1樓:源教鞏雨石
我做過咖啡師,後來成了培訓師,後來自己開了店,後來,店倒閉了……
但我想告訴你的是,理想有時候就只能是理想,要多一些理性,少一些聯想。
我的手藝不錯,有不少固定的顧客,但是飲料業是快速迴圈消費的大銷量累計利潤的行業,只靠少數的固定客戶是無法維持日常的房租,水電,工資,等等開銷的。
當然你如果只是想做咖啡師,就不用考慮這些了。
咖啡師的收入和水平成正比,如果掌握了單品,花式,冰咖,奶茶,雪泡,刨冰,鮮榨果汁,特調果汁,雞尾酒,還有象鬆餅這類小點心,再加上會使用義大利半自動機,做卡布其諾能拉出各種花,,,還有,會做花式果盤………這些都掌握了,,月薪一般在2000以上,北京可能還會高一些。
學習的地點,是去專門的培訓機構,而不是去店裡打工。因為店裡的培訓不到位,只是賣什麼教你什麼,不會多教你一點,而且做學徒比較受氣,還不一定能學到真東西。就算學了,也不正規,不全面。
專門的培訓機構比較少,但是一般的連鎖加盟店的總部,都有這象業務,是收費的,只學咖啡的話學費不會太高,**在500以內(包材料),學全面的吧檯師的話就貴一些了,不同的公司收費不同。
還有一些專門的培訓學校也可以考慮,但是學校老師的水平不讓人放心,去了解一下,確實有有實力的教師也可以去學,但我認為還是公司的培訓部更可靠,因為企業是靠品質生存的!
2樓:匿名使用者
不難啊 找個靠譜的學校 老師都會很認真負責的手把手教學的 應該是包教包會的。
學咖啡師去**好?
3樓:從素芹佘寅
金領咖啡培訓地方好,掌握咖啡師實訓指導方法,提公升專業的技能操作能力,熟練操作咖啡製作裝置設施,能夠根據學員情況進行教學設計和專業指導,並能督導學員完成實訓任務。這種就比較,能給實操~~~
4樓:乳酪專業解答
在一些實體咖啡店裡,你可以瞭解到關於咖啡製作一些最基本知識,也可以快速瞭解到一些關於咖啡豆的知識。如果經濟條件允許,也可以購入一臺咖啡機,在家跟著網上的教學學習,也是一種不錯的選擇哦!
學習咖啡一般有兩種途徑。
1是去咖啡館裡做學徒,2是到學校裡學習。
你想做專業的咖啡師,我就不建議做學徒了,學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。
在學校呢,可以將基本功練得很紮實,每天都會學得很充實,就拿我們學校來說,每天會學2-3款單品,還有階段性考核,考核不過重學,這樣反覆練習就不怕學不會了~
所以,綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要,1是看辦學時間,選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.
老師是否資深,老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。
4.看教學裝置是否完善。
5樓:武漢歐公尺奇學校
如果僅僅是以興趣為主,可以通過自學學習一些簡單的。
如果以創就業為主,就要去找乙個專業的院校去學習,專業的顧問老師會給予合理的建議,多從師資力量,教研環境、創就業政策、校園品牌等多方面去考量。
關於咖啡師,關於咖啡師 在上海哪家店裡學咖啡師比較專業啊?學校還是做學徒好?
咖啡師也是乙個偏向於技術的行業,既然是手藝,那就必然是年齡越大越有資歷了啊,哪怎麼能叫吃青春飯呢?去河北聞達學校吧?那裡學制是小班授課,不單是教授技術,學完及格的話還頒發國家資格等級證書,是國家對這個職業的乙個認證吧,你可以看看的 你是說北京嗎?我現在也來到了北京,北京的咖啡店數 上島咖啡 的專業知...
學做咖啡師前景怎麼樣,咖啡師這個職業前景怎麼樣
咖啡師就業行勢比較好,藝德前程學校培訓咖啡師,從意式咖啡,單品咖啡,到拉花咖啡等等都能學習到。當技能水平高了,可以做到頂級咖啡師,待遇優厚。如果有能力,後期還可以自己開個咖啡廳。咖啡師這個職業前景怎麼樣 在時尚潮流的一步步推進下,年輕人這個極為龐大的消費群體,逐漸開始熱衷於購買新興飲品。隨著生活質量...
咖啡師培訓多少錢一般要學多久,咖啡師培訓學習費用得多少錢,多長時間,學那些內容
咖啡復師培訓一般在上萬元制 學咖啡費用不貴,時間又長有短,建議你去專業廚師學校去實地考察諮詢 咖啡培訓學費 bai都是不一樣du的。地區和學zhi校不一樣學費都是有差異的。dao 一般來說6千多到一萬版多的學權費不等。學費是一方面最主要找個專業正規的咖啡學校學習很重要。石家莊有。畢竟咖啡培訓技術要求...