1樓：帥氣的小宇宙
東北炸三樣是指豬腰子（指豬腎），豬連體（指豬脾臟），雞冠油（指豬大腸上的豬油）。
東北炸三樣是一道地地道道的東北菜，東北炸三樣中的三種食材都較為便宜和常見，雖然這三種食材屬於動物內臟，但是經過油炸過後，非常美味，完全不會有內臟的腥味，所以深受老東北人的喜愛。
2樓：肇東妞
雞冠子油，腰子，連體。
3樓：哪的流浪者
東北炸三樣分別是：豬腰子，豬連體和雞冠油（通常是指豬大腸上的豬油）。
這三種食物都非常的常見，口味較為大眾，雖然多為動物內臟，但是經過油炸之後其中的膩和腥都在油炸之中得到了調和，所以非常的美味，深受東北大小老少喜愛。
東北炸三樣都是什麼?
4樓：生活中的小蜜蜂愛採蜜
東北炸三樣分別指的是豬腰子（豬腎）、豬連體（豬脾臟）、雞冠油（豬大腸上的豬油）。東北炸三樣是一道非常地道的東北菜，東北炸三樣中的三種食材都是較為便宜，也很常見。
相關說明
先把豬腰子、豬大腸油和豬連體洗乾淨切成丁，然後用少許的料酒、食鹽、蔥薑蒜末醃製半個小時。
炒鍋中加入花生油，然後燒至7-8成熱，把醃好的豬腰子、豬連體和豬大腸油倒入油鍋中炸至焦黃。
撈出後撒上椒鹽即可食用。
東北菜中的「東北炸三樣」分別有什麼？
5樓：匿名使用者
東北炸三樣是指豬腰子，豬連體，雞冠油（雞冠油指豬大腸上的豬油）。
它們三種食材都較為便宜和常見，雖然這三種食材屬於動物內臟，但是經過油炸過後，非常美味，完全不會有內臟的腥味，所以深受老東北人的喜愛。
6樓：二鍋頭就是二
素炸三樣。
1、炸三樣所需食材：
主料：大餅子、土豆、香腸、實蛋。
輔料：蔥、圓蔥、芝麻、茴香、雞粉、醬油、豆油2、首先我們把食材進行改刀。
3、食材準備好以後我們就開始下鍋炸製了，首先把土豆下鍋，然後再下入香腸，香腸下鍋後一定要不停的翻動，最後把實蛋下入鍋中和大餅子，大約炸製二十秒左右即可。
4、在鍋中房入少量底油，放入蔥花爆香，然後再放入一勺醬油、30克茴香、適量雞粉、和少量芝麻。
5、抄好以後我們把食材都下入鍋中翻炒，最後再放入圓蔥，這道菜就製作完成了。
什麼是大三樣 5，大三樣能活多久
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