1樓:d**id聊科技
咖哩做牛肉、雞肉以及豬肉都很好吃,比如咖哩牛肉、咖哩豬排、咖哩雞排等等,還可以搭配一些炸土豆。其實製作咖哩步驟很簡單,只需要把咖哩塊放在湯裡煮就可以了,不管是先放還是後放,味道都是差不多的。
2樓:娛樂時事趣聞
咖哩可以做咖哩土豆雞塊,搭配公尺飯,很下飯。跟製作步驟關係不是太大,對火候的掌控有一定的關係,建議小火不斷翻炒。
3樓:妮妮呢呢是我
咖哩用來做咖哩雞肉很好吃,當然和製作步驟有很大關係,需要先烹製好咖哩醬料,然後再加入醃製好的雞肉,這樣做出來的味道十分鮮美。
4樓:嘟子嘟子
咖哩做雞肉很好吃,因為雞肉本身就很香嫩,和咖哩一拍即合,跟製作步驟有關係,步驟對了就好吃。
咖哩是什麼做的?
5樓:帳號已登出
咖哩是以薑黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。
歷史起源:咖哩」一詞**於泰公尺爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬橘笑肉與牛肉的印度人。
在泰公尺爾襪睜語中,「kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過,其間從波斯(現今的伊朗)帶來的飲食習慣,從而影響印度人的烹調風格直到現今。
咖哩是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以羶味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能祛除其羶味,故便以多種幹香料粉末組合而成的濃汁來烹調,沒想到效果出奇地好。
怎樣用咖哩做好吃的
6樓:az麵包
這招能讓咖哩味更濃,適合所有喜歡吃咖哩的朋友!
7樓:網友
材料【原料】雞腿1個、土豆1個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、柿子椒1/4個、公尺飯適量。
調料】料酒1勺、生抽半勺、咖哩2塊、植物油適量做法1、將雞腿洗淨,去骨起肉切成塊;
2、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒分別成切小塊;
3、鍋中熱油,放入雞腿肉翻炒至變色,再加入料酒和生抽繼續翻炒;
4、放入土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒均勻;
5、倒入適量沸水,調中小火燜10-15分鐘,至土豆變軟;
6、加入2塊咖哩,再放入青椒,拌勻後繼續燉7-8分鐘,收汁後出鍋。
7、吃的時候,將做好的咖哩澆在煮好的公尺飯上即可。
小訣竅1、倒入的沸水以沒過食材即可。
2、覺得味道淡的,可以適當加一點點食鹽調味。
3、做咖哩的時候,記得同時煮上一鍋公尺飯哦。
製作咖哩飯的小竅門,咖哩飯怎麼做好吃竅門
其實做法很簡單 咖哩飯的做法 材料 肉 牛肉 豬肉 雞肉均可,切成小塊 菜 土豆 切塊 小一些 胡蘿蔔 切丁,洋蔥 切成小塊 料 食用油,鹽,咖哩粉 步驟 1 鍋裡放油,炒肉 2 放菜到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽 也可先不放,等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽 3 菜有些熟了,加水漫過...
咖哩土豆烏龍麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
咖哩土豆烏龍麵的做法 原料 食材 土豆 洋蔥 烏龍麵 調料 咖哩粉 醬油 鹽 做法 1.土豆切丁,洋蔥切絲。2.開中大火,熱油鍋,將洋蔥絲放入,煸炒至軟,變成透明狀。3.加入土豆丁翻炒一下。4.加清水,稍微蓋過土豆即可。5.等水煮開,加入咖哩粉 醬油 鹽調味,將土豆煮至八成熟。6.加入烏龍麵,繼續煮...
純手工製作果茶的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料紅火龍果 1個 獼猴桃 1個 甜橙 1個 冰糖 適量 蜂蜜 按個人口味 純手工水果茶的做法 紅火龍果切片3 4mm純手工水果茶的做法 步驟1甜橙切片4 5mm純手工水果茶的做法 步驟2獼猴桃切片4 5mm純手工水果茶的做法 步驟3放入水果烘烤機種 低溫65度 十二個小時左右純手工水果茶的做法 步...