舌頭上的味蕾如何分佈的,舌頭上味覺感官怎麼分佈的?

2025-02-03 11:30:34 字數 1990 閱讀 2906

1樓:網友

舌尖甜,舌根苦,舌頭兩側是鹹酸。

2樓:許笑翌真應難

基本味覺只有酸、甜、苦、鹹四種,其餘都是混合味覺,是基本味覺的不同組合。四種基本味覺由四種不同的味細胞感受,它們在舌面上的分佈是不均勻的。

感受甜味和味覺細胞多集中在舌尖,所以舌尖對甜味最敏感。同樣的道理,舌的兩側中部對酸味最敏感,舌的兩側前部對鹹位最敏感,對苦味最敏感的是舌根。味覺同其他感覺,特別是同嗅覺、**覺相聯絡。

如辣覺是熱覺、痛覺和基本味覺的混合。

味蕾在舌頭的什麼位置

3樓:藝吧頂貼組小奮

味蕾分佈:舌尖;舌頭前半部分兩側;舌頭後凳坦半部分兩側;舌根。

舌頭上沒有單獨的味蕾區畝液是測鮮味的。而鮮味又是除五味中第六個基本味。

我們所感覺到的味道棗耐桐,其實是一種複合感覺;是由口腔的大量觸覺和溫度感覺細胞,以及嗅覺等,再由中樞神經綜合所有資訊才得到我們的感覺。

鮮味雖沒有特定的味蕾判斷,但是也是綜合後得到的味道。

舌頭上味覺感官怎麼分佈的?

4樓:巫哲敬惜玉

味覺細胞在舌頭上的功能性分佈也是這樣。感覺酸味的味覺細胞駐守在舌頭的兩側b12、鐵、鋅、可能維生素a,也能引起感官損失。然而,與通俗信念相反,缺乏。

5樓:匿名使用者

目前日本insent公司開發出來了仿生學的電子舌,也叫味覺分析系統,這種裝置可以模仿人的舌頭對食品的酸甜苦鹹鮮澀及其回味進行分析,原理就是模仿人的舌頭的脂質雙分子膜技術,感興趣的可以去參考下。

人的舌頭有多少個味蕾呢?

6樓:匿名使用者

人的舌上約有10000個舌蕾。

我們的舌頭上佈滿味蕾,舌頭前部,即舌尖,有大量感覺到甜的味蕾,舌頭兩側前半部,負責鹹味,後半部,負責酸味,近舌根部分,負責苦味,根據這樣的說法,究竟舌頭中部有什麼味蕾?究竟是不是整個舌頭都有各種味蕾,而只是分佈不均等呢?原本這些都不正確。

我們的舌頭上的味蕾其實可以感覺到各種味道,只是有不同的敏感度。有些味蕾對甜的味道的敏感度比較大,而這些味蕾(不妨叫它們為甜味蕾)主要分佈在舌頭的前部,有些味蕾對苦的味道的敏感度好棚比較大,而這些味蕾(不妨叫它們為苦味蕾)主要分佈在舌頭的後部,如此類推。

另外,口腔內壁,甚至咽喉附近,其實也有味蕾。

品嚐滋味的先決條件是溼潤。食物中有味的化學成分必須溶解在唾液中,味覺器官才能嚐出滋味。如果嘴巴很乾,就什麼滋味也嘗不出了。

食物的味道是由味蕾感受的。味蕾大部分生在舌頭上,不過也有一些生在口腔和咽喉裡。每個味蕾都是由味覺細胞組成的,細胞中有味覺毛伸出。

味覺細胞與感覺神經網相連,神經網把味蕾感受到的味覺資訊傳到腦子的味覺中樞(大部分位於丘腦和大腦皮質)。同時,其他神經把舌頭感受到的溫度、質地、疼痛等資訊以及食物發出的氣味通知腦子。腦子收到這些資料之後,經過判斷、分析,才能知道是什麼滋味。

科學家認為,基本的味道只有酸、甜、苦、鹹、辣五種,但結合起來就形成許多不同的味道。這五種原味由食物(或放在嘴裡的其他東西)中的成分產生。每一種味蕾對一種原味特別敏感,不同的味蕾分佈在舌頭的不同部分。

感受鹹、甜、辣三種味道的主要是舌尖,感受酸味的是舌側,感受苦味的是舌頭的後部。至於凱尺舌頭的中部,幾乎什麼味道也嘗不出來。有一種現象當奇怪,至少有一部分人會感受到:

一種東西,剛吃到友孫則嘴裡還是甜的,到了後面卻變成苦的了,糖精就是一例。

在五種原味中,最容易分辨的是苦味。苦味一嘗就知道,永遠錯不了,對於人類有保護的作用。許多致命的毒物都是苦的,味道極不好受,所以我們一嚐到就會馬上吐出來,以免造成傷害。

7樓:匿名使用者

舌頭有1萬個味蕾。

舌頭由17塊肌肉組成,所以異常靈活咐念差。靈巧的舌頭,實際丈量起來也不小,長9釐公尺,重高滑50克,我們的舌頭上佈滿味蕾,醫師表示,人類的舌頭有500種不同的味覺,舌頭上的味蕾有1萬個,每個味蕾帶有50個味細胞。人在品嚐食物時,會動用到舌頭上的衡皮9000個味蕾。

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