1樓：微言悚聽
不可以，家庭自釀葡萄酒的儲存時間一般不超過2年，建議各位家庭自釀葡萄酒愛好者及時飲用釀造完成的美酒，以免果香變淡，或者感染黴菌最後導致變質。
2樓：雲長天雨
如果是自釀的葡萄酒，已經存放六年之久，我建議還是不要喝，因為自己做的葡萄酒，可能在一些殺菌，包括儲存的過程中，會出現一些問題。
3樓：侃民生看社會
自己釀造的葡萄酒，在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠專業，保質期短，酒質不如專業的好。因此已經放了6年時間建議不要再喝了。
4樓：匿名使用者
通常是不建議引用自釀葡萄酒的，因為很容易產生雜菌感染，產生一些有毒物質。自釀葡萄酒放了6年，先不說儲存環境了，就光雜菌感染就避免不了。不要喝了。
5樓：璩儂
自家釀的葡萄酒是沒有年限的，限制的隨時都可以喝，是沒有問題的，時間久的久，還非口感非常好。
6樓：街角小白
自釀葡萄酒，，已經放了6年時間還可以喝嗎？口感好？自釀葡萄酒，已經放了6年時間還可以喝的，口感非常的好。
7樓：網友
自製的葡萄酒放六年了，要是儲存好的話，口感還好，是可以喝的。
8樓：網友
自釀的葡萄酒已經放了六年，時間還可以喝嗎？口感好嗎？放了六年的時間，應該是可以喝的。
自己釀的葡萄酒放了8年還能吃嗎？
9樓：匿名使用者
自釀的葡萄酒放幾個月就不能喝了，別說放8年了，各種細菌滋生，變質了。
自釀葡萄酒放了3年了，還能喝嗎
10樓：
摘要。您好，親，自釀葡萄酒放了3年了，能喝哦如果儲存得當的話，酒液無渾濁、喝起來無異味，顏色也正常，就是還可以喝的。如果儲存不當，酒液渾濁、聞起來有異味，建議不要飲用。
自釀葡萄酒由於衛生條件、葡萄酒中的單寧、酸度、酒精等含量不能和釀酒廠相比，所以如果儲存時間過長、或者儲存不當會引起葡萄酒變質。
自釀葡萄酒放了3年了，還能喝嗎。
您好，親，自釀葡萄酒放了3年了，能喝哦如果儲存得當的話，酒液無渾濁、喝起來無異味，顏色也正常，就是還可以喝的。如果儲存不當，酒液渾濁、聞起來有異味，建議不要飲用。自釀葡萄酒由於衛生條件、葡萄酒中的單寧、酸度、酒精等含量不能和釀酒廠相比，所以如果儲存時間過長、或者儲存不當會引起葡萄酒變質。
自己做了幾年，葡萄酒，還能喝。
只要儲存的好就可以哦。
不會中毒吧。
不會，但是你要能確定你儲存的很好。
這個顏色是正常的嗎？
您好，不正常哦，不要喝了，這個就是儲存不當。
有幾年了。不要喝了哦。
自製的葡萄酒放了好幾年還能喝嗎?
11樓：呼阿優
是不能喝的，因為已經放置了幾年的葡萄酒，其中的營養成分早就消失殆盡了。
有關專業部門曾對自釀葡萄酒樣品進行分析，顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產生主要**於原料。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高；另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。
自己釀造葡萄酒雖然實惠，但是，目前，大多數家庭釀製葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀製和飲用時應該當心，避免此類有毒、有害物質對身體造成危害。
12樓：科技火龍
葡萄酒放時間長了還能喝嗎？很多人都不知道，別怪沒提醒你。
13樓：大大的
「酒是陳的香」這句話大家一定不陌生，從新聞偶爾能看到的某某老年份的葡萄酒拍賣出天價，這就更讓大部分普通消費者堅信，酒一定是越老越好的。但是，還是有人比較擔心，畢竟我們買回的葡萄酒大多都有保質期的標註，那麼，有人就問：家裡的葡萄酒放了好幾年還能喝嗎？
是否過期了？為此，專門查閱了關於葡萄酒的資料，相信看完以下的內容你就知道了！
以上只是未開瓶前的判斷，最主要的還是開瓶後的表現，觀察顏色是否澄清透亮有光澤的，香氣是否複雜，香氣是否純淨，有沒有爛木頭或者其他不舒服的香氣。熱切，你要是喜歡收藏並陳年葡萄酒，要做好這樣的心理準備：一箱裡也許會有兩三瓶酒並不會達到你預期的效果。
當然如果你的葡萄酒確實被判斷出已變質，也不要扔掉，變質葡萄酒還有其他用途，如澆花、殺菌、擦玻璃、泡澡、泡腳、洗臉、釣魚等。總之，美酒如美女，不論什麼時間相遇，都是一場美麗的邂逅。有酒在手，不要等時間。
14樓：匿名使用者
肯定不能喝了，自製的酒從開始就沒有經過消毒滅菌，沒有加二氧化硫，幾年估計都成醋了，現在只能拿去做菜了。
15樓：匿名使用者
扔了吧，不然等著急性腸炎入遠吧…
16樓：精釀葡萄酒
從你的描述中已經能看出來，你的葡萄酒已經變質了，別喝了。
17樓：匿名使用者
我三年前做的山葡萄酒，現在喝起來有些酸。剛做的時候還很願意喝得，後來就不喝了，上個星期我都倒掉了。一是自己不願意喝，二是還不敢送人，怕把別人喝出毛病。
以後再也不做了，花了很多錢，白扔了。
18樓：靖蓄宇辰錕
色彩各個方面都挺好的，口感也很好，也沒有長毛還能喝嗎。
自家釀的葡萄酒已經存放三年還能喝嗎
19樓：匿名使用者
自己家釀的葡萄酒放了三年可以喝。
可以根據以下情況判斷自釀葡萄酒能否飲用：
1、如果儲存得當的話，酒液無渾濁，喝起來無異味，顏色也正常，就是還可以喝的；
2、如果儲存不當，酒液渾濁，聞起來有異味，建議不要飲用。
自釀葡萄酒的儲存期限：
1、自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害；
2、自釀葡萄酒如果在專業的葡萄酒酒櫃或酒窖中儲存，最長不要超過3年，最好在1至2年內喝掉，因為其衛生標準和抗氧化能力都比較弱，長時間儲存極容易產生變質或老化。
20樓：短小資
家裡的葡萄酒「過期」了，還能喝嗎？這些情況要注意了！
21樓：陽光的
所謂保質期，是指國家食品法規規定，對於容易變質的食品。一定要標保質期的。保質期能過12月的。就可以不標保質期。
指導意見：葡萄酒的保質期，都在一年以上。也就沒有保質期而言了。儘管如此，葡萄酒雖然沒有保質期，但有個最佳飲用期。
白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。紅葡萄酒則是3年以後，但也並非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。
但自己做的，大都密封不好，不易長久飲用。三年內為最佳！
自釀葡萄酒的步驟，自釀葡萄酒的正確步驟？
用手把葡萄揉破，加冰糖，少許白醋，自釀葡萄酒的正確步驟？釀葡萄酒工序並不複雜，自製葡萄酒有以下五個步驟，一定要記住哦。釀造葡萄酒的5個步驟 步驟1用手或用工具搗碎葡萄。沒有必要先去除皮。為了方便搗碎，請使用大碗。這樣做不要害怕弄髒手，葡萄漬最多只能持續兩天。第2步將一碗葡萄倒入乙個大加侖的罐子裡。如...
自釀葡萄酒的危害自釀葡萄酒需要注意什麼
自釀葡萄酒的危害 1 自釀葡萄酒由於衛生條件不達標，酒液很容易被汙染 2 自釀過程中溫度控制不好，容易產生有害物質 3 自釀葡萄酒如果選擇的籃裝的葡萄一般都會放保鮮劑，就是偏重亞硫酸鉀，洗洗可以洗掉殘留的硫，可以使酵母更好起酵，發酵過程中也能少產生一點硫化物，不然發酵中期就能聞到明顯的臭雞蛋味 4 ...
自釀葡萄酒最少放多少白糖，自釀葡萄酒最少放多少白糖
如果你想要得到乾紅葡萄酒，最好不要放糖，葡萄本身有糖，再放的話酒精度數就會變高，跟葡萄酒有了本質的區別，果糖 酵母 酒精 二氧化碳 熱量，你自己根據這個公式酌情考慮吧。一般釀造12 13度的葡萄酒，加糖量為10 1 3，這取決於你所用葡萄的糖度。給你一張糖度與酒精度的表，你可以測一下密度再來決定需要...