1樓：晴天便好
茶葉沒有撿酒的功效。
穀雨谷雨，採茶對雨。」穀雨時節，也是春季的最後乙個節氣，穀雨是「雨生百穀」的意思，穀雨到來，降雨量充足，許多農作物都可以茁壯的生長。這個時候採茶正好，茶細膩清香，味道最佳，所以中國人一直有穀雨品新茶的習俗。
清明之後，立夏之前，就是採茶的最佳時節，就是穀雨這個時候，是茶中上品。清明的時候採茶，茶葉過於細嫩，也比較稀少，不耐泡。但是經過穀雨前後雨水的影響，長得比較飽滿，這個時候茶味也比較濃厚，比清明茶更耐泡。
穀雨時節要喝茶，因為穀雨的時候，人體肝氣旺盛，這個時候陽氣過多，就會上火，俗稱「春火」，會出現牙齦腫痛、呼吸道疾病等等。
穀雨茶具有清火明目的功效，所以這個時候喝茶，對身體特別好，穀雨茶香氣逼人，喝完全身通暢！
不過穀雨茶不能喝太多，喝茶養生，但是喝太多就不太好了，因為新鮮的茶葉含有豐富的多酚類物質、醇類物質和醛類物質，沒有完全被氧化，所以喝多了會出現腹瀉和腹脹等不良反應。
新茶經過高溫炒製，不一定會有清火的功效，因為炒過後火氣未散，喝了反而容易上火。
所以喝穀雨茶，只為了嘗鮮，最好是再過半個月，到了立夏的時候喝，這樣茶性會溫和許多。
喝茶挑人，紅茶、綠茶和花茶，不同的人和不同的茶。體質偏熱的人喝綠茶，喝新茶也無所謂。體質虛寒的人喝紅茶，比如普洱茶就很好。
一般我會推薦喝花菜，花菜寒性弱，比較溫和，就比如茉莉花茶，氣味芳香，還具有提神醒腦、安定情緒的作用。所以春天的時候容易犯春睏，大家可以嘗試喝花茶。
2樓：坐著烏龜去游泳
穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像乙個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。
功效與作用。
1、清火去病。
穀雨茶溫涼，因為穀雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。 採摘穀雨茶。
2、健牙護齒。
在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純淨，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。
3、殺菌消毒。
春梢芽葉肥醇，穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養與礦物質都十分豐富。
含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用谷雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現穀雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。
穀雨喝茶的禁忌 穀雨喝茶有哪些禁忌
3樓：養生達人花花
1、空腹時忌喝茶，否則會因綠茶的寒性傷及脾胃，易「茶醉」；
2、飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還影響消化吸收；
3、飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收；
4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效；
5、酒後喝茶無助於解酒，只會傷腎、損心。
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