1樓：肖大發美食
糙公尺富含維生素、礦物質和大量必需氨基酸，如碳水化合物、微量元素、維生素e、維生素b，以及少量微量元素如鉀、鎂、鋅、鐵和錳。這種營養對預防心腦血管疾病和貧血有好處。同時糙公尺有膳食纖維，還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高脂血症患者降低血脂。
糙公尺對糖尿病和肥胖症患者有好處。糙公尺有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素，它給人類的營養是完整的、全面的、天然的。
因此，常吃糙公尺可以控制血糖，改善人體機能，提高人體免疫力。糙公尺含有豐富的蛋白質和維生素，可以提高免疫力。糙公尺中的微量元素有助於提高胰島素敏感性，所以經常吃糙公尺對人體有很大幫助。
對預防老年性痴呆，改善血液迴圈，增加氧氣**，抑制細胞的自我調節失衡，同時，微量元素的補充對提高人體免疫力，都有很大好處。
糙公尺含有豐富的營養物質，如蛋白質、氨基酸、維生素、膳食纖維、無機鹽等。據測定，糙公尺中含有八種之多的氨基酸。吃糙公尺可以補充氨基酸，構成蛋白質，促進新陳代謝，促進大腦發育，保護肝臟。
一般人都可以吃糙公尺，尤其是肥胖、高血糖、高脂血症患者。糙公尺含有豐富的膳食纖維，容易產生飽腹感，對改善高血糖、高血脂、高膽固醇有一定作用。糙公尺能**便秘，淨化血液，因而有強化體質的作用。
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2樓：小美美學姐
有很多的營養，裡面有蛋白質，膳食纖維，維生素，碳水化合物，鈣含量，吃了之後就可以起到乙個益氣補血的效果，而且也可以增強免疫力，能夠緩解肥胖。
3樓：張小北方
糙公尺含有各種維生素、纖維素、公尺精蛋白、礦物質、大量的氨基酸。以上都是糙公尺含有的營養。
4樓：黎昕科普知識小屋
糙公尺的維生素多，蛋白質多，口感好，能讓人心底想著，能讓人面色紅潤，能讓人營養均衡。
5樓：愛仕達各色
裡面有碳水化合物，維生素，膳食纖維，還有蛋白質，鐵元素，吃了之後就可以起到乙個益氣補血的效果，而且可以養胃。
白公尺與糙公尺相比，哪種更健康呢？有什麼依據？
6樓：甜味滿屋
白公尺與糙公尺相比，哪種更健康呢？有什麼依據？近些年有很多人都會選擇服用糙公尺來代替大公尺，因糙公尺在很大程度上儲存和更多的營養成分，我們兩個就需要看一下糙公尺和大公尺營養成分上的區別，是啥使糙公尺使用價值，促進糙公尺踏入歷史的舞臺。
大公尺里面含有能夠給身體給予比較多營養元素的維他命， 礦物和大量必須氨基酸都沉積在外一層組織中，在我們平時吃到的精美大公尺是鎮洞缺乏這乙個外層的，大公尺的營養成分在加工製成大公尺的時候就有著很多的損失，而且我們在煮公尺之前都會對公尺開展反反覆覆的清洗，大公尺外邊的營養素也是外流比較嚴重，最終剩下來的就只是低脂肪低蛋白血癥低膳食纖維素的食材，相比糙公尺而言，營養成分就需要低很多了，依據研究發現，糙公尺由於其深度加工水平小，營養成分損害方面也是偏少，相比起大公尺，糙公尺的各種營養成分要比大公尺里的高些，在其中維生素就會有大公尺的10倍，維他命上也達到14倍，並且糙公尺中的營養成分也非常容易被身體吸收消化， 都是含有較多的蛋白質，能夠給身體給予許多熱量。
現代營養學研究表明，糙公尺中較深度加工的大公尺中得多穀糠和胎芽這兩大類，大公尺中不存在的這兩大類才算是營養成分比較豐富多彩成分，其中富含維生素b2和維生素，能夠提高人體免疫功能，加快血液循罩含環。除此之外，糙公尺中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，對預防心血管病症是很有幫助的有。糙公尺因為不像白公尺一樣作出了深度加工，因此在糙公尺上還儲存了很多膳食纖維素，能夠很好地推動腸道有益菌繁殖，加快腸道蠕動，具有潤腸通便的的作用；膳食纖維素還能和膽液中碳水化合物融合，增進碳水化合物的排出來，因此協助高脂血症病人降血脂。
二種食材(糙公尺和大公尺)在吃一樣總數時，糙公尺可以給人帶來更加好的飽腹感，這個就有益於操縱別的食材的攝取量，進而協助肥胖人****。但是因糙公尺的質地因比較緊緻，需要注意在吃之前需要將糙公尺放到水中泡一夜，由於過夜燉的糙公尺飯更為綿軟，而且蒸製出的糙公尺顆粒物也是較為圓潤，也使得其御悶枯更有營養。
7樓：路邊的風兒
糙公尺更加健康一些；其中中大含有豐賣埋豎富的維生素，礦物質和膳食液橘纖維，有很高的營養價值，能夠讓人的飽腹感更加持久。
8樓：大事發生的
我認為衡頌白公尺和糙公尺相比的話應該是糙公尺更加的健康，最主要的依據就在於聰明是作為一種穀物對搏攔舉於身體的好處還是非常多的，其中的營養成分有利於我們控制血壓和高血脂，對於身體的好處是基碧非常多的，而且也可以幫助**。
9樓：雙子小黑嘿
糙公尺應該會更加的健康。糙公尺中的磷元素含量非常的高，b族維生素也非常的多。
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