1樓：網友
我不同9981的答案，因為密度是物體本身的一種特性，是不會因狀態或其它因素而改變的！餃餡和餃子皮的膨脹速度比水快，它們的體積很容易就增大了許多。但因餃子的重量並未增加，而體積增大以後單位體積的重量就減少了。
根據阿基公尺德原理，浸溶在水中的餃子要失去和它同體積大小的水的重量，這個失去的重量，就是水對餃子的浮力。既然餃子的面積大了，所以在水中失去的重量也大，也就是水對熟餃子的浮力比生餃子的浮力大。所以，煮熟的餃子自然會浮上來。
2樓：網友
剛下水時餃子密度比水大就下沉，加熱後餃子裡面有空氣體積變大了些，所以就浮在水面上了，這時餃子的平均密度小於水的密度。
3樓：帳號已登出
剛包好的餃子放入水中會下沉，而過一會兒餃子會浮起來。
剛剛包好的餃子放入水中時，由於餃子所受浮力小於重力，所以下沉過一會兒，由於餃子受熱後，內部空氣膨脹，腳趾的體積增大，排開水的體積也增大，浮力增大，當餃子所受到的浮力大於重力時，它會浮起來。跟密度什麼的是沒有關係的。因為餃子裡面有餡，密度是不可能求出來那麼準的哦。
4樓：竭明軒閎藝
因為餃子在水中受熱膨脹，裡面充滿了熱氣，所以體積大了，浮力也就大了。於是就浮起來啦！！
5樓：網友
因為一開始陷是生的，很重，所以浮不上來。
6樓：網友
餡熟了就浮起來了。
煮餃子時，生的餃子會沉底，熟的餃子會浮在水面上，為什麼？
7樓：懷化芷江霞霞
引言：餃子是中國的傳統食物，所以受到了很多人的喜歡，尤其是在節假日的時候吃餃子已經成為了很多家庭的習慣。不過餃子雖然美味，在煮餃子的時候也需要注意煮餃子的時候，生的餃子會沉底、熟的餃子會浮在水面上，為什麼呢？
生的餃子的平均密度肯定是大於水的平均密度的，所以餃子放在水裡面是會沉下去的，就是生餃子所具有的普遍特徵。但是在煮的過程中水蒸氣在沸騰的時候，水蒸氣就會穿動餃皮進入到餃子的內部，這樣的話餃子就會受熱開始變熟。而隨著成熟度越來越高，那麼體積內的水蒸氣也越來越多。
在這樣的情況之下，餃子的體積就會變大，而且隨著水蒸氣的作用，體積變大之後，浮力也會增強，那麼水餃就會漂浮在水面上，平均密度其實是變小的，所以說當餃子成熟了之後會浮在水面上。不過如果是從冰箱裡面凍過的餃子在煮的時候，如果浮在了水面上還是要多煮一會，這樣的話才能夠充分的成熟。另外有些人在煮餃子的時候還會逐漸的加一些冷水，目的就是為了讓這些餃子多煮一會兒。
其實在包餃子的時候也要注意，如果說想要餃餡更加細的話，是可以買乙個剁餃餡的機器的，這樣的話也不用父母，每天都是要辛苦的剁餃餡了。在包餃子的時候一定要清洗好自己的雙手，而且手臂也要清洗乾淨，這樣的話才能夠保證食品安全。餃餡一定要是新鮮的如果說不新鮮的話可能就會變質了，包餃子的時候和麵也要注意面要和的不軟不硬，這樣的話餃子煮的時候才不容易破。
包餃子的時候要使勁用力封邊，封邊封的不好的話，煮的時候腳下就會露出來，這樣的話也會影響餃子的成色。只要自己能夠好好的學會多加練習，就能夠包出好看的餃子，而且也非常的美味。
8樓：網友
因為餃子的密度發生了變化，生的餃子密度比較大，所以會沉在水底下，熟的餃子密度比較小，會飄在水面上。
9樓：今天退休了嗎
因為生餃子的密度大於水的密度，所以會沉在水底下，熟的餃子的密度小於水的密度，所以會浮在水面上。
10樓：山西巨集盛星辰
因為煮餃子的過程中，餃子密度發生變化，熟的餃子密度比較低，所以會飄在水面上。
為什麼生的餃子會沉下去，而煮熟的餃子會浮起來？
11樓：職場小百科阿朵
生的餃子會沉下去，而煮熟的餃子會浮起來，這種現象就要用我們所學到的物理知識來解釋了，生的餃子重力比浮力大，所以就會出現下沉的情況，當餃子被煮熟後體積會膨脹，浮力也會隨之變大，所以餃子就會浮起來了，我們在剛剛學習物理知識的時候就知道，物體是會熱脹冷縮的，當乙個物體受熱就會發生膨脹，所以餃子在被加熱之後也是會發生膨脹的，而體積越大浮力也就越大，這就是煮餃子的原理了。
其實水在被加熱後也是會發生膨脹的，但是每個物體膨脹的速度都是不一樣的，餃子膨脹的速度比較快，所以就會浮起來，我以前一直以為餃子浮起來就是煮熟了這是生活常識，從來沒把這跟物理知識聯絡到一起，不過現在看來我們生活中的很多現象其實都是可以用物理知識來解釋的，就是乙個簡單的煮餃子背後都隱藏著如此大的學問，果然生活能讓我們學習到很多的知識。
我之前就很奇怪，為什麼餃子煮時間長了就會出現破裂的情況，原來是因為膨脹導致的，但是還有乙個現象不知道你有沒有發現，那就是餃子煮好以後沒及時撈出，等到它變冷了又會沉到水底，這個時候就是用到物理中的冷縮，冷卻之後餃子體積變小了，浮力也變小了，就會又重新沉入到鍋底。
那麼如果你不會煮餃子，看了這篇文章之後我想你一定學會了，只要看到餃子浮起來，再過兩分鐘餃子基本上就已經全熟了，千萬不要煮太長時間，不然你的餃子很可能會變成餃子湯，煮餃子時還有乙個技巧那就是當餃子浮上來之後加入一些涼水，反覆加三次，每次都是水沸騰之後再重新加入，這樣煮出來的餃子是最好吃的。
12樓：貝貝
生餃子比較密實，密度比水大，放入水中重力大幹浮力，餃子就會存在鍋底，餃子入鍋後，隨著水溫的公升高，餃子餡和皮吸飽了，熱水就會逐漸龐大起來，所受的浮力增大，餃子充分膨脹後，餃子就會浮起來。
13樓：網友
因為生餃子裡邊兒沒有空氣，放到水中它就沒有浮力，當餃子被煮熟之後，餃子皮裡邊兒會有大量的空氣，就會有浮力。
14樓：懂金融的萬老師
因為生的餃子還沒有熟，所以它的密度就比較大，會沉下去，煮熟的餃子帶有了水分密度就減小了。
15樓：小塔
煮熟的餃子浮上來，就是它們的縫隙更加寬了。那就可以讓麵皮和水很好的連線，隨著浮力就在水面上飄著，所以不會沉下去。
剛包好的餃子在水中下沉，煮熟後會上浮，為什麼會這樣呢？
16樓：小隨侃劇
水餃是中國漢族古老的傳統麵食，受到了很多人的喜愛，很多地方還有鼕至吃餃子的習慣。
煮水餃時，很多人不用嘗就知道是否煮熟了，因為熟了的餃子一般都會浮起來。為何煮熟的水餃會浮起來呢？為了弄明白其中的原理，我用家裡的水餃設計瞭如下的實驗，供家長朋友給娃普及知識點時做參考。
提問：水餃的浮與沉與什麼因素有關？ 接著讓孩子提出自己的觀點假設。 然後順著孩子的假設，設計下面的實驗進行檢驗。
實驗材料： 鍋具一套 / 飲用水 / 現包水餃。
實驗步驟 1-將水放入鍋中加熱至沸騰狀蠢粗陸態。
2- 然後往鍋裡放入水餃，會發現水餃此時是沉入鍋底的。
3-鍋中的水餃煮了一會後，會慢慢浮出水面。
4-將煮熟的水餃撈出裝盤，接下來就可以和家人享用了。
現象及結論 ： 通過觀察實驗，我們可以得到這樣的結論：在生活中，大部分情況下熱脹冷縮都是成立的，餃子受熱之後體積變大，那麼它們所受的浮力也變大了，當浮力大於重力的時候，餃子也就浮出水面了。
在五年級下冊的科教版教材中，第一單元就是**物體的沉與浮，乙個物體在水中的沉浮狀態是與其受到帶頃的浮力大小有關的，當浮力大於自身重力時，就會上浮，反之則下沉。
五年級課本教材。
剛包好的水餃下入水中，此時是沉入水底的狀態，根據阿基公尺德原理，說明水餃的密度大於水，它的浮力（排水體積）是小於自身重量的。
阿基公尺德原理：浮力等於排開水的體積，當排開水的體積等於物體的重力時，物體就會凳或浮起來。
當水餃煮開後，如果你仔細觀察，會發現它們體積都變大了，因為水餃和大部分物體一樣都有熱脹冷縮的性質，水餃體積變大後，排水體積大於自身重量，從而浮出水面。
就像我們常玩的孔明燈，裡面的空氣也是由於受熱膨脹，體積增大密度隨之變小，因而能公升上天空。
這裡需要說明的是，能夠浮起來的水餃不一定是熟了。 比如煮速凍水餃時，餃子溫度公升高之後體積就會變大，這個溫度中的餃子裡面並不一定是熟了，所以經驗豐富的人在煮餃子的時候，會重複加幾次冷水，直到餃子熟透了為止。
17樓：阿里個通
主要是因為煮熟了之後，餃子的本質就發生了一些變化，然後就會漂浮起來。
18樓：不爽的爽朗菌
這是因為餃子的餡料可能沒有調配均勻。水溫可能不是太過於準確，所以才會上浮。
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