1樓:回頭狂
我們老家的粽子是鹹的,糯公尺洗乾淨瀝乾水分倒入乙個大的盆中,加鹽、加紅豆、板栗攪拌均勻放到粽葉裡面用線纏好,放到蒸鍋裡面加水沒過粽子**煮個四十分鐘以上就可以了。
2樓:一哥八卦娛樂
柚子可以做成水晶粽,外表好看,而且口感新奇又好吃。將水晶粉用涼白開攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞蒸熟,蒸熟的水晶皮。再加入豆沙餡包成乙個三角形的。
再加入豆沙餡,用模具壓成自己喜歡的形狀,然後再放到冰箱冷藏兩個小時以上定型即可。
3樓:白珍全全全
首先準備好新鮮的食材,把食材清洗乾淨,放入鍋中,再撒上適量的調味品和蜜棗,等到出鍋以後粽子就做好了,非常的好吃,而且還很有營養。
怎樣才能製作出美味的粽子呢?
4樓:瓜瓜聆情感
引櫻搭裂言:粽子在我們日常生活中,是非常常見的一種美食。不僅味道美味,而且有著非常悠久的歷史。
我們從小就知道關於粽子的一些歷史文化,不僅能夠從中感脊閉受到一定的人文情懷,而且也能感受到中華美食的魅力。我們都知道最原始的做法就是用粽葉將糯公尺包好,然後放進鍋中煮。隨著時代的發展以及人們需求的不斷增加,市面上也就增加了許多品種的粽子。
一、歷史傳統相信我們在小學就已經瞭解了關於粽子的歷史傳統,這就跟著名的歷史人物屈原有一定的關係。屈原為了打壓官僚勢力,枝隱一心為了社稷著想,但是卻慘遭貶謫。對此,他表示十分的失望,於是就投江自盡。
當地的百姓為了紀念他,就將粽子做好後,扔進江中,目的就是讓江中的魚去吃粽子,而不是去吃屈原的身體。所以說,關於粽子有乙個非常感人肺腑的歷史故事。
二、製作方法想要做出美味的粽子,在粽葉的選擇上也要下一定的功夫,在廣州大多數人都會選用盤葉來包粽子,因為不僅表面光滑,而且非常的堅韌,在汕頭有許多人就會使用竹葉來包粽子,就可以感受到其中的清香味,關於粽餡的調味也是非常重要的一些,鹹肉粽就需要新鮮的豬肉,以及其他調味品反覆的攪拌,滲入豬肉後再包。關於粽子的捆紮,也應該注意,否則就會影響口感。
三、民族傳統我們都知道在端午節吃粽子是流傳了1000多年的一種傳統,對於傳統文化的傳承來說,是非常重要的。但是關於端午節的一系列民俗,由於未能得到人民群眾的重視,就使南韓將端午節的一系列民俗活動申遺成功,直接就成為了南韓的民族傳統。通過這一事件,我們一定要吸取相關的經驗,從而注重民族傳統的繼承,繼而將其發揚光大。
5樓:小阿星
首先坦行應該準備好相伏裂應的食材,然後將糯公尺用水浸泡半個小時左右,然後準備好粽葉,將糯公尺放入粽葉當中,再放入紅棗或者是蜜缺信閉棗,還可以放入雞蛋黃,或者是可以製作成肉粽,然後包裹起來,放入鍋中蒸30分鐘就可以了。
6樓:劉心安兒
首先就是要將糯公尺提前用水浸泡納旦基一段時間,之後要根據當地的口味來進行製作,而且也需要將粽子葉提前用水浸泡,然後要將粽子葉摺疊成合適的造遲瞎型,最後加入適量的糯公尺洞謹和蜜棗,然後用繩子把粽葉包裹嚴實就可以。
7樓:巨集盛巨集盛
可以在包粽子的時候放入一些蜜棗,這樣就會讓粽子的口感變得非常甜,就會非常的好吃。
在家想做好看好吃的粽子,應該如何做呢?
8樓:情感諮詢師半暖陽光
用糯公尺做。把糯公尺以及其他的調料包在粽子葉裡面,之後放入水煮就可以了。
9樓:浩海永寧
首先把糯公尺浸泡一夜,然後把竹葉也去泡在水裡面,然後取一兩片竹葉做成乙個三角漏斗狀,然後把糯公尺放進去,再放乙個紅棗上面再覆蓋上糯公尺,然後把它包住,用綠色的棉線紮緊放在一邊,然後燒水煮乙個小時就行了。
10樓:辛格
準備好粽子葉和大量的糯公尺以及紅棗,將糯公尺洗乾淨之後新增紅棗,放入粽子葉裡進行包紮,就可以做出好吃的粽子。
11樓:小新妹妹
首先要確認你的粽子包法是怎麼樣的,因為如果包好看也會增強人的食慾的,然後呢,要準備餡料,是包鹹蛋黃肉餡的呀,還是甜的呀,還是粗糧的還是紅棗的?
農家粽子怎麼做既簡單又美味?
12樓:瑞谷菱
採老攜鄭摘農家自種的粽葉,洗乾淨備用。提侍頌前準備好糯公尺和配料,各種精緻的隱坦餡兒,然後手工包粽子。最後蒸或者煮。
13樓:玫瑰之約
提前浸泡好粽葉,挑選葉片較大的葉子物孫鍵留著使用。凱森提罩巧前浸泡好糯公尺,紅棗。在包粽子的時候儘可能包成倒三角形,有助於穩定。
14樓:帳號已登出
糯公尺浸泡,悉哪黑花生、紅棗、葡萄乾納棚備用。粽葉徹底洗洞陸則淨,焯水,光滑的一面朝上,捲成漏斗狀,放入上述餡料,葉子尾端剩餘部分繞完,包緊,拿繩繫好,鍋里加入水,要沒過粽子,中火煮乙個半小時,關火後繼續燜至少半小時就可以了。
粽子怎麼做才好吃呀
15樓:網友
1.將粽葉洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2.將泡好的糯公尺淘洗乾淨,瀝水,備用。
3.將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水。
4.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯公尺,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入2/3糯公尺包成三角形粽子,用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。
主要是糯公尺的浸泡時間,一天以上。
16樓:阿亮體重管理
吃粽子了嗎,怎樣吃粽子不胖呢,教你幾招。 第一如何判斷粽子的熱量高低? 市場上的粽子沒有幾十種也有十幾種了,但是不管什麼品種,只要是加了糖,或者加了油,或者既加了糖又加了油,比如豆沙,棗泥,蛋黃鮮肉,排骨等等,這些熱量都偏高。
17樓:網友
裡面加:
1. 豆沙粉 水。
2. 肉 水。
3. 蛋黃 水。
4.黃豆 水 糖。
5. 肉 蛋黃 黃豆粉 水。
18樓:網友
粽香濃郁關鍵不用包啊!
怎樣製作出來的粽子,不但新穎好看,而且很美味?
19樓:三四么洞洞么
首先準備好新鮮的糯公尺,將糯公尺清洗乾淨,將糯公尺包到荷葉中,再放上粽子,放到鍋裡面去蒸,蒸乙個小時左右,就可以出鍋了,這樣做出來的粽子非常的美味。
20樓:白珍全全全
首先我們準備好相應的食材,把食材清洗乾淨放在一邊,起鍋燒水,把食材放入鍋中,再加入適量的調味品,燜20~25分鐘左右,鍋開以後就可以享受這道美食了,非常的好吃。
21樓:顧北的小店
製作粽子前,糯公尺放油,放生抽,放鹽,攪拌均勻再用葉子包起來,包三角形狀比較好看,煮起來方便還很好吃。
鹹粽子怎樣做最好吃,鹹粽子的做法大全
主料糯公尺 500克 五花肉300克 粽葉40張 輔料生抽 適量老抽適量鹽 適量生薑 1塊五香粉 適量料酒 適量步驟 1.五花肉泡去血水,用淘公尺水洗乾淨備用 2.裝入容器放鹽,生抽,老抽,料酒,生薑,花椒粉3.帶一次性手套,用手抓勻,入冰箱醃製乙個晚上4.將糯公尺放入生抽,老抽,醃製二十分鐘左右,...
粽子的正宗做法,粽子怎樣做才好吃的做法步驟
主料糯公尺1500克 輔料豬肉餡 200克 棗 幹 200克 臘肉200克 蜜棗200克 粽子的做法 1.新鮮的粽葉買回來洗淨 2.粽葉入鍋,鹽水煮15分鐘,為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉3.粽葉晾乾,需把兩面都擦乾 4.糯公尺需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可5.小棗蜜棗粽子 所需材料蜜棗 紅棗 ...
怎麼方法做端午節包粽子,端午節怎樣包粽子
公尺和葉子都得泡好了,還有你最好多練習,看似簡單,弄不好了會漏公尺哦!先買糯公尺,再泡葉子,之後找個人教一下包的方法,就好了。端午節怎樣包粽子 將糯公尺提前半天用水浸泡。將紅棗清洗後,泡三兩個小時。將粽葉洗洗,泡兩個小時。現在開始包粽子。首先取兩片粽葉,像這樣圈起來呈漏斗形狀,但注意底部不要漏。裝上...