1樓：老好人說電影
陳皮是柑橘皮經過乾燥處理之後獲得的一味中藥材，其中以廣東新會地區所產的質佳，稱為新會陳皮指在新會陳皮地理標誌產品保護範圍內栽培的新會柑其果皮經曬乾或者烘乾，並在保護區域範圍內貯存陳化三年以上的乾果皮。
陳皮，不少人喜歡拿來泡水喝，尤其是胃不好的朋友。那麼，喝陳皮水對胃有好處嗎？陳皮和什麼在一起泡水喝對胃好？
陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，有很好理氣健脾，燥溼化痰作用，可以用來止咳化痰，養肺止咳，陳皮也可以用來養胃，對於胃寒胃氣不足引起的胃脹消化不良，陳皮也能夠緩解症狀，陳皮還可以當作烹飪調料，用來燉肉湯等。
陳皮其實就是橘子皮，但經過一定的烤曬加工製成陳皮，陳皮具有很好的理氣調中，燥溼化痰的功效，可以用於脾胃氣滯所導致的脘腹脹滿，噯氣，嘔吐，噁心等等，還有溼痰以及寒痰咳嗽等。
陳皮有理氣、調中、化痰、燥溼的功效 。好的陳皮單味藥煮水、煮粥都可以，如果反胃吐食，加生薑三片、大棗肉兩枚；
治乾嘔、手足厥陳皮四兩、生薑半斤煮水；
陳皮是我國傳統的中藥，自東漢有記載以來陳皮的使用歷史也有千年之久。民間食用的陳皮其製作也不難，一般人家只需要把柑橘的皮曬乾之後再陳化3年以上，就可以製成陳皮。陳皮是典型的藥食同源藥材，正因為得益於柑橘的廣泛的種植和高價效比的特性，在民間擁有諸多擁躉。
而近幾年隨著小青柑、柑普茶、三寶茶等陳皮飲品的興起，新會陳皮知名度就更加高了。
陳皮入藥有理氣止咳等功效，而陳皮作為烹飪的調味，做法很多，其中以陳皮為烹飪調味料的最主要的作用就是提味、去腥等。廣東人以陳皮作為調味品使用比較多，衍生的其他陳皮製品也很多，例如九制陳皮、陳皮話梅、陳皮鴨、陳皮老薑等等，都是以陳皮為調味品製作而成的知名地道小食。所以，自家制作的陳皮，除了日常入藥煮水泡茶等等，還可以用在烹飪上。
2樓：為零零
陳皮具有益氣，健脾，化痰等功效，通常陳皮會作為中藥材一起煎煮服用，生活中我們可以直接用陳皮拿來泡水喝，或者是搭配枸杞，桂圓，茶葉，紅豆等食物一起飲用。
3樓：hada藍精靈
壺裡準備好水，應適當往內囊中間注水，助陳皮舒展。泡一小會開始煮，大搞15分鐘就可以，如果喜歡味道濃一些就可以多，還可以加與生薑、枸杞、大棗、茶葉等一起泡，
4樓：韓諾諾
我覺得用最簡單的方式直接泡水是最好的，這樣可以最大限度的吸收它的營養元素。
陳皮泡水一直受到很多人喜歡，那麼怎麼挑選好陳皮呢？
5樓：愛旅行的小海
首先，陳皮泡水能夠潤肺健脾、化痰止咳、順氣活血，是男女老幼皆可飲用的茶品。可以將陳皮配以金銀花、胖大海等，清熱解毒，潤肺潤喉、止咳化痰效果會更好。現代醫學研究證實，陳皮中含有的果膠、揮發油、橙皮甙、黃酮類化合物及類胡蘿蔔素等，具有降低血清膽固醇濃度，緩解動脈硬化，促進胃腸排空、止咳化痰平喘等作用。
陳皮是柑橘皮乾燥之後的產物，因此可以長時間儲存，家中可常備陳皮，不管是泡水還是烹飪，都可以用上陳皮。陳皮性溫、味苦，味道中帶有一股橘子的清香。
<>中醫上認為陳皮能夠理氣健脾胃，可以燥溼化痰，因此經常用在開胃健脾和止咳化痰上，還可以輔助**胸腹脹氣，食少吐瀉和咳嗽痰多的症狀。用陳皮泡水能夠消除腸道積氣，體內含有過重的溼氣，重要是因為脾胃失調才導致的現象，如果想要調理好溼氣，首先要做的就是先調理好自己的脾胃，陳皮就具有很好的健脾養胃、祛溼化痰、將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡。
一到了秋天，似乎胃腸就覺醒了，這個時候很多人會大量進補，然而一下子很容易吃多了，這個時候就可以試試陳皮茶，它可以幫助消化胃腸道積食，如果把陳皮、紅棗一起用開水泡喝，不進能夠提高食慾，還能夠對腸胃消化不良的人，有乙個非常好的清腸功效。主要方法就是用開水泡，泡的時間大概10分鐘左右就可以喝了。搗汁一盞服之，吐出濃血即愈。
6)慢性胃炎：幹桔皮30克，炒後研末，每服6克，加白糖適量，空腹溫開水送服。(7)胸悶肋痛、肋間神經痛：
桔絡、當歸、紅花各3克。
6樓：教育知識之家
嘗口感：年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。優質陳皮的特點：
必須要正宗廣東產地，精選新會柑皮製成；陳皮越陳越香，一般2－3年的陳皮是挺好的；橘香最為明顯的極佳。
7樓：後生談情感
挑選好的陳皮的時候可以聞一聞它的味道好了，陳皮的味道都是非常的甘，含一下還有絲絲的甜味。
陳皮怎麼喝效果好 陳皮喝效果好的方法
8樓：養生達人花花
1、一種是泡水喝；另外一種是做在粥裡，食服。
2、經常用陳皮泡水喝，**和輔助**一些相關疾病，比如陳皮加檸檬可以預防上火的症狀，**便秘；陳皮加葛根泡水可以改善**，清理腸道；陳皮也可以和蜂蜜進行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生薑、菊花、大棗等等一起食用。
3、陳皮也可以和粥熬製，經過陳皮和公尺粥進行消化的過程中，有利於防止血糖過高，對於老年人消化有很大的好處，特別有助於緩解一些病人出現的胃腸蠕動減慢、長時間的便秘，效果很好。
陳皮怎麼樣才是好的
9樓：當原朵野
什麼樣的陳皮才是好陳皮？
關於陳皮，您喝懂了嗎？（上）
10樓：會哭的禮物
關於新會陳皮的產地你瞭解多少呢？
新會屬於熱帶海洋性季風氣候，熱量充分、光照時數足、餘量充沛、土壤肥沃、無霜期長，為新會柑的生長提供了優良的環境，正因為環境造就了這裡的柑果皮薄氣香，油包飽滿又均勻分佈，柑油含量高，所含營養成分也比其他產地的陳皮高得多。
新會陳皮可劃分三大產區，分別為一線產區、二線產區、三線產區。
一線產區：東甲村、西甲村、梅江村、天馬村、茶坑村五大核心產區。
東甲村：是 歷史 上著名新會柑種植基地，也是傳統的圈枝柑產區，曾被朝廷指定為貢品。素有「東甲陳皮譽新會，百年陳皮勝**」之稱。
西甲村：西甲村 歷史 上也是著名新會柑橘種植基地，氣候水土與東甲柑品質一樣，質量上乘。
梅江村：是新會茶枝柑的著名產區，素有「柑之鄉」的稱譽，梅江出產的柑果光澤亮、口感清爽，當中又以塞口圍種植的茶枝柑尤為著名。
天馬村：天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，佔盡地利優勢，產出的柑肉爽脆多汁酸脆無澀味，酸甜適度，柑皮香濃，沁人心脾。
茶坑村：這是中國近代著名的革命家、文學家梁啟超的故居所在地，七百多年前，茶坑人已大量種植新會柑，並經營新會陳皮，傳說中區分新會柑核心產區的地標—熊子塔，就在茶坑。
新會陳皮的果皮顏色為何有差別？
新會果皮有青皮、二紅皮、大紅皮三種，青皮一般用來做小青柑，而選擇二紅皮和大紅皮製作陳皮。青皮主要用於消積化滯、疏肝破氣，一般用於藥用方面多；紅皮主要用於燥溼化痰和理氣健脾，在藥用和食材方面都可以用。
青皮：鮮果皮未著熟色，呈純青綠色，生理未成熟時（通常指農曆立秋至寒露）採收果實所加工的皮。質硬，皮薄，味辛苦，氣芳香。
二紅皮：又叫微紅皮，鮮果開始著色，呈黃綠或黃色，生理仍未充分成熟時（通常指農曆寒露至小雪）採收果實所加工的皮。有無數大而凹入的油室，皺縮較明顯。
海綿浮鬆狀不明顯，質硬，皮較厚，味辛甜略帶苦。
大紅皮：鮮果品已基本著色，呈黃紅或大紅色，生理已基本成熟時（通常指農曆小雪至小寒）採收果實所加工的皮。有無數大而凹入的油室，皺縮十分明顯，海綿浮鬆狀明顯，質軟、皮厚，味辛帶甜香。
如何辨識陳皮真假呢？請看下期！
陳皮怎麼喝效果好 陳皮的正確吃法與功效
11樓：抹茶派派香
1煮泡。 可以先準備一些清水，將適量陳皮放入到清水中煮沸，然後再將沸水倒掉，因為第一次是洗茶，用來除去陳皮中所含的雜質，第二次才可以飲用，一般沖泡2分鐘左右即可飲用，飲用完後可反覆沖泡，直至沖泡出來的水沒味道時就不需要再繼續泡了。
在泡陳皮水的時候，還可以搭配其它一些滋補的食材一起沖泡，比如枸杞、葛根、桂圓、各種水果、茶葉等，搭配在一起飲用的話，可以使營養更均衡，也能夠全面地起到滋補身體的作用。
2常見方法就是泡水飲用。
簡單的方法是直接取陳皮適量，倒入熱水泡著喝，可以緩解咳嗽、咳痰等慢性支氣管炎的症狀。還可以取適量陳皮，加水煮成湯後，再放少許薑絲、紅糖服用，也可以化痰止咳。
另乙個吃法是用開水泡陳皮，再加適量的白糖，這樣泡成的陳皮茶，喝了後可理氣消脹，生津潤喉。還可以將絲狀的陳皮（剝皮後切成絲狀再曬乾），跟茶葉放在一起，飲用時，倒入開水沖泡，品嚐起來可口清香，這樣泡出的陳皮茶可以提神，開胃，通氣。
3搭配檸檬、梨等。
檸檬中含有比較豐富的維生素，對人體來說具有一定的抗氧化性，能有效地防止色素沉澱，起到美白養顏、延緩衰老的作用，而陳皮中也含有較多的果膠，能夠起到排毒養顏的作用，因此兩者搭配在一起泡水的話可以增強美容養顏的功效。
梨水中含有豐富的水分、維生素和礦物質，能夠消除體內的火氣，緩解呼吸道炎症的症狀，對人體來說具有止咳化痰的作用；而在陳皮當中，也含有大量的揮發油，能夠起到擴張支氣管、促進痰液排出的作用，因此兩者搭配在一起泡水的話可以起到滋陰潤肺、止咳化痰的作用。
4孕婦處於特殊的身體週期，這個時候飲食得非常注意，才能保證胎兒健康成長，雖然說陳皮泡水可以化痰燥溼，但如果孕婦是氣虛體燥的體質，同時身體還出現了實熱情況的話，那麼建議孕婦儘量少喝陳皮水，避免對胎兒健康產生不利的影響。
陳皮水在一定程度上可能會影響藥物的代謝酶，如果是處於服藥期間，又想要喝陳皮水的話，建議最好是先諮詢醫生，以免降低藥效或者是對身體健康產生不利的影響。
陳皮偏溫性，用來泡水喝可以燥溼，但如果近期出現胃火、氣虛或者是燥咳的現象，那麼最好不要過多服用陳皮水，以免火氣上行，加重身體的病情。
這個畫的怎麼樣？？你覺得呢？？你認為呢
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