家用陶瓷電燉鍋能煮飯嗎，電燉鍋能煮飯嗎

1樓：辜湛杞納

電燉鍋能煮飯。

電燉鍋有3個檔，加熱、保溫和自動三檔。市面上的電燉鍋有紫砂電燉和陶瓷電燉。電燉鍋的實用方法和一般的鍋相差不是很大，煲湯的步驟主要看你具體的食物了。一般的電燉鍋使用方法如下：

1、初次使用的時候還是要看一下產品的說明書；檢查產品的配件、電路等是否完好。

2、現將產品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。

3、準備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節約時間。

4、將食材放入內鍋，加入適量的清水。擦乾內鍋鍋外的水。

5、將內鍋放入鍋體中，接好電源，選擇合適的檔位。

6、蓋好鍋蓋，確定電燉鍋已經在開始工作了。

7、時間一到，就將電燉鍋的旋鈕（或按鍵）調節到「關閉」的位置。

電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然後開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。

電燉鍋能煮飯嗎

2樓：雙麗劍

電燉鍋在電鍋當中可以說是最小的一種，不僅體積小，而且功率小，如果用電燉鍋燉湯的話，就需要很長的時間，比較慢一些，但是燉出的湯味道好。而且很多的上班族都喜歡電燉鍋，使用方便，還是採用數碼控制，有著保溫效果，那電燉鍋能煮飯嗎？

其實是可以煮，但是煮出來的沒有電飯鍋的好，火候掌握不準確，容易出現不理想的狀態。但是熬粥、燉湯這些都不再話下，至於煮飯建議大家不要用電燉鍋煮。

電燉鍋優點：電燉鍋採用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調料的味道融入的更好，營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

電燉鍋缺點：有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。

電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然後放入要保溫的東西，轉小火溫在**，一般幾個小時水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。

1、排骨湯。

排骨500克洗淨，加生薑、蔥、料酒等調料，加4碗水煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿蔔、山藥、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿蔔即成排骨蘿蔔湯，吃時加點醋，更是味美可口。

2、蹄膀湯。

蹄膀乙隻(或豬爪幾隻)，洗淨後，先放在鍋裡用冷水燒開焯一下切塊，煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可配以木耳、淡菜或海帶、蘿蔔、冬瓜、藕、山藥等煮爛後加點鹽，吃時配點醋，不僅湯味鮮美，肉也可口。

3、牛肉粉絲湯。

牛肉500克，洗淨後切塊放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，加水四碗及少量鹽煮爛後，可加粉絲及香菜，味道鮮美。

5、鴨湯。母鴨乙隻。殺後去毛洗淨，切塊放在鍋內加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，根據需要酌情加水，煨成的湯其鮮美的味道不差似雞湯。

6、鯽魚湯。

250克重的鯽魚幾條，洗淨後，先用素油煎至色黃，加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，再放水3 碗，燒開後放點熟豬油，待湯發白即可食用，味道鮮美，而且對產婦下奶也有作用。

電燉鍋能煮飯嗎

3樓：乾萊資訊諮詢

其實是可以煮，但是煮出來的沒有電飯鍋的好，火候掌握不準確，容易出現不旅洞祥理想的狀態。但是熬粥、燉湯這些都不再話下。