1樓：記憶蛋餃
通常來說，兩斤菜加兩斤肉要一斤半到兩斤餃子皮。其實還得看個人包多大的餃子，餃子皮薄厚，一般餃子越小，用的面越多，皮越厚，面越多。
如果是自己製作的餃子皮，做餃子就是和完的餡一中碗，又和了乙個和一中碗一樣大的麵團，正好包完。如果是外面買的餃子皮，可以購買一斤半或者兩斤。
2樓：深圳冠亞水分儀科技
這麼多的肉青菜少了點，一斤肉搭配這些菜就可以，另外就這樣這個都可以包100多個餃子了。
3樓：留葉孤農
你可以對照著下面的材料來了 然後大致的估算下了。
材料：半肥豬肉150克，韭菜100克，餃子皮20張，鹽，胡椒粉，薑末，花生油少許，芝麻油幾滴，陳醋，辣椒醬，生抽，醬油。
做法1.豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子裡，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油，（有芝麻油就滴幾滴），然後拌勻備用。
3.水燒開後，把包好的餃子放下鍋裡，水燒開後，添點冷水，如此反覆三次， 把浮起來的餃子撈起來即可。
4.另備個小碗，放點陳醋，辣椒醬，生抽調勻，就是吃餃子的醬汁了。
4樓：匿名使用者
要看什麼菜，大白菜或蘿蔔的，常規大小差不多要八斤餃子皮。
5樓：焉建茗
二斤加上二斤的肉的話，應該可以幹80多個皮餃子皮。
6樓：匿名使用者
大概就是要個一兩千塊水餃皮。
一斤餃子皮需要多少肉
7樓：李冰峰喜愛旅遊
一斤餃子皮一般需要一斤肉。包餃子一般還會再搭配韭菜、白菜、新鮮香菇、胡蘿蔔等蔬菜，如果喜歡肉多一些的，可以適量多放一點肉，如果最後剩下的餡兒較多，也可以用於蒸肉餅。
包好的餃子如果不是立馬吃，建議用有分格的保鮮盒密封裝好放進冰箱冷凍室，不要放在冷藏室，在冷藏室內，餡料容易出水。
用於做餃子的肉可以用攪拌機攪成肉末，也可以手工剁，不過手工剁口感會更佳一些。
煮餃子一般需要點三次水，為了確保熟透，建議待餃子完全漂浮上水面後再煮1-2分鐘左右。
1斤餃子皮配多少斤餡?
8樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
一斤的餃子皮差不多需要兩斤的餃子餡兒。
一斤的餃子皮配上兩斤的餃子餡兒就可以了，這是乙個非常正常的比例，大家可以按照這個比例來進行搭配，這樣就可以製作出來那種皮薄餡兒厚的餃子了，而且這樣吃起來也是特別好吃的，放到水裡面煮，放到鍋裡面蒸也是都可以的。
一斤的餃子餡兒大概能包多少個餃子：
一般的情況下一斤的餃子餡兒大概其能包將近100個餃子，如果餡兒大的話在80多個，如果線小的話一般在90多個。
這個主要根據個人的喜好，有人喜歡吃大餡兒的，有人喜歡吃小餡兒的。
醃香腸一斤肉配多少鹽，灌香腸一斤肉要多少鹽
我家灌香腸是十斤肉，三兩鹽，三兩糖，不知道你是說的是不是灌，我只能回答這些噢！10斤肉灌香腸放多少鹽 10斤肉灌香腸可以放3 4兩的鹽，調佐料的時候，可以根據自己口味準備。豬後腿肉10斤切成條，拌入砂糖6兩 高梁酒2兩 鹽4兩 味精適量，不放醬油，可根據口味加花椒粉 五香粉 辣椒粉.拌勻後置3 4小...
肉鴛鴦多少一斤,育成肉鴛鴦鴨多少錢一斤
百玉鴛鴦鴨又名肉鴛鴦，自古民間稱鴛鴦，其外觀鴨不像鴨 鵝不像鵝，是一種大有發展前途的特種養禽類。具有較高的肉用 藥用 皮用 觀賞等價值，其飼養條件不高，抗病力強，比較容易飼養。鴛鴦鴨生長快，種苗生長60天可達4公斤以上，成年可達6公斤。目前市場價18元 公斤 育成肉鴛鴦鴨多少錢一斤 鴛鴦鴨 1 生活...
鯽魚長一斤肉，需要消耗多少飼料,魚長一斤要多少飼料成本是多少
飼料品質不同，鯽魚品系不同，生長期不同，餌料係數不同。大體成品顆粒飼料大約在1.3 1.8之間 苗種其除外 魚長一斤要多少飼料?成本是多少?要看是什麼魚了，還要看養殖環境，氣溫等等，一般鯽魚，鯉魚每增一斤要吃料1.7 2.1斤，成本應在3 4元。要看是什麼魚，每種魚的料肉比都不一樣。一頓飼料能漲多少...