消毒餐具衛生嗎?餐具怎麼消毒

2025-01-30 21:10:23 字數 2569 閱讀 2517

1樓:網友

怎麼能說**電視臺的不是呢!消毒餐具是好,按照正規的消毒流程,餐具很乾淨衛生,這個沒錯!但是不管哪個行業都有李鬼,**電視臺的報道是讓大家一起來抓李鬼。

我也看過所謂的大飯店洗碗情況,哇塞!再不敢去吃了啊!!!正規消毒餐具的公司出來的餐具真的是乾淨衛生啊。

最關鍵的是要進行規範,餐具消毒過程要真的起到洗乾淨又消毒作用,光消毒沒有用啊,洗乾淨是第一位的。如果有的消毒公司和飯店一樣,一塊抹布人工洗洗,再用抹布擦擦,或者用藥水泡泡,用藥水漂漂白,用帶藥的水沖沖,也消毒了呀,這種餐具寧可不用,不如吃細菌!還有消毒餐具也應該寫上生產日期,保質期,詳細位址,註明用什麼方法清洗消毒的,讓衛生部門按照他寫的這個東西突擊去具體檢查,吃飯的人也可以去看,大家一起監督,才能讓消毒公司走向正規!

2樓:幕中_無人

現在各地都陸續有這方面的報道了,看來集中消毒行當怕是重新洗牌的日子不會太遠了。。。

3樓:網友

**臺真的讓人搞不懂了,說消毒餐具好的也是他(大家可以上網搜**),說不好的也是他,以前就聽人說過「做人不要太cctv」!

還記得三鹿嗎?上個星期還一臉嚴肅地告訴我們,三鹿是怎樣為我們的健康嚴格把關的,下個星期就爆出有毒的情況,我們該相信誰?

4樓:匿名使用者

只要是正規的消毒公司,還是可以信賴的。

餐具怎麼消毒

5樓:電子科技a導航

餐具消毒方法如下:

1、消毒櫃消毒,效果最好。目前有臭氧、紫外線、高溫消毒三種可選,需要餐具徹底清洗乾淨,瀝乾多餘的水分,或需用乾淨的毛巾將水分擦乾,碼入消毒櫃,開啟消毒即可。消毒後的餐具可直接使用,無需再清洗。

2、煮沸滅菌法,是最簡單又省事的餐具消毒法。操作方法是在鍋中加入足量的清水,煮沸之後放入需消毒的餐具。連續煮10-20分鐘即可殺滅大部分細菌和病毒。

3、高壓鍋消毒,滅菌原理是利用高壓及熱能進行滅菌,是目前最常用也最有效的物理滅菌方法。

4、使用餐具專用的消毒產品,對餐具進行浸泡。它主要目的是破壞細菌生長的環境,達到消毒滅菌的作用。

5、洗碗機消毒,清潔作用為主,消毒作用為輔,是有一定消毒作用的,但不夠徹底。

餐具消毒合格標準

1、餐具表面光潔,無油漬,無異味,乾燥。

2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低於平方釐公尺,遊離性餘氯低於。

3、餐具上的大腸菌群少於3個/100平方釐公尺,不得檢出致病菌。

以上內容參考:百科-餐具消毒。

餐具怎麼消毒

6樓:

摘要。親親<>

你好,我這裡給你的答案你參考下<>

親親<>,餐具消毒的方法有煮沸消毒、浸泡消毒、蒸汽消毒和烤箱消毒等。

餐具怎麼消毒。

親親<>

你好,我這裡給你的答案你參考下<>

親親<>,餐具消毒的方法有煮沸消毒、浸泡消毒、蒸汽消毒和烤箱消毒等。

親親<>

煮沸消毒:將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘後撈出,瀝乾水後放入保潔櫃內。浸泡消毒:

不耐高溫的餐具,洗滌潔淨後可使用消毒液浸泡,比如:漂白粉、 高錳酸鉀 、氯亞明等,選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批准的餐具消毒劑。蒸汽消毒:

將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度公升到100℃時,消毒5~10分鐘,取出放入保潔櫃內。烤箱消毒:如紅外消毒櫃等,一般溫度在120℃左右,消毒15~20分鐘,取出後放入保潔櫃內。

餐具怎麼消毒

7樓:天然槑

煮沸消毒:

將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

蒸汽消毒:

將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度公升到100℃時,消毒5-10分鐘;

烤箱消毒:

如紅外消毒櫃等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘;

化學消毒:

即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。

化學消毒的要求:

1、選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批准的餐具消毒劑,不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒;

2、使用餐具消毒劑進行消毒的'濃度,必須達到該產品說明書規定的濃度;

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液麵;

4、餐具消毒完華後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反覆使用。

洗碗機:

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒,應注意下列問題:

1.餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果;

2.洗機工作水溫控制在80℃左右;

3.洗滌、消毒液應臨時配製,隨時更換;

4.洗消完畢後,應檢查餐具洗滌、消毒的效果,達不到衛生要求的,應重新進行洗滌、消毒;

5.洗碗機應經常檢修,保持其正常的工作狀態。

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