1樓：阿噹遊戲說
澱粉被唾液澱粉酶分解後都是麥芽糖，所以，1克澱粉=1克糖。
2樓：姬發餓
不考慮原料水分的條件下，澱粉上兩個葡萄糖單元的分子量是162*2＝324，麥芽糖的分子量是342，所以342/324＝
所以說一克澱粉水解成克麥芽糖，請參考。
3樓：帳號已登出
1克白砂糖就等於1g碳水化合物。
一勺糖多少克？
4樓：我愛學習
約重50克-60克。
一般情況下一勺糖多少克是要看使用者這個勺子是多大的，如果是那種正常的小勺，那麼一勺最多就是50克或者是60克左右，而如果是那些非常大的勺子，那麼一勺就可以達到200克或者是300克左右。如果是想確切的知道一勺糖是多少克的，那麼就要知道勺子是多大的，以後根據這個勺子的尺寸。
勺子使用注意事項：
要看顏色。***精度高的富強粉，色澤白淨，標準粉則略顯得淡黃，質量差的麵粉顏色看起來發黑髮深。
聞味道。好麵粉聞起來氣味正常，略帶有芳香味，有酸味異味的則不要購買。
抓一把麵粉使勁用手捏一捏，鬆手後麵粉隨之就散開了，說明水分正常，如果有結塊就說明含水太多。用手搓麵粉時，如果過分光滑，麵粉就有問題，好的麵粉，摸起來應該有綿軟感。
一勺白糖大概有多少克？
5樓：生活達人小羅
一平勺大概是5克左右，高起來的一大勺可以達到10克，具體看不同物質的承載方式。
一平勺澱粉(湯勺) =6克。
一勺平白糖(湯勺) =10克。
一勺平醬油(湯勺) =10克。
一勺平食油(湯勺) =10克。
一勺平食鹽(茶勺) =8克。
一勺平香油(茶勺) =4克。
換算。1 毫克 = 1000 微克 ( g)200 毫克 = 1克拉( ct)
1000 毫克 = 1 克( g)
5 克拉 = 1 克。
1微克=1000納克( ng)
1000 000毫克=1千克( kg)
澱粉含糖嗎
6樓：心的痕淚
澱粉含糖。澱粉和糖是兩種不同的物質，但是澱粉在澱粉酶的作用下會全部轉化為糖，因此澱粉含糖。並且澱粉主要生長在植物的種子、塊莖和塊根等器官中，各類植物中的澱粉含量都較高。
例如，大公尺中澱粉含量在62%～86%之間，麥子中澱粉含量在57%～75%之間，玉蜀黍中澱粉含量在65%～72%之間，而馬鈴薯中澱粉含量不到20%。
糖主要分三類，分別是單醣、二糖和多醣，澱粉是多醣。澱粉是由葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中的碳水化合物最普遍的儲藏形式。在吃饅頭的時越嚼越甜，原因就是饅頭裡的澱粉在唾液澱粉酶的作用下轉化成麥芽糖，因此就有甜味，含糖量高。
一顆糖多少克
7樓：好學者百科
5克左右。
一顆糖的重量大概在5克左右，含有熱量20大卡上下，屬於一種高熱量食物。主要成分是碳、氫、氧。這種糖的種模擬較多，包括單醣、低聚醣、結合糖等。
可以有效的為人體提供能量，為人體的新陳代謝提供必要的物質支援。對於神情疲乏、四肢痠痛有改善作用。吃糖之後一般並不會引發肥胖，只會公升高血糖。
高血糖也是通常大家所說「三高」中的一高。另外「兩高」分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.
1mmol/l以下，餐後兩小時血糖的正常值在以下，如果高於這一範圍，稱為高血糖。
正常情況下，人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的**與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素(如糖尿病家族史)與環境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水平的公升高。
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