1樓:生武小介
程式是首先要經過衛生部會同有關部門清理整合目前的生乳安全標準。對目前的生乳安全標準作為乙個評估,然後再由一些相關部門和相關行業協會組成生乳安全標準清理協調小組,並由各部門推薦專家組建專家組,然後由專家組制定一些專門的工作方案,並且需要多次召開專題會議,研究生乳安全標準的漏洞和不足之處。由以上程式可以看出,國家對生乳安全還是非常重視的。
2樓:馬寧學長
生乳國家食品安全標準修訂的程式是首先提出標準,其次審核標準,標準通過審核之後,會下發至各個生乳企業,進行定點試行,然後實施!
生乳國家標準
3樓:律漸
法律分析:食品安全國家標準生乳,現行標準號為 gb 19301-2010,該標準替代了 gb 19301-2003 鮮乳衛生標準(現已廢止森胡笑),自2023年6月起開始實施。該標準由中華人民共和國衛生和計劃生育委員會釋出,適用於生乳,不適用於即食生乳。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》 第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動,應當遵守本法: (一)食品生產和加工(以下稱食品生產),食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經營); 二)食品新增劑的生產經營; (三)用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置(以此含下稱食品相關產品)的生產經營; (四)食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品; (五)食品的貯存和運輸; (六)對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品(以下稱食用農產品)的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是,食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全資訊的公做脊布和本法對農業投入品作出規定的,應當遵守本法的規定。
生乳標準 -法律知識
4樓:李崢
法律分析:劃分為如下三個控制層次:無須殺菌即可直接飲用或可直接製造食品的原料(如傳統的乳酪);必須經過殺菌方可飲用或方可進一步製造食品的原料;即漏虛使經過殺菌也不能作為食品但可作為非食用產品的原料。
法律依據:乳品質量安全監督管理條例》
第二十八條 從事乳製品生產活動,應當具備下列條件,取得所尺御在地質量監督部門頒發的食品生產許可證;
一)符合國家奶業產業政策;
二)廠房的選址和設計符合國家有關規定;
三)有與所生產的乳製品品種和數量相適應的生產、包裝和檢測裝置;
四)有相應的專業技術人員和質量檢驗返困燃人員;
五)有符合環保要求的廢水、廢氣、垃圾等汙染物的處理設施;
六)有經培訓合格並持有有效健康證明的從業人員;
七)法律、行政法規規定的其他條件。
質量監督部門對乳製品生產企業頒發食品生產許可證,應當徵求所在地工業行業管理部門的意見。
未取得食品生產許可證的任何單位和個人,不得從事乳製品生產。
第二十九條 乳製品生產企業應當建立質量管理制度,採取質量安全管理措施,對乳製品生產實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制,保證產品質量安全。
食品安全標準是什麼標準,食品安全標準是什麼
食品安全標準應當包括下列內容 1 食品 食品新增劑 食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留 獸藥殘留 生物毒素 重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定 2 食品新增劑的品種 使用範圍 用量 3 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求 4 對與衛生 營養等食品安全要求有關的標籤 ...
食品安全法為什麼要修訂,之前的食品安全法都有什麼漏洞
食品安全法修訂是為了人民吃的安心和放心,以前存在監管漏洞。新修訂的 食品安全法 為什麼被稱為 史上最嚴食品安全法 第一 強化食品安全統一治理。新修訂的 食品安全法 以法律形式鞏固了食品安全監管體制改革成果,明確食品藥品監督管理部門負責食品生產經營的全程監管,建立統一權威的食品藥品監管體系,為實施最嚴...
飲食服務設施標準,食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規範
影視服務設施的標準是有的,你可以上網上去查詢,例如代課要文明,然後呢介紹食品要耐心上帝就是顧客這類的都是也是服務標準的。食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規範 法律分析 食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規範 包括術語和定義,場所與布局,設施與裝置,原料採購 運輸 驗收與貯存,加工過程的食品安全控制,供...