結舌 ...