1樓：帳號已登出
生吐司貴的原因：
生吐司和熟吐司的區別是製作原料不同。熟吐司的製作原料是高粉、雞蛋、糖、鹽、奶粉、湯種、鮮忌廉、發酵水。但生吐司配方中不使用雞蛋。
品嚐時最突出的口感，是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香。生吐司有入口即化感，溼潤又q彈，定位高階，**也普遍更高。
生吐司是日本2016年年度麵包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。不用雞蛋和牛奶，柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香完美融合。
為什麼叫生吐司呢，其實可以聯絡「生巧克力」。日文裡的「生」有不經過任何加工，不外加任何東西的意思，生吐司代表的就是不需要再加東西，也不需要再做加工，直接單吃就很好吃的吐司，追求極致簡單的濃郁的麵包味道。
生吐司厲害的地方就是，不管是烤制、冷藏再解凍，味道都是非常獨特且好吃的。而且因為太柔軟了，是不用刀切的，手撕著吃就可以了。空口吃就行，再加任何東西或者任何加工對它都是多餘的。
2樓：呼和浩特歐公尺奇
生吐司叫生吐司是因為它在製作的時候不加雞蛋，日式生吐司的「生」與「生巧克力」的「生」有異曲同工之妙，即追求入口即化的口感。生吐司的口感柔軟，帶著蜂蜜焦糖香和黃油香味，溼潤、有彈性又有入口即化感，讓人愛不釋口，不過生吐司的**比一般吐司要貴。
3樓：曾國藩之敬
那就是**有問題。
4樓：萬能知識家
都是人為炒作起來的。
生吐司和普通吐司的區別是什麼？
5樓：小李聊生活家常
生吐司和普通吐司的製作原料不同、口感不同、吃法不同。
1、製作原料不同：普通土司的原材料一般為高粉、生雞蛋。
忌廉、糖等原料；勝土司的原材料相比於普通土司是沒有生雞蛋的。
2、口感不同。
生土司相比於普通土司[感更加柔軟，並且罩瞎搜擁有蜂蜜的焦糖味與醇厚的黃油香。
3、吃法不同。
雖然生土司也可以直接食用，但一般情況下會烤熟之後抹上一些果醬再食用；而普通土司一般都是直接食用的。
土司的熱量：
每100克的吐司含有277大卡的熱量。不過這個只是乙個平均的值。吐司的熱量要根據具體的食材來判斷。我們知道吐司是用塊狀麵包切片得到的，所以它的熱量是由塊狀麵包決定的。
我們在製作塊狀麵包的時候，採用的麵粉種類不同、新增物不同的話，其熱量也是不一樣的，比如我們用雜糧麵粉製作的塊狀麵包的熱量肯定是要比用普通的小麥麵粉。
製作而成的塊狀麵包的熱量低很多的。而且如果我們在製作麵包物歷的時候，加入了一些類似葡萄神扒幹、蔓越莓乾等小果脯。
的話，其熱量也會比不加任何食材的麵包熱量高出很多的。
生吐司和普通吐司有啥區別
6樓：清苔
1、口感味道不同。
生吐司：吃起來柔軟溼潤，有入口即化的感覺，散發出一種蜂蜜焦糖以及黃油相互混合在一起的醇厚香氣。
普通吐司：吃起來有些乾燥，沒有入口即化的感覺，本身並沒有味道。
2、製作原料的不同。
生吐司：生吐司在製作過程不會採用雞蛋作為配料，而是會新增大量的淡忌廉、黃油以及蜂蜜等來作為製作原料。
普通吐司：普通吐司在製作過程中會採用雞蛋、高精麵粉和砂糖等作為主要製作原料。
7樓：焦採杉
吐司麵包在我們平時生活中可以說是非常熟悉了，最早是由幾百年前法國人所發明的，而且其中所富含的營養價值高，在早餐是經常可以食用，但是我們在平時生活中可能會遇到生吐司和熟吐司，那麼它們兩者都會有哪些區別呢？
吐司的最早發源地是由法國人所發明的，而且法式吐司在土司界也成了非常經典的地位，法式吐司最經典的就是將吐司蛋糕和淡奶業在一比一混合之後，在平底鍋中所煎制而成的，現在人們所說的吐司在這種基礎上加入了其他不同的原材料，非常美味，吐司作為日本非常受歡迎的麵包之一，它的生的意思就是新鮮的意思，我們在平時生活中所遇到的生吐司，就是指的新增了一些淡忌廉的吐司，吐司在製作過程中並沒有加入雞蛋，而且吃起來口感非常好，生土司吃起來口感有蜂蜜的焦糖味兒，還有一些黃油的香氣。
吐司中最有名的乙個品牌就屬於好利來的生吐司，但是對於熟吐司來說，最經典的就是他的做法有非常多種，而且原材料有很多，在土司的外表上新增一些忌廉或者牛油等，對於亞洲人的口感來說，生吐司吃起來有比較少，而且糖分也比較少，生吐司在製作過程中還可以加入一些其他的食用材料，比如說用抹茶粉或者沙丁魚的，而不是用各種各樣的忌廉或者黃油所製作而成的。這種吐司是非常容易存放的，而且存放久之後也不會出現過硬的形象，生吐司和熟吐司最根本的區別還是在文化背景上的不同。
以上就是為大家介紹生吐司和熟吐司的區別，它們兩者最明顯的區別就是在製作原材料上有些不同，而且口感吃起來也不同，我們在平時生活中購買的話，也要將兩種區別。
什麼叫生吐司
8樓：廣州優美西點烘焙學校
在日本，吐司一般是烘烤晾涼後做為餐食的搭配——如三明治的搭配。在近些年不必烘烤、能夠空口吃的吐司成為一種流行。生吐司就可以做到不需要二次加工搭配，不外加任何東西，就可以直接食用都很棒的一款吐司。
在日語裡，「生」也代表可直接食用的食材，蘊含了「新鮮」的意思在裡面。
生吐司特點：
外皮薄如禪紙且韌性適中，斷口性良好，吐司組織口感溫潤q彈有嚼勁，化口性佳，有柔和的香甜及酵母菌的微酸，又有親近自然的麥香，越嚼越過癮。
9樓：糞好臭
生吐司是因為在製作的時候不加雞蛋，因此叫生吐司，品嚐時最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香，完全可以作為零食品嚐，生吐司起源於日本，日式生吐司的生與生巧克力的生有異曲同工之妙，即追求入口即化的口感，。
生吐司為什麼叫生吐司
10樓：定鉞
生吐司之所以叫生吐司，就是他還沒有進行系統的烹飪。
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