1樓：孤獨的狼
沒有酒石酸氫鈉的說法，應該是酒石酸鈉。
酒石酸鈉：透明無色稜柱狀結晶或白色結晶性粉末。無臭。
有鹹味。空氣中略有吸溼性。溶於水(1g/3m1)，水溶液具有左旋性，呈中性，5%水溶液的ph值7～9。
不溶於乙醇、乙醚。120℃時失去結晶水，再加熱則分解。灼燒時散發出糖燃燒的氣味，其殘渣(灰分)呈強鹼性，遇酸產生泡沫。
酒石酸鈉的結構式：
製備方法：加熱溶解於水中的l-酒石酸，用碳酸鈉或氫氧化鈉中和、濃縮後結晶而得，或用乙醇使其結晶析出 。
用途：用釩的微量分析測定，卡爾費休試劑的標定，並用作掩蔽劑，絡合劑，生化試劑，可**胃酸過多。
還可以用作螯合劑；酸味調整劑；緩衝劑；乳化鹽；抗氧化劑；抗氧化增效劑。清涼飲料、清酒等的呈(調)味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。
也用於油脂、果醬、果凍、人造忌廉、肉類製品和香腸。eec用於糖果、果醬、果凍、汽酒。
2樓：予我溫暖如初
飽和酒石酸氫鈉：nahc4h4o6
參考：《大學化學實驗講義》
3樓：漁火懶懶
無機化學實驗一書中154頁。
飽和酒石酸氫鉀
4樓：禮鸞潘清芬
飽和酒石酸。
氫鉀可以用作標準緩衝溶液，25攝氏度。
時這一類溶液的ph需要準確計算，這時候就需要用活度代替濃度計算。
所謂活度，就是有效濃度，由於各種作用使溶液表現的性質與實際濃度不符所以需要校正。
活度與離子強度及離子的種類（電荷和半徑）有關，通常可以計算出離子強度之笑昌後直接查表，也有經驗公式。
離子強度的計算：i=1/2(c1z1^2+……cizi^2)其中c為濃度，z為離子電荷。
首先最簡公式粗略計算ph為，發現質子方程可以忽略氫離子。
和氫氧根離子項。
剩餘兩項用活度代入，發現只需要在最簡公式的基礎上除以根號酒石酸根的活度係數。
由於本人沒有酒石酸根的活度係數表，所以用kam和德拜-休克爾公式估算了一下，算出來，如果有更準頌改確的酒石酸根的活度係數的話應該碰櫻扒會更準吧。
最簡式：[h]=√ka_1∙ka_2 )=
質子方程：[h]+[h2a]=[a]+[oh]
估算各項大小之後忽略[h]和[oh]項（20倍即舍）
則有[h2a]=[a],採用活度。
a(h2a)=a(a)/γa) 中性分子活度係數為1
a（ha）a（h）)/ka1 =(a（ha） ka2)/(a（h） γa） )
a（h）=√ka1ka2)/γa） )ka1^m ka2^m ) ka^m為混合常數。
如果有γ的話直接代就去算，我是用書上i=的ka^m估算的。
先用(ka1ka2)/（ka1^m ka2^m )得到i=時γ(a)=
用德拜-休克爾公式估算到i=時γ(a)=
代入算得ph=昨天算錯了，把ka2^m的定義弄錯了）
酒石酸氫鈉的物化性質
5樓：愛你°蟁冊
熔點（℃）100（失去結晶水）
沸點（℃）234（分解）
性狀】白色晶體。
溶解輪敬禪情況】溶於臘塵水。稿廳水溶液有酸性反應。
酒石酸氫鈉的介紹
6樓：手機使用者
酒石酸氫鈉是一種化學物質，分子式是c4h7nao7。
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