1樓：妙言本草
「找媳婦就找個吃貨，吃飽了還吃，容易滿足」！哈哈，雖然這是一句玩笑話，但說明了乙個道理：「能吃」也是有好處的。
玩笑歸玩笑，對於「吃」您還是需要潛心研究一下的。
隨著生活節奏的加快，很多人都把早餐「戒了」，尤其是年輕人，晚睡晚起已經成了習慣，第二天又趕著上班，不吃早餐節省時間似乎成了順理成章的事情。其實你沒算明白一件事，吃早餐，早起床十分鐘就夠了。
早餐吃啥好呢？早餐不僅要吃，同樣要吃得健康、吃得有營養。2020年的時候，上海復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文巨集醫生就說過早餐不要只盯著粥，要有足夠的營養，要多喝牛奶多吃雞蛋。
雞蛋和牛奶有個共同點，都屬於高蛋白食物。蛋白質可以促進身體細胞的合成，有利於各個臟腑器官的營養**，也就相應地提高了身體的免疫力。所以說，早餐多用些牛奶和雞蛋，做起來也方便，吃著也健康，尤其是可以節省時間。
那麼粥就完全不能喝嗎？張文巨集醫生確實說了「不許喝粥」這樣的話，一時之間也引起了不小的波瀾。不過筆者覺得，很有可能是大家誤讀了張教授的原意，張教授所說的「不許喝粥」應該指的是特殊時期，就是在那段固定的時間裡，而不是之後的日常生活。
儘管說粥的營養成分比較單一，沒有雞蛋和牛奶那般豐富，但經常換一下口味，適當地喝些粥，尤其是腸胃功能比較弱的朋友，早飯一碗粥加上兩個雞蛋，也不失為一種好的選擇
尤其是「早餐喝粥」這已經是傳統了，很多年了。因此說，大家對於專家的話，要辯證地去理解和聽從，不要「聽風就是雨」，更不能斷章取義。
不健康的早餐有哪些？很多人也說：「我吃早餐了，應該沒問題了吧」，這話也不能這麼說，吃早餐沒錯，但是你的早餐「合格」嗎？
很健康嗎？下面這兩種早餐，還是建議您少吃為妙：
一種是：前一天的剩飯剩菜，剩飯還可以，但是剩菜就不太合適了。雖然吃這些比較節省時間，也符合節約的傳統，但如果你長期保持這種習慣對健康是不利的啊
想節儉那就從「根」上做起吧，每次少做一點，這樣就不會有剩菜的發生了。
另一種就是油炸食品，油條豆漿，這是很多人早餐的首選，儘管你很喜歡吃，但為了健康，還是改一改自己的飲食習慣吧，油炸食品存在的危害，您也是心知肚明的，何必自討苦吃呢？
總之，早餐一定要吃，而且還要吃得健康，既然專家都說了雞蛋和牛奶是早餐的首選，那麼你又哪有不遵從的理由呢？畢竟健康是人生中很重要的乙個大問題。
2樓：受莫和
<>為何早餐不能喝粥。
一般來說，早上剛起床，身體各個器官的活性都尚未恢復，大部分人的食慾都不太好，所以很多人喜歡用粥作為早餐，可是張文巨集醫生卻不止一次地強調，早餐一定不要喝粥，雖然粥經過長時間的熬煮，會更容易被身體消化吸收，也不會給腸胃產生任何的負擔，但是粥裡邊的營養成分非常單一，而且含量比較少，主要還是以水分以及糖分為主，而早上是我們身體最急需營養的時候，如果以粥為主，很難滿足身體對營養以及能量的需求，時間一長，很容易出現營養不良，血糖低以及免疫力下降的情況。當然張文巨集醫生也推薦了兩種早餐的最佳選擇。
牛奶。隨著生活質量的改善，牛奶也逐漸成了很多人的早餐選擇，不僅節省時間，而且營養豐富，牛奶可以說是所有食物中營養最全面也最豐富的一種食物，除了含有蛋白質，水分以及脂肪這些基礎營養以外，還有維生素，礦物質以及各種生長因子，足以滿足人體的需求，尤其是牛奶裡邊的蛋白質含量非常豐富，而蛋白質是保證各器官活性，促進身體細胞合成的關鍵成分，所以保證體內蛋白質充足，能夠有效增強身體免疫力，被新冠病毒感染的風險也會大大降低。但是大家喝牛奶也需要注意，儘量以純牛奶為主，選擇蛋白質含量高的品牌，而且喝牛奶之前儘量吃點其它食物，這樣能夠有效減輕腸胃的執行負擔。
雞蛋。雞蛋可以說是我們從小吃到到大的營養食物，儘管現在食物型別越來越豐富，而且生活中的營養品也多種多樣，可依舊沒有任何乙個能夠代替雞蛋在人們心中的地位。而且雞蛋的製作方式有很多，蒸，煮炒都能夠滿足大部分人的口味需求，而張文巨集醫生建議，早餐儘量吃乙個雞蛋，因為雞蛋裡邊所含有的營養成分非常豐富，比如卵磷脂，鉀鈣等人體必需元素，除此以外，雞蛋裡的蛋白質含量也格外豐富，所以能夠有效增強人體免疫力，有效降低被新冠病毒感染的風險。
3樓：是柒先生呀
早餐的營養搭配很多種類，重要的是食物搭配合理。第一，早餐選擇全麥麵包，全麥麵包含有豐富維生素e纖維鋅，鉀等元素，對於一天所需要的營養很有幫助。第二，雞蛋。
雞蛋是早餐最不可缺少的食物之一，雞蛋內含有豐富的蛋白質，營養價值非常高。第三，選擇蔬菜和水果一起搭配，也可使早餐的營養均衡。第四，早餐選擇豆製品也是不錯的選擇。
4樓：愛情來了擋不住
麵包，雞蛋，大公尺粥，因為這些食物的營養成分非常的高，可以很好的改善身體機能。
5樓：愛小樹苗
比如說有雞蛋牛奶，麵包，三明治，火腿腸，包子，餃子，燒麥，西紅柿，水果等等。
早餐種類多樣，為了健康的身體，選擇哪種早餐才是最養生的呢？
6樓：創作者
選擇全麥麵包，豆漿，豆腐腦，牛奶，雞蛋，麵條，小公尺粥，南瓜粥。這種早餐是比較養生的，也是比較適合早上吃的。
7樓：羅文
我覺得早餐選擇牛奶和雞蛋是最養生的，牛奶裡面有人體需要的鈣質，雞蛋會讓人有飽腹感，可以延緩衰老。
8樓：巨集盛
可以吃一顆雞蛋也可以喝一杯牛奶，這樣的早餐是非常養生的，會讓乙個人獲得健康的身體，也會獲得好的消化。
早餐對人體來說是非常重要，營養早餐應該怎樣進行搭配呢？
9樓：娛說樂話
個人覺得營養早餐應該做到膳食均衡櫻首棚，早上可以吃一顆雞蛋、乙個饅頭，一碗稀飯，外加一盤青菜。還可以在飯後，搭配乙個維生素豐芹蘆富水果。脊則。
10樓：百科達人
營養早餐的搭配，要有充足的能量，肢戚要吃穀類的食物，比如饅頭、燒餅、麵條或者公尺粥，為機體提供非常豐富的能量。在此基礎上，營養的早餐還要有優質的歷謹陵蛋白質，就需要在早餐當中要吃個雞蛋或者喝袋牛奶、喝杯豆漿、吃碗豆腐腦，通過這樣的物質能夠為機體提供優質晌衡的蛋白質。
11樓：生活小da人
比如可以雞蛋搭配牛奶，加上一些粗糧粥，或者是麥片搭配水果，加上火腿，有葷有素。
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