1樓：我鵬之
先將豬肉清洗乾淨，然後將肉攪碎。放入澱粉，胡椒粉，鹽，白糖，十三香。攪拌均勻後灌香腸，在香腸表面加幾個孔上鍋蒸熟。然後放在烤箱中烤一段時間就可以了。
2樓：慧慧答題
首先把熱狗進行解凍，然後用刀子均勻的劃幾個口子，最後刷上油和孜然粉，放進烤箱裡面烤就可以了。
如何製作更美味的熱狗？
3樓：李和霖
食材用料 香腸 2條。
吐司片 2片。
雞蛋 1個。
麵包糠 適量。
芝士片 2片。
番茄醬 少許。
海苔絲 少許。
油 適量 步驟：
1、 材料準備好。
2、 在香腸的表面用刀劃幾刀，放入溫水中浸泡一會兒（是為了炸製途中表面的皮不會變硬和清洗表面。這步驟也可省略）
3、 吐司片去邊，用擀麵杖擀成薄片。
4、 放上一張芝士片。
5、 香腸瀝乾水分放在芝士上，向上捲起。
6、 封口出抹上少許蛋液。
7、 雞蛋打散，包好的卷裹上蛋液。
8、 再裹一層麵包糠。
9、 熱鍋放入適量油燒熱，放入卷調小火慢煎至表面金黃即可。
10、 少許番茄醬和海苔絲裝飾即可。
11、 咬一口，超滿足。
小貼士 炸的時候一定要小火慢炸，才能不裡面炸透。
材料 熱狗麵包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末。
做法 1、將熱狗腸放進烤箱烤五分鐘，把熱狗麵包從中間切開，芝士片對切兩半。
2、將芝士片鋪在切開的麵包中間，然後放上烤過的熱狗腸，再將整個熱狗放進烤箱烤3-5分鐘。
3、取出後淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可，再搭配上一杯熱可可，哇哦，就乙個字——爽！
小訣竅 熱狗麵包和熱狗腸在超市都可買到現成的，麵包在麵包區、熱狗腸在熟食肉類區或冷凍區、芝士在奶製品區、西紅柿醬的調味區；
熱狗腸我強烈推薦有芝士在內的那種，可能是因為我太喜歡芝士的味道，嘻嘻；腸一般都是熟的，所以每次從冰箱取出後不用烤太久，將其烤得表面緊緊地加熱過就好；
芝士片我還是推薦卡夫，歷史悠久的大品牌，**也比較平民。
4樓：公子思無邪
1、用刀在香腸上劃出斜紋。
2、將圓白菜和胡蘿蔔切成絲。
3、在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱後放入香腸略煎。
4、倒入圓白菜和胡蘿蔔絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒。
5、將長麵包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾入香腸和菜絲。
6、最後將番茄醬擠在上面。
5樓：匿名使用者
材料的準備並不多，需要去購買的有，香腸，塊狀的乳酪，多用途麵粉，鹽，白砂糖，雞蛋，麵包糠，食用油。工具的話，就只有一次性筷子，玻璃碗，平底鍋，過濾網，手動打蛋器。如果你是經常看我講的美食的話，其實有很多任務具都是已經準備好的。
話不多說，直接看如何製作。
知道了它的美味，那該如何製作呢？接下來我就要給大家講講製作過程。第1步，取出4根香腸，把它們全部切成兩半。
然後拿出6根一次性筷子，把筷子分別放入香腸之中。弄好後，拿出莫扎里拉乳酪並放入筷子的上端。這樣第1步的前期準備工作就做好了。
關於香腸的數量，就你個人而定，如果想多吃的話可以多做，少吃的話也可以少做。
接著是第2步，拿出240克多用途麵粉，並倒入玻璃碗中，再倒入之前先用過濾網進行過濾，然後加入1/4茶勺鹽，45克白砂糖和一粒雞蛋，然後再加入240毫公升牛奶，拿打蛋器反覆攪拌，至完全溶解，呈粘稠狀即可。接著把它倒入乙個玻璃杯中。這一步是為了做第1步半成品的外層。
到這裡製作過程的一半就完成了。有沒有發現非常容易，只要相信自己，一切都可以。
第3步，取出200克麵包屑，其實也就是麵包糠了，倒入玻璃碗中。接著把第1步的半成品放入第2步的玻璃杯中，讓第1步的半成品被完全包裹，最後的樣子就像一根冰棒。然後迅速放進麵包糠裡，使其被完全包裹，直至所有半成品全部包裹後，就完成了。
好了就只剩最後一步了，趕緊來看看吧。
最後一步，把爐火開啟，放進乙個平底鍋，往鍋中倒入食用油，食用油的量大概可以淹過半成品即可。然後把第3部的半成品，扔進油鍋中炸，用中火炸三分鐘。炸的過程中記得翻一翻，炸好後取出放進盤中，在其表面塗上一層番茄醬和芥末。
好了，起司熱狗完成了。
6樓：匿名使用者
如何製作更美味的熱狗？具體做法如下：
第一步：準備半包羊腸衣，這羊腸衣也是在網上買的，把羊腸衣用水沖洗三四遍，洗淨後加上清水，薑片，黃酒，浸泡半小時去腥味。
第二步：取三七肥瘦的五花肉，洗淨然後切小塊。
第三步：再切一點姜粒，跟豬肉一起放入絞肉機裡打成肉泥。
第四步：在肉泥中加入黑胡椒粉，白胡椒粉，鹽，白糖，蜂蜜，紅麴粉，玉公尺澱粉，半碗冰鎮水，攪拌均勻，順著乙個方向把它拍打上勁即可，拍打上勁就可以了，現在準備灌腸。
第六步：把肉泥灌到灌腸器中（買腸子時，有灌腸器送的）
第七步：一手轉動灌腸器，一手邊拉伸腸衣，把肉泥灌進腸衣內，9分滿就可以了，太滿了會爆腸的。
第八步：灌好後，把腸子用棉繩綁成一小節一小節的，用棉線綁好後，拿去晾乾表皮，晾曬一天左右就可以了。
第九步：小腸子表皮稍微吹乾後，表皮開始出油那樣，就把小腸子刺幾個小洞，刺好後把腸子煮一下，冷水下鍋，開小火慢慢煮，溫水煮青蛙的感覺，把它煮至浮面即可。
第十步：煮至脆皮腸浮起來了，現在把它夾出來，用點溫水把表皮衝乾淨。
第十一步：清洗乾淨後，再次把腸子晾乾就行了。
第十二步：脆皮腸就吹乾了，把它一節一節地剪下來，把繩子弄掉，然後可以包起來，要吃的時候烤或蒸或煎都可以，自己喜歡怎麼吃就怎麼吃。
7樓：帳號已登出
熱狗的製作方法有很多，可以製作熱狗麵包，首先需要把奶粉，白砂糖，酵母，雞蛋液，低筋麵粉，高筋麵粉，水放進麵包機當中開始和面，大概20分鐘左右就可以把軟化的黃油新增進去，繼續攪拌發酵後揉搓，把裡面的氣泡排出來，再分成小劑子搓圓，再繼續發酵一下，再搓成圓柱形，放到烤紙杯當中發酵一下，再把雞蛋液塗抹在表面，放進烤箱當中烘烤以後拿出來，把熱狗放進鍋中煎一下，煎好以後就可以把麵包切開放上生菜，然後再把熱狗腸放進去，擠上一些芥末醬，這樣就可以吃了。 自己製作熱狗腸就需要準備一些新鮮的豬肉，把它放到料理機裡面，加入適量的水打成泥，然後就把一些調味料放進去，用打蛋器打幾分鐘，再放進裱花袋裡面開始灌，把肉腸裝好以後，表面紮上一些小眼，然後就可以把它紮成適合的長度，然後再放到鍋中蒸熟，蒸熟放涼以後就可以吃了，如果不直接吃，要用袋子裝起來冰凍好。 熱狗還可以做熱狗芝士三明治，需要準備所有的食材，把黃瓜洗一下切成條狀，然後再準備吐司，番茄醬擠在上面，再放芝士片，把黃瓜條以及熱狗也放進去，再把吐司對角用牙籤穿起來，所有的全部都做好以後撒上一些芝士，放到烤箱當中烤到融化，這樣就可以拿出來吃了。
8樓：天天讀古詩
【菜名】： 胡蘿蔔熱狗麵包。
所需食材】：100克水，約50克胡蘿蔔，約23克全蛋液，約20克白砂糖，約十克奶粉，約三克鹽，約6克乾酵母，185克高筋麵粉，45克低筋麵粉，28克黃油，適量的白芝麻、生菜、火腿片、沙拉醬。
烹飪過程】：
1、將所有需要用到的用料按照配料表的用量準備好，拿出胡蘿蔔，將其用清水清洗乾淨後去除表的皮，再切成絲，改刀切成末。也可以選擇將切好的胡蘿蔔放入料理機中，加入適量的清水榨成胡蘿蔔汁。
2、拿出家中的廚師機，在廚師機面缸中加入胡蘿蔔汁，再倒入準備好的185克高筋麵粉，45克低筋麵粉，放入三克乾酵母。利用胡蘿蔔汁中的水分進行攪拌。
3、開啟廚師機按鈕，啟動廚師機攪打麵團，可以根據缸中的麵團狀態，再決定是否加入清水，觀察麵團狀態，形成乙個光滑的麵團後加入28克黃油，繼續進行攪打，直到可以拉出手套膜即可。
4、將攪打好的麵團放入乙個乾燥潔淨的容器中，放入發酵箱或者家中溫度較高的地方進行發酵，觀察麵團狀態，麵團與原始狀態相比放大兩倍即可。
5、將發酵好的麵團拿出後，手指沾上適量麵粉，在麵團上進行戳洞，麵團不會坍塌，且沒有出現快速回縮的狀態即可。
6、取出放在容器中的麵團，用手心進行按壓，將麵團中的氣體排出。再將排好氣的麵團分成大小均勻的四個小麵團，將小麵團滾勻後蓋上乾淨的保鮮膜進行靜置。
7.小麵團靜置十分鐘即可。取出乙個小麵團，用手按壓成麵餅，再用擀麵杖擀開，從較薄的一端進行封卷，卷成乙個粗麵條後，放入模具中，同樣的動作，重複四次，放入發酵箱中發酵40分鐘左右，發酵好的麵團與原始麵團相比放大1.
5倍。8.在發酵好的麵團上刷上一層薄薄的蛋液，再撒上適量的白芝麻，拿出烤箱預熱五分鐘左右，將處理好的麵團放入烤箱中，調至180度烘烤，15分鐘左右。
9.出爐的麵包在室溫中進行靜置，準備好生菜和火腿，放涼後的麵包，從腰部切開，將準備好的蔬菜和火腿放入麵包中，再擠上自己喜歡吃的醬料，乙個美味的熱狗就做好了。
9樓：匿名使用者
如何製作更美味的熱狗？具體步驟如下：
食材：
新良高筋麵包粉 250克、淡奶油 60克、雞蛋液 50克、牛奶 90克、白糖 25克、鹽 3克、高活性酵母 3克。
模具：酷新怡熱狗模具5個。
做法：
所有食材放入公尺博烹飪機中，揉麵模式12分鐘，也可以用廚師機或麵包機揉麵。
12分鐘後，取一塊麵團可拉出大片不易破的薄膜，面就揉好了。
把麵團放入密封盒中，室溫25度發酵1小時左右。
麵團變成2倍大就可以了。
取出麵團輕壓排氣，分成5份。
每乙份輕輕團成圓形，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘（我直接蓋保鮮盒了哈哈）
取乙個鬆弛好的麵團，比著模具長度，擀成長方形。
翻面，底部壓薄從上向下捲起。
封口收緊朝下。
放入模具中。
烤箱發酵模式30度40分鐘，至麵團發至2倍大，取出模具，預熱烤箱180度。
把模具放入預熱好的烤箱，180度18分鐘左右即可。
熱狗胚中間切開（不要切斷）放上芝士片和熱狗腸，擠上番茄沙司和美式芥末醬，開吃吧！
美國傳統熱狗怎麼做？？？如何製作更美味的熱狗？
美國傳統熱狗做法如下。一 材料。二 做法。1.除了軟黃油其他原料一起揉成團。2.麵團揉至5成時加軟黃油繼續揉。3.麵團揉至能拉出薄膜狀取出。4.分成5個小麵團，蓋上保鮮膜進行第一次發酵。5.發酵好取乙個麵團擀成長舌頭形。6.由上往下捲下來搓成適合的長度。7.整好型的放模具裡，放烤箱裡關上門進行第二次...
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