1樓：匿名使用者
別吃。吃皮蛋令鉛攝入超過需求。
孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒，會造成流產、死胎或出生的嬰兒是畸形的後果。鉛穿透至腦，可直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。
我們經常吃的食品最為明顯標誌的就算是“松花蛋”了，現在商家都打出不含鉛的松花蛋，那麼這樣的松花蛋能不能放心的吃，孩子能不能吃松花蛋？
傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如今，皮蛋的醃製已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃製的皮蛋含量要低得多。
微量的鉛對成年人的健康影響不大，但對兒童來說，無鉛皮蛋也以少吃或不吃為好，因為兒童對鉛非常敏感，腸道內的吸收率高達50％。
專家建議，食用皮蛋時最好要加醋、生薑、大蒜等調味品，可以除去皮蛋的鹼味，同時有殺菌消毒的作用。
2樓：乙個擺楞不了的人
皮蛋它通過強鹼作用後，產生了一場化學反應，再加上浸漬液中配料的氣味，就產生了特有的味道。而皮蛋的顏色也因蛋白質在強鹼作用下，會呈現出紅褐色或黑褐色，蛋黃則是墨綠色或橙紅色。皮蛋是用混合純鹼、石灰、鹽、氧化鉛等物質研製而成的，因此皮蛋中含有鉛，如果經常食用的話，容易引起鉛中毒，嚴重的話甚至導致流產、早產、胎兒畸形、胎兒缺少維生素、胎兒腦發育遲緩、智力低下、行為缺陷等問題。
最好不吃。
孕婦能不能吃皮蛋
3樓：小熙猶如花美嗎
不適合吃，其他人也應該少吃。
1.因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而醃製的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。
此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。
2.皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會影響更大。
3.皮蛋的含的鉛如果穿透腦，還會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。
4.皮蛋，醃製過後，各種營養素也有一定變化。蛋白質含量，鮮雞蛋每百克為克，而松花皮蛋則為克，增加了克；在骯髒含量上，鮮鴨蛋每百克含克，而松花皮蛋則為克，上公升克；碳水化合物的含量下降較大，由鮮鴨蛋每百克的克降低為克，下降克；在維生素含量上，維生素a由鮮鴨蛋的1380國際單位，降低為940國際單位，下降440國際單位。
所以在營養上也有所下降。
孕婦可以吃皮蛋嗎
4樓：三夜見
孕婦可以少吃一點點皮蛋，不過在懷孕期間，孕婦盡量不要吃皮蛋。畢竟皮蛋裡面的鉛和重金屬含量比較高，孕婦吃皮蛋可能會導致鉛和重金屬中毒。時間長了，會導致孕婦自身和寶寶的健康出現問題。
01 皮蛋又被稱之為松花蛋，味道相對獨特，因此受到眾多小夥伴的喜愛。但是在懷孕期間，因為情況特殊，此時不建議吃皮蛋。
02 畢竟皮蛋已經經過加工裡面含有大量的鉛，有時候懷孕的孕婦吃皮蛋，可能會導致鉛中毒。
03 可能部分孕婦存在僥倖心理，覺得偶爾吃一次皮蛋不會出現鉛中毒。此時孕婦需要注意，懷孕期間服用大量的鉛，會影響到寶寶的健康成長。
04 另外孕婦在懷孕期間需要合理飲食，不要吃特殊的食物，多吃含有蛋白質，維生素，纖維素，鐵元素，鈣元素等等豐富的食物。
孕婦可以吃皮蛋嗎
5樓：布丁肉豆媽
孕婦可以吃皮蛋。
孕婦可以適當的吃一點皮蛋，但是不要多吃。皮蛋是一種醃製的食品，通過各種生物製劑加工而成，裡面會含有多種食品新增劑還有重金屬鉛的成分。
皮蛋是由新鮮鴨蛋通過特殊製作方法醃製加工而成的食物，鴨蛋從新鮮變為皮蛋，所含水分有所減少，蛋白質脂肪的變化不大，但是皮蛋中的鈉含量比鴨蛋高很多，這是由於在皮蛋的製作過程中，料泥中加入的食鹽和鹼還有鈉，這些通過蛋殼的微小縫隙滲入皮蛋中。
挑選優質的皮蛋
1、蛋殼完整沒有破損或者斑點。
好的皮蛋剝去包裹著的那一層以後蛋殼沒有破損，更沒有斑點的就是好的，相反如果蛋殼上有大量的斑點尤其是黑色的，並且外面包裹著的料非常容易掉落的說明是劣質的，這種可能已經被細菌或者鉛給滲入導致發霉。
2、輕輕晃動時沒有聲音的則為優質的。
這個辦法跟挑選新鮮的蛋類一樣，拿住後往兩頭尖的方向晃動，如果聽不到任何聲響或者沒有明顯的抖動則為優質的，相反，如果聽到有動靜，不管是撞擊的聲音還是其他的都說明質量差，並且聲音越大越差，這種可能已經變質發臭了，不建議食用。
孕婦可以吃皮蛋嗎
6樓：北網域名稱醫
盡量避免食用。
1、於松花蛋，也就是皮蛋，在製作過程中會用到很多輔料，這些輔料包括一些白石灰。甚至還有一些氧化鉛，也就是黃丹粉，以上的一些鉛很有可能會導致在食用皮蛋時也會過多食入鉛等重金屬，有可能會對孕婦自身以及胎兒產生一些不利影響。除此以外，松花蛋，也就是皮蛋，比較容易受到細菌汙染，尤其容易受到沙門氏菌汙染。
孕婦能吃皮蛋嗎？？
7樓：暮靜雨
女人在懷孕的時候，會經常想吃這想吃那，有很多食物在懷孕之前是不喜歡雀跡粗吃的，但是懷孕後卻非常愛吃。皮蛋在日常生活中經常吃，很多人會做成皮蛋瘦肉粥吃，美味又有營養。那麼，孕婦能不能吃皮蛋？
孕婦可以吃皮蛋，但是要少點吃皮蛋。皮蛋中含有鉛，鉛可以導致流產、胎兒畸形或者是死胎。假如鉛穿過了胎州晌兒的大腦，就會直接抑制了胎兒的生長激素分泌，會造成孩子身體矮小、肥胖、性早熟等。
皮蛋是很容易感染沙門氏桿菌，沙門氏桿菌對母嬰都是非常不利的。
另外，皮蛋在加工的過程中，會加入純鹼、食鹽以及生石頃鎮灰，是很容易產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對於母嬰都是很不利的，會影響胎兒的發育。皮蛋含有的鉛元素，如果長期累積，還會造成慢性鉛中毒，危害極大。皮蛋除了有亞硝酸鹽之外，還會影響了孕婦對鈣的吸收，從而影響了胎兒的骨骼發育。
綜上所述，皮蛋對孕婦來說不是什麼好的食物，孕婦應該避免吃。如果是在是嘴饞，那可以適當吃一點。孕婦可以吃的食物也有很多，水果蔬菜都是可以的，多吃點對健康有利的食物，這對胎兒的發育也是有很大的幫助。
8樓：流失情意
分享幾個1+1>2的搭配，我願稱之為懶人美食魔法，其風味之獨特，製作之簡易都讓人印象深。
蘋果黃瓜拼。
黃瓜沖淡了蘋果的甜味，蘋果豐富了黃瓜的口味，二者相得益彰，有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切條，糖可放可不放，這個砂意。
花生公尺豆干粒。
這是金聖歎q他老人洞棗家上刑台前的力薦美食，他曾悄聲對兒子說：“花生公尺與豆腐干同嚼，有火腿味道，千萬不要讓劊子手聽到，免得他們大發橫財。”現在也是一道很有名的下酒菜，個人認為花生公尺應該先炸脆，兼之豆腐干的軟彈，口感上會更豐富一層。
葡萄乾堅果粒。
吃過這種混合果蔬的應該很輕易明白我在隱枝說什麼，二者同嚼葡萄乾的甜味被中和，一軟口感層次豐富，芳香物質混合在一起又產的體驗。
糖醋皮蛋。<>
瓣醋和皮蛋一混合，酸鹼中和後，皮蛋的味道就會發生翻天覆地的變化，產生一種異香，這時候再佐以白糖，味道又會更上一層，有些酒店的做法會將皮蛋先炸一遍，個人覺得相比直接灶顫敏拌的做法會稍差點，但也別具風味。
阿膠紅棗孕婦能不能吃能不能吃,孕婦能不能吃紅棗煲湯能不能吃
能。阿膠有強大的補血作用，療效優於鐵劑。紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質 脂肪 醣類 維生素 礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣 養血 安神的保健佳品。孕婦能不能吃紅棗煲湯能不能吃 能吃。紅棗為常見的湯料和水果，為維生素含量高著稱，有 天然維生素丸 的美譽。紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人...
死魚能不能吃,茴香能不能吃能不能吃
看死魚是如何死亡的,再者就是死亡時間上.比如說缺氧的,如果是病魚死亡的,那就不能吃了,時間上就不用說了,一般一聞味道就知道了,也可以看看魚的眼睛與腮是否透亮與鮮紅.具體的還要看自己把握.採納哦 死魚可以吃 但一定要新鮮 吃活魚更不科學，活魚宰殺後一定要放一天後在吃才有利於健康 一，因為死魚並沒有查清...
鴨蛋能不能吃，茴香能不能吃能不能吃
鴨蛋食用禁忌 1 中老年人不宜多食久食 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。2 不宜食用未完全煮熟的鴨蛋 鴨子容易患沙門氏病，鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理，這種細...