1樓：在禹王宮耕種的水晶
番薯粉塊放在碗裡，用勺子壓一壓就碎了。
肉丸做法：1.精肉塊適量，用榨汁機打成肉末狀；[1]2.一般是加澱粉（比例：按肉的1/3），研磨成粉；
你要用番薯粉的話，就降低澱粉的分量。
3.精肉中加適量鹽、味精、醬油、料酒、薑末少許、蔥末少許，攪拌均勻；
4.在調好的精肉末中加入磨好的澱粉，攪拌均勻，靜置1-2小時就可以下鍋了。
將肉剁成肉末，切一點薑末、蔥花，加適量的黃酒、細鹽、雞精、生粉攪拌均勻，然後捏成乙個個丸子，鍋裡放油燒至七八成，放丸子煎至金黃色，倒出鍋裡多餘的油，往鍋里加水淹住肉丸，倒一點醬油，燒到只剩一點點水時關火，放入味精。好了，裝盤可以吃了。
2樓：該不戒的都不戒
少就用擀麵杖壓碎成粉就行了，多的可用粉碎機打成粉。
3樓：春風識君
沒見過地瓜粉什麼樣，既然都是粉了，為啥還要打碎。一般打碎食物都是用破壁機，或者說是料理機打碎。
4樓：賁年
對你說的這個什麼方法？把地瓜分給打碎，我覺得現在100元買的那個料理機，他就可以把地瓜粉打碎的，你可以試一下。
5樓：夫君
<>例如藉助這款工具。
6樓：諾妮
地瓜粉會自然沉澱到水底。可以將頂部水分 倒掉，再稍加攪拌即可。 注意事項：
1，千萬不要使用過熱的水來打散地瓜粉，否則會使地 瓜粉糊化過度，影響口感。 2，在打散地瓜粉時，要儘量避免使用力量過大、攪拌 時間過長等不適當的方式，以免使其糊化或過度筋化 3，浸泡地瓜粉時，水與粉末的比例要適當，一般來 說，新增5-6份水可以使地瓜粉打散得更加均勻。
地瓜粉的製作方法
7樓：網友
主料：地瓜粉300g
輔料：雞蛋2個、菠菜100g、銀魚30g
調料：色拉油20g、蔥半根、水適量、高湯適量地瓜粉的做法：
1.地瓜粉、雞蛋、一點的油，加清水混合成糊狀（這些用量還真說不準：地瓜粉多了，口感更q彈；雞蛋多加一粒，粉皮口感更軟；油只需要加一點點，調好的麵糊濃稠度適中……還真需要自己把握總結下：
調稀點，攤出的麵餅簿點，煮出來也會更軟點，更適合小寶貝們食用~）。
2.不粘鍋（平底鍋和炒鍋都行），抹層簿油，熱了之後將鍋先撤離火。
3.裝一勺麵糊倒入鍋中，然後旋轉晃動鍋子，讓糊攤成乙個圓餅。
4.一邊轉動一邊放回煤氣灶上，凝固後，翻面至熟即可。
5.同樣辦法一張張攤好，然後捲成卷，再切成小段備用。
6.開始煮粉皮，就將高湯煮開，放入蔥花和菠菜，還有小銀魚，調好味道。放入粉皮煮開就完成了。
8樓：網友
這個問題，我恐怕幫不到你。不好意思，做地瓜粉的程式我看過，但是讓我說我可說不好。對不起。
地瓜粉可以做什麼
9樓：網友
直接做成想湯圓一樣圓圓的，然後加點蘿蔔絲，香菇，瘦肉，這樣煮起來滑溜溜的，還可以扮瘦肉直接泡湯喝也不錯，還能加到蛋裡面，攪拌，烙餅吃。
涼糕 配 料：
主料 地瓜粉50克，蘋果（桃、楊梅、香蕉均可）75克。
輔料 清水250克。)
操 作： 將地瓜粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
將鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明為止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
將成品放入盤中，冷卻後放冰箱，結凍。吃時從冰箱取出，翻扣於容器中，冰涼適口。
10樓：超超
起鍋燒油炒香蒜末加豆瓣醬、地瓜粉金針菇加水加料煮三分鐘出鍋。
用地瓜怎樣製作澱粉
11樓：可愛的若陽
準備原料：紅薯、刮刀乙個、紗布一張、刨絲刀乙個1、先將紅薯洗乾淨，然後去皮。
2、紅薯用刨絲刀刨絲。
3、刨絲好後，新增水漿紅薯澱粉揉出，此步驟反覆，水清後不再揉4、將揉好的水用紗布過濾，倒進桶裡。
5、靜置半天或一天後，澱粉沉澱，桶上層是水，下層是澱粉，完成。
12樓：匿名使用者
如果你家有豆漿機，就和磨豆漿一樣。只不過換了個大點的豆漿機而以、 過程嘛就是把地瓜磨成漿然後等沉澱。一定要把渣子過慮掉，漿沉澱好了曬乾。會變成細細綿綿的、就是這樣了。
13樓：匿名使用者
地瓜磨成粉用紗布過掉渣子沉澱後底下就是澱粉！
14樓：希雅
紅薯絲裡面還有很多粉哦。
地瓜粉的做法 製作地瓜粉的教程
15樓：血刺熊貓
1、將大量的紅薯洗淨，多用水沖洗幾次，以免有沙子附在紅薯表皮；沖洗好的紅薯放進紅薯機，把紅薯榨成粉碎。
2、把粉碎的紅薯用布篩出殘渣，佈下放置乙個大的方木桶裝布漏下來的水；篩好後將木桶靜置12小時，目的是讓紅薯粉沉澱；12小時後把桶裡的倒掉，加入適量的淨水，目的是清除雜質，如此間隔幾小時反覆這樣做。
3、接著放置1天后，將水倒出，把紅薯粉塊撈出，用之前的布包住呈半球狀，用以滴出多餘的水分。
4、直至半球狀紅薯不滴水，已經比較乾燥後從布里拿出，用玻璃瓶榨成粉狀，將其曬乾後即可用於做粉條！
5、將紅薯粉倒進大缸，加入適量熱水調成糊狀，再用沸水邊衝邊攪拌。約18分鐘，粉糊呈透明均勻狀，易於出絲時即為粉茨。在粉茨內先加的明礬，再與溼澱粉混合，攪揉成無疙瘩、不粘手、能拉絲、均勻細膩的軟麵糰。
6、把調好的麵糰放入漏勺中(架在距水鍋水面約40釐公尺處)，然後均勻拍打麵糰，使之成條狀從漏勺中流入水鍋，遇到熱凝固即成粉條。水開但不沸騰(水溫保持在97℃左右)，以保證粉條不易折斷。
7、在熱水鍋旁放置乙個冷水缸，粉條成型後從熱水鍋用長筷夾至冷水缸，粉條冷卻些撈出，用竹竿繞成捆後放好。
8、最後將粉條放置在長竹竿上，並把溼粉條一根一根的分開後才在陽光下曬制（這樣粉條可更快曬乾），太陽大的情況下曬3-4天即可全乾，就可以收粉條裝袋了。
地瓜粉怎麼吃
16樓：網友
地瓜粉加麵粉 地瓜粉加公尺粉 以及其它的粉類。做出各式各樣點心，自己大膽去想吧，不外是糕 餅之類。
17樓：舞僥評
不知道你說的是地瓜粉條的還是地瓜澱粉呢 粉條的話就做匯菜或者包子都不錯 澱粉的話跟別的澱粉用發一樣。
18樓：豬頭蔥
地瓜粉可以做好多種菜呢！做肉末粉條，熬菜，都可以。
19樓：小月有愛
麻辣粉。地瓜粉最好吃。
20樓：斂海倫
提前泡好。涮著吃、炒著吃隨心所欲啦。
21樓：手機使用者
用來做糕團吃啊！裡面有餡的好吃！
22樓：嗯豆漿
想怎麼吃就這麼吃，人生來就是為了吃的！
23樓：網友
可以拿來做肉丸，很香很好吃。
24樓：愛潔哥
做粑粑吃！再加一點公尺粉就行了，很好吃的呢！
地瓜粉都能做什麼吃的該怎麼做,用地瓜粉可以做什麼吃的要介紹清楚
能做得太多了，給你發兩個鏈結你自己進去找你方便做的http xinshipu.做法 地瓜粉 http meishij.地瓜粉 用地瓜粉可以做什麼吃的 要介紹清楚 直接做成想湯圓一樣圓圓的，然後加點蘿蔔絲，香菇，瘦肉，這樣煮起來滑溜回 溜的，還可以答 扮瘦肉直接泡湯喝也不錯，還能加到蛋裡面，攪拌，烙餅...
夢見別人洗地瓜粉什麼意思？
正所謂日有所思，夜有所夢，這時候正是挖地瓜打地瓜粉的時候，你是不是想吃地瓜粉了，味道很好的，吃過令人很難忘的，想吃的話就去吃一碗，大飽口福嘍。人都說日有所思夜有所夢，是不是平時生活壓力太大了，導致成天胡思亂想，緩解一下心理壓力，出去旅遊旅遊玩一玩散散心，心情好了夢就少了，另外告訴你夢只是乙個夢而已，...
土豆粉和地瓜粉的區別，紅薯粉和土豆粉怎樣區別
都是澱粉，詳細介紹一下 澱粉的種類 勾芡用的澱粉，又叫做糰粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹呼叫的澱粉，主要有綠豆澱粉 馬鈴薯澱粉 麥類澱粉 菱角澱粉 藕澱粉 玉米澱粉等。澱粉不溶於水，在和水加熱至60 時，則糊化成膠體溶液。勾芡就是利用澱粉的這種特性。綠豆澱粉 綠豆澱粉是最佳的澱粉，一...