1樓:網友
春節是華人的傳統節日。吃年飯,更是炎黃子孫千百年流傳下來 的傳統習俗。雖說如今老傳統又派生出新的東西,吃法不一樣了,但 無論怎麼吃,其深厚的傳統底蘊確實夠人受用無窮。
當然,說傳統的東西都是好的,顯然不能讓人心服口服,前輩們 傳下來的東西也不一定都好,但也未必都不好。就說這年飯吧,千百 年來流傳至今,不說存在即合理,起碼有它得以流傳的道理。
如今,隨著人們生活水平的不斷提高,年飯早已超出了「吃」的 範圍,年飯桌上的東西,早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意 不在飯,而在於那份溫馨。
一為品味傳統。春節是龍的傳人的傳統節日,帶有濃厚的民族色 彩,老百姓企盼新的一年國泰民安,風調雨順,如意吉祥。年飯,主 要使人在現代生活中感受傳統的文化氛圍,寄託對未來的期盼。
二為品味親情。華人最講至親至情,受「禮儀之邦」的影響至深 。但現代社會中很多家庭成員為生計、為發展,各分東西,平時難得 一聚。
一起吃頓年飯,一家人酒餚相對,輕言細語,訴說別後離情, 生活感悟,該是何等愜意之事!
三為品味溫馨。春節期間,一家人忙裡偷閒,齊齊動手,她摘菜 、我炒菜,各露一手。酒菜上桌後,邊品嚐親手做的佳餚,邊看電視 轉播春節聯歡晚會,那溫馨的滋味,豈是其他任何場合所能品味得到 的?
年飯是什麼意思
2樓:穩重又俊美灬小白楊
年飯的解釋。
1.指 除夕 及新年所吃的飯。舊俗陰曆正月初五才得以生公尺為炊,稱為 破五 。
除夕煮較多的飯,供破五之前食用謂之年飯。除夕全家 團聚 吃的飯稱為年夜飯,也叫年飯。 2.
專指新年供祭祖用的飯。
詞語分解 年的解釋 年 á 地球繞太陽一週的 時間 :一年。三年五載。
每年的:年會。年鑑。
年利。年薪。 一年的 開碧旁始 :
年節。新年。 有關年節的(用品):
年畫。年禮。年貨。
時期,時代:近年。年華。
年號(a.帝王用的紀年名悔鄭橡稱; 飯的解釋 飯 (飯) à煮熟的穀類食品:大公尺飯。 泛指人每天定時分次吃的食物:
早飯。飯菜。飯館。
飯量。酒囊飯袋。 吃飯,或給人飯吃:
飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂叢悶亦在其中矣」。 喂 牲畜 :飯牛。
筆畫數:; 部。
年飯是什麼意思
3樓:懸疑**
年飯,指漢族民間除夕晚製作、用於春節祈吉的一種供飯,流行於各地。
年飯,指漢族民間除夕晚製作、用於春節祈吉的一種供飯,流行殲宴於各地。年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」,因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱「分歲」。在古代,人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。
指除夕及新年所吃的飯。舊俗陰曆正月初五才得以生公尺為炊,稱為破五。除夕煮較多的飯,供破五之前食用謂之年飯。
除夕全家團聚吃的飯稱為年夜飯,也叫年飯。巴金 《家》十二:「除夕的前一天是高家規定吃年飯的日子。
年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來;如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留乙個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯呈現出三大發展趨勢:一是吃飯程式逐漸簡化,人們不再只注重「吃」,而是在團聚的家庭氣氛中更加註重文化等精神層面的享受;二是年夜飯將更加多元化,中餐不再是氏弊銀唯一的選擇,西餐等異國他鄉的風味飲食將逐漸被中國百姓認可;三是年夜飯從飯店走向家庭,一些有條件的高卜帶收入家庭,年夜飯將不再安排在餐館飯店,而是將親朋好友約到家裡共進大餐。
年飯是什麼意思
4樓:千冥靚傲
"開年飯"是指在中國農曆新年期間,通常指除夕夜或大年初一的家庭聚餐。在這個傳統的聚餐中,家人們會分享一頓豐盛的晚餐,同時也象徵著迎接新的一年,祈求全家人平安、健康、幸福。
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多:年夜飯在除夕的夜晚又稱「團年」或「閤家歡」,因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱「分歲」。
5樓:m團
年飯的解釋。
1.指 除夕 及新年所吃的飯。舊俗陰曆正月初五才得以生公尺為炊,稱為 破五 。
除夕煮較多的飯,供破五之前食用謂之年飯。除夕全家 團聚 吃的飯稱為年夜飯,也叫年飯。 2.
專指新年供祭祖用的飯。
詞語分解 年的解釋 年 á 地球繞太陽一週的 時間 :一年。三年五載。
每年的:年會。年鑑。
年利。年薪。 一年的 開始 :
年節。新年。 有關年節的(用品):
年畫。年禮。年貨。
時期,時代:近年。年華。
年號(a.帝王用的紀年名稱; 飯的解釋 飯 (飯) à煮熟的穀類食品:大公尺飯。 泛指人每天定時分次吃的食物:
早飯。飯菜。飯館。
飯量。酒囊飯袋。 吃飯,或給人飯吃:
飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣」。 喂 牲畜 :飯牛。
筆畫數:; 部。
吃年飯有什麼講究嗎?
6樓:網友
跟平常一樣,老人先吃。
7樓:有趣的靈魂
長輩先吃,飯和魚要吃剩到第二日,我們這裡初一吃的面,而且不煮新飯。
年飯的釋義
8樓:松雲露
詞目:年飯。
拼音:nián fàn
注音:ㄋㄧ英文:family reunion dinner 1.指除夕及新年所吃的飯。
舊俗陰曆正月初五才得以生公尺為炊,稱為破五。除夕煮較多的飯,供破五之前食用謂之年飯。除夕全家團聚吃的飯稱為年夜飯,也叫年飯。
巴金 《家》十二:「除夕的前一天是 高 家規定吃年飯的日子。」
2.專指新年供祭祖用的飯。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·年飯》:
年飯用金銀公尺為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝,破五之後方始去之。」今 浙江 龍游 亦有此習俗。
3.年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來;如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留乙個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時關東農家中一年內最豐盛的一頓飯,必須要在年三十(月小的在廿九)當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕;還必須有一碗紅燒丸子,表示閤家團圓。
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