1樓：好人一生平安
生活中攪拌熱水可以使得快速降溫，主要原因是水汽化帶走的熱量是水本身降溫。
加速水汽化的原因有兩個，一是增加氣體接觸面積，二是攪拌可以是液體內部溫度均勻，換句話說，生活中，空氣溫度低，熱水溫度高，接近空氣的水溫度比內部的水溫度低，首先你要認識到一點就是熱水即便你不攪它也是會自發向外界輸出熱量降溫的。而你的攪拌起到的作用是兩方面的，一方面你攪拌的時候引起系統內部的摩擦產生熱量抵抗降溫，但另一方面攪拌引起液體表面流動加速了氣化的過程，相變伴隨著吸熱會加速降溫。人用手的話能引起的第一項帶來的熱量應該遠小於第二項引起的熱量損失。
所以會加速降溫。比如你用轉速相當高的攪拌器，並且將容器壁弄成絕熱的，應該就能觀察到溫度公升高的現象？
茶杯裡絕大多數的熱量都被茶杯上方對流的空氣帶走了，也就是說空氣使得茶從上至下冷卻。攪拌使得茶杯底部的熱水被帶到表層，因而加快了散熱的速度。但同時還發生了其他事情——攪拌也擾亂了空氣流動，使得茶杯壁溫度公升高，但沒有資料，這種討論沒有太大意義。
結論：不管你是不停攪拌，拿勺子放進去或者乾脆啥事都不做，茶冷卻的速度都差不多。（雖然拿勺子不停放進放出能讓茶冷卻得略微快一些。）
既然我們無法通過攪拌加熱杯子中的水，那麼我們不妨換個思維。
首先確定目標。
我們的目標是通過動能加熱水，ok，那麼我們是不是可以嘗試借用大自然的力量呢？
當水從尼亞加拉瀑布頂端落下時會獲得動能，到了瀑布底部這些動能變成了熱能。但即使是下落了如此長的距離，水的溫度也只是上公升了。
根據這個結論，要把一杯水燒開，你需要讓它從大氣層頂部以上的高度落下來。好吧，我承認，不知道為啥，每次寫到從大氣層自由落體的任何東西，我都會想到之前寫過的牛排的那篇文章，所以這裡還是要給出鏈結（點選檢視文章《今天聊點惡趣味物理！一塊牛排從多高的地方扔下能正好熟透？
等我下次見到菲利克斯·鮑姆加特納的時候，我一定會記得讓他幫我從大氣層倒杯水下來。
如果換個思維也是可以的。
700瓦差不多是1馬力，所以要是你想在2分鐘內把茶燒開，那麼你至少需要一匹馬幫你來拼命攪拌。
2樓：一葉小船
攪拌的明顯快於不攪拌，可以實驗一下，原因是攪拌加快了水分子的熱運動，從而使熱量的傳遞效率明顯加快。就是用水壺燒水的時候，最好每次在底步留一點熱水，或是直接加一點熱水在裡邊，這樣水開的速度明顯加快，也就是著個道理。
攪拌熱水可以散發熱量嗎？
3樓：網友
現在可以散發熱量，可以使熱散發的快，也可以把熱水放在冰水裡去冰一冰這樣散發的也快。
4樓：高領毛衣恐懼症患者
攪拌鐵水效果更佳。
燒水速度的快慢與是否攪拌有關麼？
5樓：網友
攪拌的明顯快於不攪拌的，你可以實驗一下，原因是攪拌加快了水分子的熱運動，從而使熱量的傳遞效率明顯加快。有個生活小竅門就是用水壺燒水的時候，最好每次在底步留一點熱水，或是直接加一點熱水在裡邊，這樣水開的速度明顯加快，也就是著個道理了。
6樓：網友
乙沸騰得快。
因為攪拌實際上就是加快熱量的散發，攪拌得越快，熱量散發得越快，所需加熱的時間越長。
7樓：網友
甲快，因為水的導熱性相對於金屬來說並不非常好，攪拌加速了熱傳導。
但如果是競賽題目，可以考慮如果攪拌導致熱隨水蒸發散失的過快，將攪拌加快熱傳導的好處抵消，可能乙沸騰的更快，要具體分析。
8樓：網友
這個偶沒做實驗，從理論上分析應該是攪拌的更快些，因為水的導熱性相對於金屬來說並不非常好，攪拌加速了熱傳導。
記得在初中做這個實驗時是要用到玻棒攪拌的！這一點我可以肯定的。
9樓：網友
那要看你攪得多快。如果不快，會加快熱量的散發，這樣是乙快。
如果攪得超快，玻璃棒與水摩擦產生的熱量就不能忽略了，這樣就甲快了。
10樓：網友
甲快，因為水的沸騰是靠對流，如果把底層被加熱的水及時送到上層，可使對流的時間縮短，進而加快沸騰。
11樓：網友
樓主你做下實驗嘛！理論是空洞的，實踐產生真知。
一杯熱水用勺子不斷攪動會加速分子運動使其變熱嗎
12樓：古蘭一葉
按理論來講加速分子運動會產生熱，但你攪動的速度遠趕不上分子運動的速度的，就算是你攪動了會產生點熱量，但你忽略了乙個問題，攪動時也會加速杯子上面空氣的運動，空氣運動會形成風，空氣對流帶走熱量，它帶走的熱量遠大於你攪動水分子產生的熱量，所以結果就是越攪涼的越快。
13樓：網友
理論上是，實際會變冷。
14樓：網友
不能，用勺子不斷攪動只會使之散熱，因為會增加與空氣的接觸面積。
15樓：妍妍
不會的 只會越來越涼。
16樓：網友
你手的攪拌速度能超過微波每秒的振動速度嗎？
17樓：三痴齋主
這樣只會加快這杯水的冷卻速度。
18樓：紅鯉魚與綠鯉魚日驢
...不會，平時喝熱水都是不停地攪拌讓它變涼的。
你以為你是武林高手嗎？運氣輸功？冷水變沸？
19樓：禪_寶寶
機械運動造成的分子運動的速度相對於分子熱運動的本身的速度可以忽略不計。因此結果是不能。
攪拌能加快水的降溫嗎?
20樓：莫扎特
可以的。
快速攪拌使液體與空氣充分接觸，快速的進行熱交換，可以達到降溫的作用，一般液體需比室溫高 。
21樓：
一碗熱粥置於冷水中冷卻，如果水比較多，攪拌熱粥可以更快降溫。這是因為水的流動性比熱粥大，可以產生熱對流傳導將高溫的水帶走。攪拌熱粥可以更快地將熱量傳到水裡，加快降溫。
如果水比較少，水難於產生熱對流傳導，高溫水浮在表面，就要通過攪拌冷水加快降溫。
燒開水時攪拌與不攪拌誰先到達100度？（詳細描述原因會再加分，從科學角度描述）
22樓：網友
攪拌者會先達到100度，因為攪拌這個動作實際上是在對水做功，攪拌的動能會轉化為水的內熱，幫助水提高熱量。
著名的焦耳實驗就是這個原理，你可以參考追問那為什麼水放在那裡時攪拌會加速冷卻呢？你給的是覺得容器？但是現實生活中怎麼可能是絕對容器呢？
好像有空氣的影響好不好？外界溫度的影響好不好？難道生活之中要去創造乙個覺得容器，現在是生活中我想讓誰快點熱起來，而不是絕對容器。
回答那是因為熱水溫度比環境溫度高，它會對周圍的環境放熱，位於容器周圍的水離周圍環境近，散熱快，容器中心位置的水與周圍的環境相對隔絕，散熱慢，通過攪拌使內部的溫度相對較高的水有機會接觸外部環境，從而使溫度下降得快。這時候做功產生的熱量相對這個加速散熱而丟失的熱量來說，微忽其微，可以忽略不計。如果你考慮到散熱這個因素的話，那麼燒水就是攪拌的水後達到100度，不考慮散熱的因素就是攪拌的水先達到100度。
我以為你問的是一道物理理論題，所以從做功的角度回答你。如果在實踐中燒水，那建議你不要攪拌，因為燒水時，水溫高於周圍環境，會對周圍環境放熱，攪拌會加速其向周圍環境放熱而丟失熱量，延長其到沸騰的時間。 追問那你給解釋下 為什麼熱粥時攪拌有利於他的加熱 回答粥比較粘稠，流動性小，冷的部分和熱的部分相互流動較慢，熱量傳遞也就比較慢，受熱很不均勻，如果不攪拌，那鍋底的粥可能因為吸收了很多的熱量都糊了，結果上面的粥還沒燒開，這樣煮粥的很多熱量都浪費在鍋底的粥上，把粥煮糊了。
而水不一樣，一是水的流動性很好，冷熱交換效率比粥要高，二是水不存在煮糊的問題，不會因此而浪費熱量。
開水用筷子攪拌，筷子對水做正功，溫度公升高才是！為什麼水還是會變涼！求物理原因？
23樓：神水盟
開水在攪拌時不斷和冷空氣接觸，熱量通過熱傳遞不斷散發出去，熱量散發的速度遠比筷子做工使溫度公升高的速度快，所以水還是會變涼。
為什麼攪拌開水可以讓水冷得快一點？
24樓：匿名使用者
攪拌促進水流動```與空氣接觸面積增大，加快散熱。。。所以冷得快。
25樓：匿名使用者
你一攪拌，空氣流動就快，流動快了不就是散發的熱量也快了嗎，所以就冷的速度也加快了啊。
為什麼熱水攪拌後感覺更熱?
26樓：爾芝納喇嬌潔
這是熱傳遞的問題，我們的手比水卜缺核溫低比較多型掘的時候，和手接觸的部分水就熱傳扮隱遞給手(溫差越大，傳遞速度越快),周圍的水溫降低一些，而稍微遠點的水溫卻改變很小(來不及改變),用手攪拌熱水，傳遞給手的熱量增多，所以用手或者腳攪拌熱水後感覺更熱。
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