1樓：匿名使用者
魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分克；脂肪克；粗蛋白質克；粗灰分克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
所以，從營養的角度來說，孩子吃些魚子是無妨的。但要注意老人儘可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚子是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚子會不識數，會變笨是沒有科學道理的。
同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
魚子雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了後容易消化不良，造成拉肚子。魚子，只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量，不僅不會影響智力發育，還會幫助提高智力發展和身體。需要注意的是有些魚子，如河豚魚子有毒，千萬不能食用。
2樓：真情似真情
魚子可以吃，只是吃魚子有時候會很悶，就像多吃了雞蛋一樣．所以父母怕小孩子悶到，就不給小孩子吃．其實吃點魚子挺好的。
3樓：佐助周杰倫
吃魚子不會變笨或不會數數，反倒有日常生活中所缺乏的營養，吃一些有利與身體健康，老人多吃也不好，膽固醇不少哦，小孩吃，不錯，不吃可惜了哦！！！
大人總給孩子說吃魚能變聰明，吃魚籽不識數，是真的嗎
4樓：愛笑的
在給孩子吃魚的時候，魚的每個部位的營養成分是有差別的。
魚鱗：可預防小兒佝僂病魚鱗含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佝僂病。
魚眼：強化記憶力和思維能力魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質最大的補益效用是能夠啟用人的腦部細胞，強化人腦的記憶力和思維能力。
魚頭：開發兒童智力魚頭肉質細嫩，除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1之外，它還含有卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力；不飽和脂肪酸對人腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，使推理、判斷力極大增強，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠增強身體活力修補人體細胞組織。
魚皮：提高機體免疫力魚皮含有豐富的膠原蛋白質、黏多糖和多種微量元素，其中的膠原蛋白及黏多糖，是女士養顏護膚美容保健佳品。近年醫學研究發現，「魚皮」中的亮氨酸能提高機體免疫力，有抗癌作用。
魚子：高蛋白食品的「軟**」魚子的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質30%左右，灰分1%左右。
注意：雖然魚子富含卵磷脂，但膽固醇含量也很高，給孩子吃時要注意量的把握。特別要注意，吃魚子前最好碾壓一下，使魚子外面的膜破碎，這樣有利於孩子的消化吸收。
吃魚子會不識數嗎？
5樓：賞鮃
是的，最好不好吃了。
#兒時疑惑#我想知道兒時為什麼那麼多大人說吃魚子不識字呢?
6樓：知海拾貝
我想原因有以下幾點：
1、封建意識。因為魚子是有關生育和傳宗接代的，大人不想讓孩子過早地接觸有病生育和繁殖的內容（當然，大人雖愚昧，顯然他們對生物此種本能尚是知曉的）。
2、營養常識。魚子雖然是孩子的喜歡吃的（更多的原因是沒有魚刺，吃起來方便），但因其相比魚肉而言，營養較單一，不容易消化，易造成消化不良（家長當然相讓孩子吃到更好的東西——魚肉，特別是在那個困難的時代）。
3、惻隱之心。一條魚的魚子成千上萬，吃了一條魚的魚子，等於傷害了成千上萬的小魚，這種本能的惻隱之心大人還有的，他們不想讓孩子知道這一點。（孩子吃魚子的時候，通常會問及這一點）
總之，大人不讓孩子吃魚子的藉口，是善意的，大體上還是對孩子的關心，雖然孩子不理解，甚至於長大後也難以理解。現代社會大概不會出現這樣的事情了，但如果我們像父輩一樣多給孩子這樣一些呵護，似乎更有利於他們的健康成長，不是這樣嗎？但有一點是重要的，那就是要科學一點，不要還像父輩那樣，「別吃魚子，吃了就不會寫字！
還有「別吃雞腸子，吃了會寫彎字！」
想想是很有趣的，又那麼讓人感動。
吃魚子會變笨嗎
魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質 鈣 磷 鐵 維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑 滋長劑。魚子每100克含有水分63.85 85.29克 脂肪0.63 4.19克 粗蛋白質12.08 33.01克 粗灰分1.24 2.06克 粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中...
吃魚子好處和壞處是什麼？吃魚子有嘛作用好處
魚子富含蛋白質 鈣 磷 鐵等礦物質，以及大量對人體極其重要的腦磷脂元素，尤其是對幼兒生長發育而言，這些營養素在我們的日常飲食中往往相對容易缺乏。特別是腦磷脂，它是大腦和神經發育的基本物質，能促進大腦發育，提高智力水平，有利於增強記憶和認知能力。一旦缺乏，神經細胞就會受損，大腦功能也會紊亂，影響記憶和...
吃魚子會發胖嗎？魚子的營養價值怎麼樣？
魚卵營養價值高，含有豐富的蛋白質 維生素和無機鹽。日本人愛吃的魚卵主要是鹹鮭魚子和鹹鱒魚子。鹹鮭魚子是把鮭魚的卵巢整個用鹽醃了 鹹鱒魚子是把鱒魚巢包膜去掉，把魚子打散後再用鹽醃。這些魚子的營養價值都比鮭魚肉高。前面也介紹過，整的或散的鹹魚子含dha量者非常豐富，也可稱其為 dha膠囊 鹹鱈魚子 明太...