玉公尺簡介？
1樓：覓覓巢墅
1、玉公尺，是禾本科的一年生草本植物。又名苞穀、苞公尺棒子、玉蜀黍、珍珠公尺等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布於美國、中國、巴西和其他國家。
2、玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
3、由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
4、據《本草綱目》記載：玉蜀黍種出西土，甘平無毒，能調中開胃。玉公尺的花粉、胚芽中還含有大量的維生素e和玉公尺黃酮，經常食用玉公尺製品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。
玉公尺果糖漿能防止牙齦出血，對心血管疾病的**具有輔助功效。
5、根據玉公尺籽粒的顏色不同，玉公尺有黃玉公尺、白玉公尺和混合玉公尺三種。
6、挑選指南：
第一，先看葉子。如果是青色的，說明玉公尺很新鮮；如果發黃發乾，說明玉公尺熟過頭了。
第二，輕掐玉公尺粒。新鮮的玉公尺，玉公尺粒水分足，很飽滿，用指甲能掐出水。反之，過熟的則會癟進去。
第三，聞氣味。天氣熱時買玉公尺，若聞到酸臭味，說明變質了。
7、滿意，關注更欣喜。祝生活愉快！
2樓：推上豬肉去趕集
想要讓湯汁更甜美嗎？玉公尺的鮮甜，加入火鍋後可以讓湯頭更鮮甜，而那入口的飽滿玉公尺粒，更是吃後口齒留香。
玉公尺的介紹
3樓：陽光生活
玉公尺又名苞穀、苞公尺、玉蜀黍、珍珠公尺等，原產於南美洲，後被傳至世界各地。如今是全世界公認的「**作物」，有的地區以它為主食。玉公尺是粗糧中的保健佳品，多食玉公尺對人體健康頗為有利。
玉公尺的品種型別很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質型、甜質型、玉公尺筍型）、加工品種（甜玉公尺、玉公尺筍）、爆粒型品種（爆公尺花專用品種）等。現在又多了一種水果玉公尺。水果玉公尺是適合生吃的一種超甜玉公尺，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為「水果玉公尺」。
水果玉公尺有很多品種，都具有非常高的營養價值。
小炒玉公尺山藥丁。
紫甘藍玉公尺蛋炒飯。
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