什麼是魚頭酒，魚頭酒三杯咋說？

1樓：卜問情

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魚頭酒是一種風俗習慣，魚頭所指之人，一定要先喝魚頭酒。相傳康熙大帝微服私訪，由吳士友陪同在一偏僻小鎮上吃酒，店小二無意將魚盤放上，誰知魚頭正對康熙，康熙大怒，認為不吉，因古代箭身酷似魚的模樣，箭頭呈三角尖，箭尾又兩叉開，箭所指，命難逃。他正欲起身示意隨從拿下，吳士友忙按住說：

本人測個『魚』字，諸位請看，它是刀字頭，田字腰，火字尾。田，泛指種地的百姓，四點火，是打鐵的手藝人，這刀嘛，多系領兵打仗的將官。酒桌上凡魚頭所指之人，將來必成大業。

小乙（康熙代名）今日被魚頭所指，定是吉相，來來來，先喝三杯，以示祝賀……」擴充套件資料：魚頭酒的喝法：在酒桌上，當一道魚菜上桌時，總會提到「魚頭酒」。

在中國民間，「魚頭酒」有許多不同的版本和講究，宴請賓客時，通常要上條魚作為一道主菜——意味著「年年有餘」。將魚盤放在酒席正**，魚頭對著誰，誰就要先喝酒，魚尾對著誰，也要陪著喝酒。然後喝魚頭酒的客。

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魚頭酒三杯咋說？

2樓：生活達人晴天

酒席中服務員端上一條整魚，魚頭對準誰，誰就要喝三杯，魚尾對著的人，要喝上四杯，這就是通常說的魚頭酒。魚頭酒沒喝之前桌上的人是不能擅自動魚的，誰不懂規矩先吃了魚，那是要罰酒的。簡化以後的規矩魚頭和魚尾對著人至少也要喝上一杯。

喝魚頭酒一般是兩杯，兩杯亮底後，就可帶頭動筷吃魚了。有的人不能喝酒，卻又被魚頭所指，可以用筷夾片菜葉蓋上魚眼，這叫「一概（蓋）不論」。

魚頭酒的來歷

3樓：戴蒙崗居

魚頭酒的來歷：據河南省社會科學院哲學研究所副研究員周全德考證，流行全國的魚頭酒就起源於信陽一帶。

信陽人擺宴最講究客人「酒要喝好」，有「怪酒不怪菜」之說，若不喝醉幾個客人就覺得不盡人意，為此想方設法敬酒，更多的是行酒令。

舊時的文人士紳常行雅令，現在流行通令，最通用的是划拳。

此外，主人的輩份低的要給客人、長輩敬酒。

為讓客人多喝酒，上整魚時將魚頭對著首位的客人，此人必須喝魚頭酒，魚尾所指的人則要陪喝魚尾酒。

魚頭酒不下肚，喝魚頭酒者不在魚身上動筷，他人不得先行動筷吃魚。

魚頭酒一般為2一3杯，魚尾酒 1一2杯，近年又有「頭三尾四背五腹六」之說，意在勸客人多喝幾杯。希望。