1樓：臥龍教育05學長國濤
各有各的好。河鱸魚和海鱸魚都是屬於鱸魚，只是有淡水和海水之分，兩種鱸魚其本身是乙個品種，只是在味道等方面有一些區別而已，至於哪個更好還是需要根據個人的需求和喜好。
河鱸魚和海鱸魚的營養價值是相差不大的，都是含有大量的蛋白質、維a和維b群，還含有鈣、鋅、鎂、硒等多種營養物質，其中的銅元素含量也比較高，都是屬於營養價值高的鱸魚種類。 所以兩種鱸魚各有各的特點，只是其品種之間的差別，市場之間的差別，所以並不好分辨哪種更好。
海鱸魚便宜是因為買到的都是不新鮮的海鱸魚，新鮮的海鱸魚都是不便宜的，而且高品質的海鱸魚非常貴。許多內地人經常吃冷凍海鮮發現海鮮都非常便宜，但是真正到海邊吃新鮮海鮮發現異常昂貴，這就是品質帶來的區別，而河鱸魚便宜是因為養殖的人多了。
海鱸魚屬於海鮮類食品，現在河鱸魚有買18元一斤的，而海鱸反而15元一斤，這說明海鱸魚是冷凍品，新鮮的海鱸魚**不低，能買到90多元一斤的也正常。所以不要問海鱸魚為什麼便宜，而要看海鱸魚在**買到的。如果是在海邊吃新鮮的海鱸魚，那**肯定會非常貴。
如果是超市中購買的冷凍海鱸魚，**都不會太貴，而且經過冷凍處理的海鱸魚口感也會變的差一些，沒有新鮮海鱸魚的味道，營養也大打折扣。
要知道海鱸魚本身是非常有營養的魚類，即可補身，又能補腎肝，而且脂肪少，吃多了還不會長胖，用來清蒸非常美味。
1、觀魚形。汙染重的魚，形態異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現畸形，還有的表皮發黃、尾部發青。
2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚；眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
3、嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味；不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
4、摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；不新鮮魚表面的黏液多不透明，鱗片光澤度差且較易脫落。
5、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性，指壓後凹陷立即消失，無異味；不新鮮魚肉稍呈鬆散，指壓後凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。
6、看魚腹。新鮮魚的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；不新鮮的魚肛孔稍凸出。
2樓：徐先生
共lll原因是，海鱸魚通常都是冰鮮的，而淡水鱸魚生長在江水湖泊中，它出水後不易死亡。海鱸魚平常吃小魚小蝦，體型比較大，鱗片也變粗糙，而淡水鱸魚則小一些，鱗片也比較細小。
從**來說，海鱸魚雖然是海鮮，但是由於是死亡的，自然要比鮮活的淡水鱸魚便宜。口感上也沒淡水鱸魚那麼細膩，鮮美，海鱸魚的肉質比較柴，而且腥味比較重。
3樓：莊初南
是因為海鱸魚沒有河鱸魚味道鮮美，肉質細嫩。
4樓：網友
我這邊鱸魚25元一斤，也不知道是淡水魚還是海魚。
這種鱸魚為什麼那麼貴？
5樓：匿名使用者
鱸魚的營養價值比鯉魚高許多，因此**自然比鯉魚貴，而且肉質和口感也比鯉魚好。
鱸魚小知識。
中文裡有許多種魚類都可以被稱為鱸魚，其中最常見的有四種，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。
大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。
本詞條著重介紹其中的第一種海鱸魚(日本真鱸、花鱸)，其他品種的鱸魚將在詞條最後加以介紹、區分，以免混淆。
日本真鱸，商品名為海鱸魚，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚，等等。
主要分佈於中國、朝鮮及日本的近岸淺海；中國沿海均有分佈，喜棲息於河口，亦可上溯江河淡水區。
國內以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產量較多，為經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。
鱸魚有河魚也有海魚。
鱸魚既有淡水魚也有海魚，淡水魚叫加州鱸魚，而海水魚也叫海鱸，據資料顯示共有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分佈於近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。
大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。
烤鱸魚的做法。
鱸魚是比較常見的一種經濟魚，它的做法有很多，吃膩了鱸魚湯，也不想吃清蒸鱸魚，家常的做法都試過了，有沒有新意啊？媽網百科今天就滿足大家的意願，教大家來製作烤鱸魚。
材料：海鱸魚1條、小芹菜1棵、紅椒半個、黃椒半個、洋蔥半個、鹽、黑胡椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜。
6樓：網友
解答：自古以來，鱸魚以味道鮮美著稱，可是釣魚船出沒風波里特別辛苦，所以一般比較貴。
7樓：在莊溪洞捉小精靈的孫策
海鱸魚當然貴了，海鱸魚是野生的，不是人工養殖的，野生的海鱸魚生長緩慢，肉質更緊實，還富含豐富的油脂，所以蒸出來味道更好，而且野生海鱸魚捕捉不易，比養殖鱸魚貴點是理所當然的。
8樓：編輯小美
鱸魚為什麼比較貴，一是鱸魚物以稀為貴，而且鱸魚也是鮮美嫩滑，刺少，營養豐富，對身體健康有益，很適合老人小孩吃用。
9樓：匿名使用者
海鱸魚一般都比較貴。
10樓：505q了
這是天然的海鱸魚，自然**就會比較貴。
11樓：奮鬥的鄔二爺
不好養殖。
一、選陰天。
秋季釣鯉魚，天氣上宜選擇陰天，因為秋季的氣候特點是多高氣壓天氣，陰雨天氣是也很少出現水中溶氧不足的情況，所以陰天對垂釣影響較小，而且陰天明顯會舒適很多。為何陰天適合釣鯉魚，這是因為鯉魚喜歡弱光的環境，光線不強更可能到淺水附近活動。可以選擇晴天之後的陰天出門，或者持續的陰天，或者雨後的陰天出門，相對來說雨後陰天還會好於常規的陰天。
二、釣坡坎。
很多釣友釣鯉魚時喜歡找渾水，其實還是因為鯉魚喜歡弱光環境，而且鯉魚在覓食的時候一容易造成渾水，所以說渾水跟鯉魚的關係非常密切。不過熟悉鯉魚習性的釣友都知道，鯉魚更喜歡在水底不平的地方，水底的落差較大、起起伏伏非常容易有體型較大的鯉魚。所以岸邊的坡，水下的坎，是釣鯉魚非常不錯的釣位。
鯉魚的覓食路徑比較固定，尤其是在春秋季節是覓食範圍非常廣，所以選擇鏵尖、寬變窄、大小水面相連處，這些都是釣鯉魚的經典魚道。
三、用腥餌。
鯉魚雜食性，食譜非常廣泛，民間釣鯉魚可以用公尺飯、紅薯、熟南瓜、香蕉泥、土豆泥等等配方非常多，不過進入秋季時餌料建議使用腥餌，因為秋季釣鯉魚多發生在大水面，就算是夏季大水面釣鯉魚時，也比較推薦使用略帶腥味的餌料，這樣聚魚會快很多。因為大水面食物比較稀少，鯉魚經常會進食螺、蜆等軟體動物，所以喜歡腥味也比較正常。根據秋季氣溫的高低，腥味可以從淡到濃的變化，餌料應該含有螺、魚骨粉、蠶蛹粉等。
秋季釣鯉魚，其實昆蟲也是乙個特色餌料，比如蛐蛐、青蟲等，四、調躺底。
鯉魚是底層覓食的魚類，並且是口下位的魚類，所以野釣鯉魚時至少要確保雙餌是躺底的狀態，這種狀態下才勉強不會出現擋口的現象。不過通常來說還是會釣的比較鈍一些，因為鯉魚的進食本身就比較兇猛，其次是秋季鯉魚體力異常充足，釣極鈍的情況下也不會影響漂相的出現。並且此時依然有小魚鬧窩，所以釣鈍一些完全沒有壞處。
調躺底，其實是兩種調漂方法，第一就是雙餌完全躺底，一般是採用無鉤調漂方法。第二是鉛墜躺底，如果小魚太多，活水走漂，那這種方法就會非常合適，需要採用無子線的調漂方法。
鱸魚是河魚還是海魚
12樓：站在太陽下
鱸魚有河魚也有海魚，鱸魚分佈於太平洋西兆蠢部、中國沿海及通海的淡水水體中均產之，黃緩運海。
渤海較多。為常擾猜梁見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。鱸魚品種很多，如黃鱸、湖鱸、白鱸等。
鱸魚體側偏，成魚長30到60釐公尺，嘴大，背厚，鱗小，棲於近海，冬季迴游到淡水中，主要產地是青島、石島。
秦皇島及舟山群島。
等地、漁期為春、秋兩季，每年的10到11月份為盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。性兇猛，以魚、蝦為食。
冷溫性海淡水洄游魚類，體小型，體長約100公釐。在淡水中生長肥育，棲息於清澈流水的底層，日間潛伏，夜晚活動，捕食蝦類和小魚。一年即達性成熟。
在上海松江地區，親魚於每年11月開始向河口洄游，再由河口移向淺海。洄游開始時，性腺尚未成熟，洄游入海而逐漸成熟。降海洄游時雄魚較早，雌魚稍晚。
河鱸魚和海鱸魚的區別是什麼？
13樓：kiti愛教育
河鱸魚和海鱸魚的區別具體如下：
一、科目分類不同。
1、河鱸魚。
別稱五道黑。屬硬骨魚綱。
鱸形目、鱸科。
2、海鱸魚。
別稱 七星鱸、花鱸。
青鱸。屬硬骨魚綱、鱸形目、鮨科。
二、形態特徵不同。
1、河鱸魚。
體側扁，長橢圓形，尾柄較細。頭小，吻鈍，口端位。下頜。
比上頜稍長，上頜骨。
後端達眼的下方，上下頜及口蓋骨上均有細齒。前鰓蓋骨後緣有許多小鋸齒，後鰓蓋骨後緣有1根刺。兩背鰭略分離，胸鰭側位而較低，腹鰭胸位，尾鰭淺叉形，兩葉末端圓。
2、海鱸魚。
體型較大，魚體型粗而較長，被有小鱗，尾直銳或圓。背鰭為重要特徵，包括前面的棘部與後面的軟條部，兩部分通常相連，有時則以v形刻痕隔開。
三、棲息環境不同。
1、河鱸魚。
河鱸生活於植物叢生的江河、湖泊中。通常有兩個類群，乙個種群生活於沿岸淺水區，以無脊椎動物。
為食，個體較小，生長也慢些，另乙個種群棲居於深水區，以小型魚類為食，個體大些，生長較快，三冬令可達成熟，最大個體可達500mm。
2、海鱸魚。
棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。
四、分佈地區不同。
1、河鱸魚。
確實比海鱸魚貴一些。河鱸僅在新疆布林津地區產此魚，生性兇猛，屬於冷水性魚類。
2、海鱸魚。
多數生長在我國東部和南部沿海。
五、特點不同。
1、海鱸魚。
花鱸）的肉質比較柴腥味也比較重，**時以冰鮮為多。
2、河鱸魚。
肉類似蒜瓣肉，特別是蒸河鱸，肉質淡甜鮮香，而且富有彈性。我國新疆北部。
生長，**時一般是活魚。
海鱸魚為什麼便宜
14樓：一念溫柔
因為市場上常見的海鱸魚一般是冷凍品，並且海鱸魚產量高，貨源充燃仔足，分佈廣泛。在太平洋水域和大西洋水域都有分佈，主產地在亞洲的日本海、黃海、渤海。此外美國的西海岸和南美的脊蔽秘魯漁場也出產海鱸魚，還有英國的北海漁場和地中海皮野汪等地。
我國的海鱸魚主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季，每年的10-11月份是盛漁期。
海鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、銅、鎂、鋅、硒等營養元素，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。
為什麼清蒸鱸魚要放肥豬肉？有什麼作用嗎
豬肉的乙個特點就是脂肪含量相對比較高，對普通人來說適當的吃一些豬肥肉，對身體來說還是有好處的，有促進生長發育的作用，有助於促進維生素的吸收和利用，有很好的補充能量的效果，這一點在冬天比較寒冷的地方特別的明顯，適當的吃一些，還有維持正常機體功能的效果。肥豬肉用在清蒸鱸魚上主要還是為了清除鱸魚的腥味，也...
剛做的清蒸鱸魚為什麼魚肉和魚骨很難分離
主料 鱸魚700克 輔料 蔥1段，料酒15毫升，蒸魚豉油20毫升，玉米油20克，香菜段5克，枸杞3克，姜3片。1 首先將鱸魚去鱗去鰓洗乾淨控幹水分。2 然後將鱸魚肉片下來。3 將鱸魚肉切成連刀的魚片。4 切點蔥 薑絲和香菜絲。5 魚身子擺入魚盤內。6 魚片平分兩份擺在魚骨兩邊。7 然後上面放上蔥薑絲...
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不一定的.要看玉的成色.越南和緬甸都產玉.普通玉石在中國邊境城市特別便宜.我在北海.挨著越南.他們的玉過來 很低的.賣也是暴利.不過越南好像很少有好玉.先看玉吧？美國英國德國怎麼不開採玉？中國的玉石基本被挖掘了。和田玉，岫山玉，基本沒了。比 還貴。越南玉，緬甸玉，好便宜。這幾年，流行陰沉木，烏木，沉...