1樓：飛冰的生活
豆漿機做豆花的方法很簡單只要有滷水只要有。點豆漿的東西就可以的四季慢慢的試驗就會做很好的豆花的希望。
營養豆花用豆漿機怎麼打
2樓：輕舟帶你遊世界
老家的街頭，無論什麼季節的街頭，都會有人賣豆花，蓋子開啟時，那熱氣騰騰的豆花誘人極了。冬天拿著一碗來驅趕寒冷，夏天喝下一碗大汗淋漓。我喜歡鹹的豆花，加上青辣椒放在醬油裡的醃料，雖是簡單的調味料，但是那是隻有豆花會有特別的味道。
出門那天最懷念的就是街上的豆花。我覺得做豆花很複雜，但是我還是決定要試試在家裡做豆花。於是我自己試了一下，一次就成功了，真是開心極了！
做豆花的用料：
黃豆150g 涼白開水或者純淨水適量 葡萄糖酸內脂（不到一包）
豆漿機做豆花的做法 ：
黃豆150g洗淨，用水浸泡2小時以上（目的是提高豆子的出漿率），我是晚上浸泡，隔天早上做。泡過的豆子把水倒掉不用，豆子放進豆漿機，加涼白開水至1200的刻度線。豆漿機選擇豆漿功能，啟動。
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豆漿機提示工作完成後將豆漿倒入篩網加雙層紗布組成的過濾裝置過濾豆渣。豆渣會沉澱堵住篩眼，所以需要用勺不停地刮網眼底部。最後將紗布提起來用手從上往下捏，目的是儘可能多收集些豆漿。
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過濾好的豆漿用量杯看看有多少，這一步很重要，決定了後面要用多少內脂。把豆漿倒進鍋裡，再次加熱到沸騰後關火。
電飯煲內膽洗淨，將葡萄糖酸內脂用平常喝湯的勺兩勺常溫水化開，豆漿撈去豆皮，從30公分(也就是胸口位置高度到小腹的位置高度)倒進內脂水中。撈去泡沫，這樣出來的豆花才會平整。將電飯煲內膽放進電飯煲，靜置15分鐘，滑嫩的豆花就做好了。
青椒切圈，放入碗中，加入生抽沒過青椒，浸泡一晚，在做好的豆花中加入青椒醬油汁，我喜歡的鹹豆花就做好了。喜歡辣的還可以加一些辣椒末在醬汁裡。
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豆渣用一杯的麵粉加一杯水調勻，加根火腿腸，香菜或者芹菜，用平底鍋煎至雙面發黃出鍋，豆渣餅要儘可能的薄，才不容易中毒。這樣的早餐就搞定了。
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這是第一次做失敗的。
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小貼士。葡萄糖酸內脂和豆漿的比例是500：，所以是否豆花是否成型和嫩滑程度和比例有關，我第一次做用了3g內脂，結果做出來喝內脂豆腐一樣的口感。
3樓：匿名使用者
配料：黑豆75克，清水750毫公升，鹽水(葡萄糖酸內酯克，冷開水1湯匙)
1.黑豆用清水浸泡一晚，去皮。
2.去皮黑豆加清水750 ml，放入豆漿機中，用豆漿攤煮成豆漿。
3.煮豆漿的時候可以備鹽水。將葡萄糖酸內酯放入盤中，加入一湯匙冷開水溶解備用。
4.豆漿煮好後，濾出豆渣。
5.將豆漿倒入鹽水中。撞漿是一項技術活動，關鍵是控制好溫度，適宜溫度為80-90攝氏度。根據我的經驗，基本上豆渣過濾後的溫度是合適的，所以撞漿可以馬上進行。
6.然後將豆漿倒回原容器中，靜置15分鐘。打完豆漿不要好奇翻，不然不會凝結。記住，記住。
鮮嫩的豆花入口即化，營養豐富，味道鮮美。小貼士豆漿不能一次放太多豆子。經過多次實驗，我發現豆子和水的比例是1:
10，是最好的。豆子放入75g，加水後剛好到豆漿的下刻度線。瞭解了用豆漿機做豆腐的做法後，就可以用豆漿機做豆腐了。
不過從做豆腐的次數來說，要適量，不要每次都做太多。否則豆腐就不能吃了。如果一夜暴食，味道會變，對身體也沒什麼好處。
4樓：網友
材料：黑豆75克，清水750毫公升，滷水(葡萄糖酸內酯克，涼開水1湯匙)
做法。1、黑豆用清水浸泡一晚後去皮。
2、去皮後的黑豆加入750毫公升清水放入豆漿機裡，用豆漿檔熬成豆漿。
3、在熬豆漿的時候可以準備滷水了，盤裡放入克葡萄糖酸內酯，加入一湯匙涼白開溶解備用。
4、豆漿煮好後濾出豆渣。
5、把豆漿撞入滷水中。撞漿是個技術活，關鍵是要控制好溫度，適宜的溫度是80到90攝氏度，按照我的經驗，基本上濾好豆渣後溫度便合適了，這時馬上撞漿即可。
6、接著再把豆漿倒回原來的容器裡，靜置15分鐘。撞漿後一定不要好奇去翻動豆漿，不然豆漿是不會凝結的。切記切記。
分鐘後嫩滑的豆花做好了，喜歡吃甜的可以加點糖漿或糖，喜歡鹹的可以放上醬油麻油等等佐料。鮮嫩的豆花，入口即化，既營養又美味。
小訣竅。豆漿機一次不能放太多豆子，經過俺多次試驗，發現豆子和水按1：10這個比例做效果最好，而豆子放75克，加水後剛好達到豆漿機的下刻度線。
在對豆漿機做豆花的做法認識後，製作豆花的時候，都是可以使用豆漿機進行，不過對豆花製作數量上，都是要適量進行，每次都不能過多進行，否則製作出來的豆花吃不完，隔夜後在吃，它的味道會改變，同時對身體也沒有任何好處。
5樓：你看看這個啊明
家庭豆漿機版豆花。
做法：1.為了黃豆更好出漿，做出的豆花更嫩，提前將黃豆泡發，我泡了大概半斤多黃豆。
2.打豆漿，豆漿濃度是關鍵，比平時打喝的豆漿濃幾倍才行哦，豆子比平時多方4倍左右。
3.煮豆漿，雖說豆漿機打出來的豆漿已經是熟的了，可是隻有燙的豆漿才能點成功哦。
4.點豆漿，石膏提前泡發，然後碾碎，豆漿煮開以後就開始點豆漿，邊放石膏邊攪拌，有絮狀物出來就成功一半了。
5.壓豆花，鍋裡的豆漿都變成絮狀物的時候就可以用筲箕壓制了，輕輕均勻的壓制，豆花就成型啦。
6樓：旁穎
永遠豆花，用豆漿機怎麼打那也有一種叫特地機械挺好的？那就直接打就可以了，好的，天天就可以直接營養。
豆漿機豆花功能怎麼用，用豆漿機怎麼做豆花
7樓：三夜見
現在對於多數講衝亂型究養生的人來說，都非常喜歡吃各種各樣的豆製品，包括豆腐、豆花等。但是現在由於食品安全問題比較嚴峻，所以不少人都不願意在外面購買這些食物食用，而是選擇自己在家裡製作。當然使用傳統方式製作豆花非常麻煩，所以人們會購買一款多功能豆漿機在家裡製作，相對來說方便許多。
那麼使用豆漿機制作豆花，其豆花功能應該怎麼用呢？即用豆漿機應該怎麼做豆花呢？
現在多數豆漿機都可以用來自制豆花，足不出戶也可以品嚐到美味的豆花，具體做法如下：
1、處理黃豆。選擇適量的黃豆，再將黃豆進行浸泡，以備使用。
2、放置黃豆。將漂洗後的黃豆放入到豆漿機的杯中，再加入一定量的水，注意水量的把控，最後再選擇檔位便可。
3、將一克多的內酯。
放入到碗上，最好選擇容量散猜大一些的碗，再加入少量溫水將內酯化開備用。
4、待豆漿煮好以後，直接將豆漿倒入第三步中加入內酯的碗中。再使蓋子將碗蓋好，接著便需陪弊要等待20分鐘左右，這樣一碗豆花便成功製成。
所以，使用豆漿機制作豆花是非常方便的，都來試一下吧。
豆漿機打出的熟豆漿做豆腐花
8樓：
摘要。親親，豆漿機打出的熟豆漿做豆腐花具體步驟為：1、將打出的熟豆漿不蓋蓋子放3分鐘，從高處衝進放有內酯的電飯鍋裡，按保溫功能15分鐘，不要移動鍋2、在裡面可以加入食用鹽，或者是可以根據自己的口味在裡面加入輕微的白糖，就可以直接吃了。
親親，豆笑譽漿機打出的熟豆漿做豆腐花具體步驟為：1、將打出的熟豆漿不蓋蓋子放3分鐘，從高處衝進放有內酯的電飯鍋裡，按保溫功能15分鐘，不要移動鍋2、在裡面可以加入食用鹽，和老或者是可以根據自己的口味在裡面加入輕微的白糖，就可以直接吃了。碰棚段。
而且在製作的時候還可以在裡面加入一些石膏粉，然後加入清水，調好用勺子不斷攪拌，這樣兄拍做出的或塵灶豆腐花衫扮味道會更加好吃。
另外，悉猜豆腐花是屬於一種綠色健康的食物，在裡面富含蛋白質和鈣含量，所以吃了之後就可以給扒陸擾身體裡面補充所需要的營養，同時還春旦可以起到增強飽腹感的效果。
請問豆將機打的豆漿可以做成豆花嗎？
9樓：迷途殷行
豆漿機打的豆漿可以做成豆花的，需要將打好的豆漿放在鍋裡煮，直至沸騰翻滾，然後將石膏粉放少許水調好，將豆漿倒入容器中，然後倒入調好的石膏水，一邊放一邊用勺子攪拌（注意往乙個方向攪拌哦，不要攪拌太久），然後放置20分鐘，就成了豆腐花了。
注意：石膏粉只能放一點點哦，放多了會很老的。
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