1樓：己子默
麻辣燙衛不衛生大家都知道。只是沒有辦法。得吃。明知山有虎！偏向虎山行！
我有乙個老鄉也做麻辣燙。有一天我和老婆去他那裡玩。他正在租房處理韭菜串。
一邊擇一邊穿。穿好了就放地上的。他兒子就在旁邊撒尿。
直接流進去了。穿好了就在大盆子裡蕩一下就好了。
還有那些凍品。隨意亂丟。反正冰的硬邦邦了。
搞髒了也看不見。到了擺攤的地方。黑燈瞎火的。
看也看不見。用油一炸。搞一堆爛七八糟的香料一撒。
吃不出來了。其實這些凍品很多都是三無產品。反覆冰凍。
只是放了很多東西。有異味也吃不出。
還有炸串串的個油。你們說他要炸多久才會倒掉。還是炸到氣化了不夠了往裡面加。
黑黝黝的。不知道炸了多久了。還有他桶裡的那個高湯。
不知道有幾個是用骨頭熬的。還是用新增劑勾兌的。還有那個人來人往。
車來車往的攤點。灰塵漫天也不知道。
至於麻辣燙衛不衛生你說了算。吃不吃你看著辦。
2樓：黑色帆船
衛生啊，於司令正宗麻辣燙乾淨，口味好，還是方便速食不上火，孩子吃也放心。
誰知道，於司令正宗麻辣燙衛生麼？
3樓：太羊蛇
你放心的吃好了，於司令正宗麻辣燙是衛生的 ，他們做生意是要受到很多單位限制和管轄的，比如要去工商登記，要去衛生局登記，要去消防局登記 ，集中衛生局就專門管理衛生的 。
4樓：網友
當然啊，現在市場上做小火鍋的越來越多了，但是都不如於司令正宗麻辣燙乾淨，口味好，你可以嘗試一下。
於司令正宗麻辣燙好吃，可以加盟麼？
5樓：網友
當然可以加盟了，如果你覺得於司令的麻辣燙好吃，而且賣的也很好，你想幹的話是可以加盟的。
6樓：01小田各一方
可以啊，於司令自熱麻辣燙力求生產方便、美味、健康的食品，傳承公司線下數百家餐廳三十年湯底配方，甄選食材，打造舌尖美食。
為什麼同樣是麻辣燙分店，每個店的環境衛生食物情況能差別那麼多？有的很乾淨，有的就很髒亂。
7樓：網友
可能因為有些店鋪是掛了個牌子的那種吧，內部經營還是自己，只拿到了配方什麼的。這種店鋪質量就參差不齊沒法保證了，而且還不好管，很容易出現問題就讓品牌背了鍋。不過也不是所有做連鎖的麻辣燙品牌都這樣，我家這邊好幾家孫大力骨湯麻辣燙的分店，沒有一家是掛名的蒼蠅館，老板說開店都是孫大力專家負責的，有時候在那吃飯還能看到有人去巡店，應該是那種要求比較高的企業。
8樓：春曉壘
這個跟每個人的關係，每個人的平時的生活衛生關係很有很大的關係，有的人平常都愛乾淨，所以他店面乾淨整潔，有的人做什麼事都很邋遢，然後自己也很邋遢，所以他的店面也乾淨不了**去。
為啥大家都感覺麻辣燙不衛生?
9樓：網友
如果食用一些過燙食物的話就很容易損傷黏膜、胃腸道不適以及病變情況，還有可能會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，同時還有可能會更加肥胖，食物放入其中浸泡則可以保持原來的新鮮狀態，讓你在食用過程中胃口大開從而不知不覺的過量食用、口腔，從而威脅到生命安全。
10樓：以心
主要是食物容器不夠清潔，未充分消毒，一次性筷子、餐巾紙的衛生不合格。 這個問題路邊攤點普遍存在，不獨麻辣燙，此外，大多數食客似乎也沒有洗手之後吃飯的習慣，有關部門應當經常抽查，做好餐飲衛生管理，食客們也應當自己搞好個人衛生。
11樓：三熙
因為如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者， 這方面完全可以由消費者作主，不是麻辣燙的錯，如果吃水煮魚、香辣蟹、紅油火鍋之類，辣味恐怕更嚴重。
12樓：揮別時
因為麻辣燙調味品不合格，如使用化學水解醬油、配製醋等。 這種問題，各種小餐館和大排擋都不同程度地存在。
13樓：回憶
確實是這樣的，因為燙菜水反覆使用，其中可能積累有害物質。 這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上公升，因此涮菜水應當定期更換。
14樓：安道沉浮
如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。 消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。
相比之下過橋公尺線、水煮肉片之類用油保溫的菜餚更危險。
15樓：蹊徑怡心風情
加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。 那麼吃涼拌菜呢？關鍵在於，一定要洗乾淨，加熱充分。
16樓：名
油脂不新鮮，使用反覆加熱後的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。相比之下，麻辣燙不需要油炒，這方面略安全一些。
麻辣燙健康嗎？
17樓：
唯一的好處就是在沒有食慾的時候開胃麻辣燙的調料屬辛辣火熱的，麻辣燙吃多了只有弊大於利，會引起腸胃不適，上火，消化道粘膜受損等疾病。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。
食用時需要注意：麻辣燙的鍋要及時清洗：普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好。
鍋底火一定要旺：如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；吃麻辣燙和火鍋不能太燙：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中。
18樓：牛華老阿婆
健康與否，建議從兩方面著手：1.麻辣燙所用的油料鍋底是否健康，目前大多用的是牛油，味道偏重且吃完易上火，建議選擇純菜籽油鍋底的那種，口感細膩不傷身；2.
自己在涮煮的過程中不要急於食用，待食材充分煮熟併入味後再享用。現在麻辣燙很多，選擇用餐前最好多做比對，拒絕不良商家，也是對自己的身體負責喲~
19樓：我不是黃蓉
不健康，但是比較好吃，我也喜歡。因為它是很多東西一起煮的，特別是街上的那種，少吃就好。另外如果非常喜歡吃就自己動手，網上看看怎麼做，自己做。
20樓：網友
如果每次做麻辣燙都是新加的水，那就沒有問題。當大部分都是從來不換水的，鍋裡的水不斷地煮，這樣的水對身體是有害的，還聽說有吃麻辣燙吃死的。
21樓：了了心靈
其實不是麻辣燙不健康，而是現在把這種國民喜愛的小吃異化了，為了謀求利潤放些不利於健康的東西，不過這東西偶爾吃吃就可以了，度的問題。
22樓：網友
最好少吃這些東西。如果你看到他加工湯料過程你會一輩子多不會忘記。
23樓：小酒鬼菜
非常不健康，那些水經過長時間沸騰，各種食物混雜，儘量別吃。
24樓：完美杯子
你乙個知道的，這個很不健康的，但是很好吃的。
25樓：網友
吃麻辣燙，吃多了容易上火。
但是很有營養，把那些海帶，豆腐等等幾種含營養的東西在一起，可以給人體補充許多維生素，在開水裡一燙就熟了，營養成分不流失。
但是不建議你經常吃。
因為燙料裡頭都有放罌粟殼和香料等無害無益之物，儘量少吃，尤其是青春期的青少年！
26樓：專業美容顧問
多吃對身體不好，偶爾是可以的。
問一下正宗的麻辣燙怎麼做的呀？
27樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
28樓：良子美食
麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧。
29樓：三火問題解答
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
30樓：遇見食撩
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。
31樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
32樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法。
33樓：何焱宇傑龍
主料油菜(小)6棵 土豆1/2個 藕1/4段 西蘭花1/4個 香菇(幹)6個 木耳(水發)6個 魚丸5個。
調料花生油2大勺 食鹽2克 冰糖4粒 蔥1/2根 姜5片 蒜5瓣 八角1個 花椒20粒 桂皮1小段 幹辣椒3個 生抽3克 水少許 香菜1棵 郫縣豆瓣醬2大勺 剁椒1勺 醪糟2大勺 香葉2個 白芷2小片 陳皮2段 高湯適量 芝麻醬適量。
麻辣燙的做法。
1.薑切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，幹辣椒剪成段，其餘香料準備好備用。
2.香菇、木耳提前泡發，土豆、藕清洗乾淨後切片，小油菜、西蘭花用鹽水洗淨後控水，所有材料收拾停當後穿成串備用。
3.鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥薑蒜炸制薑片焦黃，放郫縣豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油。
4.下剩餘的香料、冰糖、幹辣椒繼續小火炒出香味、辣味，調入適量的高湯，大火燒開後轉小火煮5至10分鐘。
5.調入醪糟，轉大火燒開，.按照材料易熟程度先後下鍋煮熟。
6.取芝麻醬，調入溫水、鹽、生抽、香菜製成麻醬小料。搭配調好的麻醬小料即可食用。
34樓：吃貨的蛔蟲都挺胖
你是**的？熬底料。骨湯，調味，煮菜，裝碗，加芝麻醬。
問大家一下，我想問大家一下？
駝背時間長了，可做一些專門的矯正體操，如雙手手指交叉，掌心向上，舉過頭頂，腳跟踮起 持木棍放於背後肩胛骨水平處，左右轉體 兩臂向上伸直，貼近兩耳，掌心相對，仰面觀天。做操時可因地制宜，平穩緩慢，每天1 2次，一般功能性駝背的患經2 3月的運動，可望逐步恢復正常。預防駝背應注意坐立時挺胸，兩肩自然下垂...
問一下大家這是什麼車啊,問一下大家這個車標是什麼車阿
中的車子是起亞的歐菲萊斯轎車,屬於起亞進口的中大型級別轎車,是原裝進口的,不過已經停產好多年。這連真是夠長,夠闊氣。問一下大家 這個車標是什麼車阿?10 新能源車,理想bai。理想新能源du汽車公司,公zhi司稍早前命dao 名為 車和家 回2019年3月,理想智造更名為理想,答希望打造一款 小而美...
問大家一下，問大家一下這個女生到底什麼意思？
這個姐姐提醒你，說明人家覺得你某一方面不錯，所以才想幫你。同時提醒你的事，要你好好表現，這也是職業操守應該有的，做事積極一點，態度好一點，人人都喜歡，老闆更喜歡。都喜歡優秀的人，所以努力吧，成為更優秀的自己！是對方對你比較關心，自己不在的時候怕你犯錯誤，對你的提醒。不用多想，自己努力做好該做的工作，...