除了水煮湯圓,你還知道哪些湯圓的吃法?

2024-12-28 04:50:17 字數 5738 閱讀 1576

1樓:楊桃

湯圓的多味吃法

湯圓對我們每個人來說都並不陌生,猶記得吖吖學語時有一邊文章裡面的是:湯圓湯圓團團圓圓,弟弟特別愛吃一下子吃了一大碗。湯圓不僅僅只是代表了美食,更是我們寄託的一種情思對元宵節。

22年的元宵節剛過,我們每個人都剛剛吃過湯圓。對我們來說經常的做法就是水煮,冷水煮沸後將湯圓下鍋。這種方法不僅煮出來的味道一般且容易爛,口感也不是最佳的。

隨著物質生活的豐富與發展,人們對各項生活的要求提高,食物也不例外。對與美食的追求一直津津樂道的,對湯圓的多樣化吃法也是我們所需要的。

對我們中國人來說湯圓不僅僅是乙個美食,同樣也寄託著我們對傳統文化習俗的重視與喜愛。在21世紀的今天傳統文化同樣需要繼續發揚,推陳出新。追求湯圓的多樣化吃法也是對傳統文化的乙個繼承與發揚。

大家都知道湯圓吃起來軟軟糯糯,由糯公尺粉和溫水製作而成,裡面沒可以放自己喜歡的餡料。不論是雜糧還是水果,都可以很好地符合自己的口味。介紹一種湯圓的新吃法,由烤箱烘烤而成。

拿出適量數量的湯圓解凍,然後拿出蛋撻皮,化凍後蛋撻皮和錫紙分離。用蛋撻皮將湯圓包裹起來刷上蛋液後撒入黑芝麻和白芝麻,然後放入烤箱15分鐘後拿出來,軟軟糯糯非常好吃。

還有兩一種吃法是放入油鍋中煎,湯圓解凍後平底鍋中放入湯圓煎,兩面翻面,熟後放入黃豆粉,最後放入紅糖水。出鍋後軟軟糯糯非常好吃。

油可以炸百物,湯圓當然也不例外啦。油炸湯圓也是非常好吃非常的香甜的。將解凍後的湯圓放入油鍋,炸至金黃色後撈出,擺盤放入一些水果裝飾,一道妥妥好吃的解饞小零食啊。

湯圓,不僅僅只是一種食物,更是我國古代人民對於美好生活的一種嚮往。它意味著在新的一年嗑家幸福,團團圓圓,是我們每年正月十五元宵節的必備美食。起源於宋朝流傳至今,不過量的吃,搭配一些其他的食物吃來解膩。

湯圓的油量非常的高,我們要多吃有營養的餡料。把我們的傳統文化繼續的弘揚下去,革舊出新,推陳出新與時代的發展同步。

2樓:知識小能手

湯圓除了可以用水煮著吃,其實湯圓的吃法還有很多種,這當中第一種則是可以把湯圓做成煎餅湯圓。直接把冷凍的湯圓下到油鍋當中油,不用燒的太多,只要輕輕的覆蓋過湯圓,輕輕的用鏟子來回翻炒湯圓。在翻炒的過程中,湯圓的顏色慢慢的會變成了金黃色,在這時可以在鍋中加入少量的水,把湯圓全部都煎熟。

因為湯圓是圓的,如果想吃扁的也可以用鍋鏟輕輕的去按壓湯圓,把湯圓按成煎餅的樣子。<>

對於喜歡吃湯圓的人也可以考慮嘗試一下油炸湯圓的吃法,其實油炸湯圓可以選擇把解凍後的湯圓直接放進油鍋裡邊。只是把湯圓炸至金黃色,再撈出控油,再吃這樣的湯圓時,就需要很注意湯圓,由於裡面有餡料或者是一些其他的東西。這樣在吃湯圓的時候就容易出現燙嘴的現象,所以吃湯圓一定不能太心急,在吃芝麻餡兒的湯圓時,因為裡面都是產生出流心的樣子,就會覺得湯圓炸著吃也能夠吃出不一樣的口感。

在做手抓餅湯圓的時候,就需要把乙個完整的手抓餅一分切成4片裡面,可以放上芝士碎或者是放上芝士片裡面,再把湯圓直接包裹在手抓餅當中。用手抓餅直接把湯圓緊緊的包裹在當中,在打散兩個雞蛋黃,只能使用雞蛋黃把雞蛋黃液直接塗抹在手抓餅上面。再把手抓餅上面撒上一些黑芝麻放進空氣炸鍋裡邊,180度烤15分鐘這樣做出來手抓餅湯圓的糕點。

其實在生活中最常見湯圓的吃法大多都是以水煮的為主,而水煮湯圓時有的人喜歡吃甜酒湯圓。但有的人也喜歡直接用白開水煮湯圓,不管怎樣吃,其實湯圓吃的就是乙個好的寓意。因為湯圓對於很多人而言都覺得寓意著團團圓圓,每乙個人都會希望在過正月十五的時候能夠闔家團圓。

3樓:金牛愛仕達

可以選擇煮著吃,也可以選擇用油炸的方式吃湯圓,或者是蒸著吃,也可以做成拔絲湯圓或者是用也可以在湯圓的表面裹上芝麻,然後放入烤箱中烤熟,或者是用公尺酒進行煮湯圓。

4樓:巨集盛巨集盛

這些吃法就是,油炸湯圓,穿衣湯圓,酒醉湯圓,蒸湯圓,烤湯圓,拔絲湯圓,這些都是非常不錯的吃法,而且味道非常的美味。

5樓:王祿

炸湯圓,烤湯圓,紅豆湯圓,酒釀湯圓,拔絲湯圓。這些吃法都非常的棒,而且非常的特別。

6樓:happy薛醜醜

可以蒸湯圓吃,可以油炸湯圓,可以拔絲湯圓,可以吃穿衣湯圓,可以酒醉湯圓。

湯圓除了清水煮,你還知道其他什麼別的吃法嗎?

7樓:陶醉**咖

元宵節吃湯圓或吃元宵,這是大家共知的。南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。水煮湯圓是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。

油湯圓是浙江溫州一帶的名小吃,湯圓略壓扁煎炸至兩面微黃,然後放入適量開水和紅糖,將紅糖煮至濃稠、湯圓煮熟、紅糖汁收至1/3即可!一道甜蜜又美味的油湯圓就做好了!湯圓椰絲球,湯圓下鍋煮,碗裡放椰絲,湯圓煮熟後撈出放進裝椰絲的碗裡滾一滾,讓湯圓粘上椰絲。

吃的時候擠上果醬或者巧克力醬就可以吃了。

拔絲湯圓是一道不錯的甜品,做法就是湯圓炸熟,先用油炒糖,化後加水熬出氣泡,糖色變為棗紅色倒入湯圓顛鍋,讓湯圓均勻掛滿糖汁,即可出鍋,真是一拉一公尺長的絲啊!炸湯圓。把湯圓煮五六分鐘,有八成熟,順便打在有麵包渣,使麵包渣裹滿湯圓,炒勺放油加溫到180度左右,下湯圓,炸成金黃色裝盤,撒些白糖和芝麻。

<>巧克力椰蓉炸元宵。先將湯圓油炸之後取出,乙個乙個放入小的紙杯或是容器中,在湯圓頂部放一定的巧克力醬和些許椰蓉就成了,搭配紅豆牛奶吃的,紅豆蒸熟打底,倒入半杯牛奶,加一塊紅糖,再放幾個小湯圓,一碗有營養的點心就做好啦,代替外賣的紅豆奶茶正好。

肉湯圓適合炸著吃,因為煮的時候漏油光,湯就不好喝了。炸制的時候加點麵包糠,酥酥脆脆,滿嘴流油最幸福了。穿衣湯圓:

芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滾沾均勻後上盤,要逐個擺開。烤湯圓,將製作好的湯圓放入烤盤中,烤盤中抹一層油,再放入烤箱中,烤制金黃熟透撒上適量的糖就可以出爐了。

8樓:浩海永寧

還可以把湯圓煮熟了以後外面裹一層面粉,然後去油鍋裡面炸,非常的酥脆,很好吃。

9樓:周**強強

還可以炸著吃,還可以把它做成糯公尺餈,並且還可以把它直接上鍋蒸等等一些。我覺得這些都會讓湯圓變得很好吃。

10樓:王祿

還可以炸著吃,還可以蒸熟了放在冰箱裡凍著當雪糕吃,這兩種食用方法也是很美味的,可以嘗試一下。

11樓:小豆子子梓

湯圓除了用清水煮之外,還可以炸湯圓,而且炸湯圓外酥裡嫩,味道會更加的好吃。

12樓:雙魚愛仕達

當然知道了。我們可以起鍋燒油,把湯圓炸一下,把炸完的湯圓用燒烤醬蘸著吃,也是一種特別美味的吃法。

13樓:撒的謊

還是可以將湯圓進行冷凍或者是想辦法放入油鍋裡面炸著吃,方法還是多種的,看自己的口味。

14樓:行樂樂樂行

這個時候還可以選擇用油炸著吃,而且這樣的話,表皮也是酥酥脆脆的,同時也不會影響湯圓的餡。

湯圓除了清水煮還有哪些吃法?你有什麼看法?

15樓:週週美食說

湯圓新吃法——炒。千萬不要急著說它是黑暗料理,由於親自實踐過的我表示,成品的味道真是非常好!蘿蔔鹹菜的酸鹽味與湯圓的甘甜配搭尤其美好,而且蘿蔔鹹菜還能解決湯圓的甜而不膩感,這類甜鹹交錯出去的美味可口,足夠使你的舌頭獲得意外驚喜與達到。

話不多說,一起來看一下如何做吧!

雪菜炒湯圓。

配料:粘公尺粉100克、黑芝麻粉湯圓餡50克、雪菜30克、油適當、幹辣椒2個、蒜頭1瓣、蒜黃2根、糖2克。

烹製流程:1.事先把雪菜(便是芥菜疙瘩)剁碎,蒜黃切段兒,幹辣椒裁成小條,蒜頭切碎。

2.湯圓餡的作法:50g熟黑芝麻粉和40g削皮的熟花生仁用多功能料理機粉碎,混合在一起,再放入45g細砂糖(或白砂糖)和50g動物油,攪拌均勻揉結團,放入冷藏室1鐘頭凝結。

3.分為大份搓圓備用。

4.粘公尺粉中倒入冷水(涼水、溫開水都可以)搓成麵糊。

5.取一小塊麵糊揉成小盤子狀,放入黑芝麻餡。

6.密封捏緊再搓圓,湯圓就包好啦。

7.湯圓包裹後放到砂布上,那樣不容易糊底。

8.鍋中倒入小半鍋油,溫度燒至5成熱放入湯圓,中文火炸至漂浮起來,用筷子常常拌和,防止黏連。

9.炸得表層淡黃就可以撈起來備用。

10.另起油鍋中小型受歡迎香蒜泥和幹辣椒,倒入蘿蔔鹹菜爆鍋出香氣。

11.放入白砂糖炒勻。

12.倒入蒜黃煸炒30秒。

13.最終倒入炸好的湯圓炒勻就可以起鍋。

14.完成。

1.假如自身不想做湯圓,還可以在商場買現有的,包餡隨本人喜愛。2.炸湯圓的時間不適合太長,不然表皮太硬,影響口味。3.雪菜早已夠鹹了,因此無需加鹽。

16樓:撒的謊

還可以用1.油炸或者是和2.其他的菜放在一起,也可以放在3.

麻辣燙,4.火鍋,5.做雪糕吃,無論是哪種的吃法,但是口味是不會發生改變的,而且湯圓的吃法可以進行多次嘗試的,味道都還是很不錯的,值得推薦。

17樓:浩海永寧

可以做油炸小湯圓,脆皮小湯圓,酒釀湯圓,醪糟湯圓,我的看法是醪糟湯圓最好吃了,酸酸甜甜的。

18樓:真正底人

您好!在電視上還看見過炸湯圓,蒸湯圓。

湯圓除了煮著吃還有哪些吃法?具體該怎麼做?

19樓:史蒂芬斯

湯圓還可以炸著吃,也可以煮熟了以後放在冰箱裡冷藏過後味道更好,你可以煮在飯裡面跟飯一起吃,會更加的有營養;可以在鍋中倒入油,然後把湯圓裹上玉公尺糠,然後放入油鍋中炸的,炸到金黃的時候撈出來就可以吃了,也可以放入烤箱中烤10分鐘左右。

20樓:沒結婚呢

湯圓除了煮著吃還可以炸元宵;首先把湯圓拿出來進行解凍,解凍之後把湯圓放入空氣炸鍋裡邊,150度炸10分鐘就可出鍋,這種做法炸出的湯圓既不油膩而且很健康。

21樓:殷琬

麵包糠炸湯圓也是一種不錯的做法;首先應該將湯圓解凍,然後在鍋中熱油,油溫公升至5成熱,然後下入湯圓,炸至表面金黃撈起即可,在這一過程之中一定要注意安全,方法也比較簡單,可以蘸著糖吃。

22樓:施庭學姐

可以選擇蒸湯圓,炸湯圓,烤湯圓。把湯圓解凍了之後煮熟然後下油鍋裡炸,或者是放入空氣炸鍋裡直接考,這樣做出來的特別好吃。

湯圓除了清水煮,還有什麼別的吃法嗎?

23樓:面對如初見

首先鍋內倒入清油,注意油溫一定要高,然後下入湯圓,湯圓炸至表面金黃色撈出,(最好是凍湯圓下鍋哦,軟的會粘在一起,下鍋的時候注意濺油)然後準備酸菜、大蒜、幹辣椒切末備用,熱鍋放油,加入蒜末、幹辣椒末和鹽一起翻炒出香味後加入酸菜,繼續翻炒,炒出酸菜的香氣後,將炸湯圓倒入,翻炒2分鐘左右即可出鍋。

然後就是 鹹 湯 圓,平時的湯圓都是甜的,第一次看見鹹湯圓的時候也是一臉驚訝,這裡的鹹湯圓,採用肉雞海鮮等作為湯底,將沒有餡料的湯圓和眾多新鮮食材一起熬煮,材料豐富,口味獨特,聞起來就香氣四溢。

首先我們需要準備較多的食材,小湯圓、油蔥酥、蝦公尺、香菇沫、筒蒿、高湯(沒有的話也可以用清水代替哦)然後起鍋燒油將香菇沫、蝦公尺和油蔥酥一起下去鍋中翻炒,炒出香氣。 然後調昌埋入高湯(或者清水)加入適量的鹽和雞粉,熬煮一會,放入湯圓。 等湯圓浮起,再放入筒蒿煮軟就可以了。

首先我們需要準備糯公尺粉、砂糖、澄面、菜油、黑朱古力,然後將澄面、糯公尺粉、砂糖、菜油和清水一起攪拌成光滑的粉團,(可能很多人會兄螞問到比例,因為學習的時候也沒有比例所以自己摸索這來的,主要是加清水的時候一點一點的加,感覺差不多能捏成麵糰的時候就行了),然後將粉團搓成小丸子碾成皮,黑朱古力切成小塊,將湯圓羨迅埋皮包入朱古力餡,然後把他盤圓潤。下水煮熟,然後撈起,沾上椰絲、花生碎或黃豆粉就可以了,沒有的話就直接吃,也是非常不錯的。

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