1樓：網友
1 主題內容與適用範圍。
本標準規定了機上熟食製品的質量衛生要求。
本標準適用於航空食品配餐企業及其他食品加工企業配製的空中餐。
2 引用標準。
gb 4789－84 食品衛生微生物學檢驗。
3感官、理化指標。
感官、理化指標應符合食品衛生國家標準的有關規定。
4衛生要求。
原輔材料應符合國家有關食品衛生標準的規定。
進口食品（含飲料）應符合國家進口食品衛生質量管理的有關規定。
機上餐食微生物指標見下表：
5檢驗方法與規則。
微生物指標測定按gb4789及本標準的規定執行。
抽樣比例：食品檢驗以每日配餐量（份/日）為乙個批次，每批抽樣，5000份以下為2‰，超過5000份者，按每增加1000份，即增加1個樣品數，不足1000份者以1000份計。
食品裝置、器具及配餐人員手的微生物檢驗應視生產能力及衛生狀況而定。
抽樣方法：遵循機上餐食的生產工藝流程，有計畫地隨機抽取各工序的半成品和製成品。
對抽樣檢驗不合格的食品，由質控部門負責及時反饋到生產工藝中，結合裝置、器具及人員手的微生物檢驗，查詢原因，加以改進。
2樓：網友
航空食品，會有相應的航空食品質量檢測標準，所以說航空食品安全還是有保障的。
簡述環境衛生與運動的關係有哪些，愛國衛生運動主要包括哪些內容？
環境因素對人體健康有影響，而對人體在運動時的影響更大。因為人體在體育活動時，體內物質代謝增強，與環境的關係更為 密切，受環境的影響就更大。首先是空氣環境。在體育活動場所附近的空氣汙染如工業廢 氣 塵埃以及吸菸引起的煙霧等，均能降低運動能力並有害於健康，特別是吸菸引起的煙霧危害更大，煙霧裡含有大量一氧...
關於辦理《食品衛生許可證》上的衛生管理制度
衛生管理制度。1 所有原輔料加工前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。2 加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規程和衛生要求進行操作，確保產品不受汙染，符合衛生標準。3 直接入口食品應有專用包裝間，使用符合衛生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。4 食品加工工具 容器 ...
注重食品衛生的倡議書 簡短一些
構建 平安校園 提高自救自護能力 2011年春季開學安全教育倡議書。校園安全與我們每個師生密切相關。它關係到我們學生能否健康成長，能否順利完成學業 它關係到我們老師能否在乙個寧靜 安全的環境中教書育人，為國家培養和造就各種人才。因此，校園安全是我們做好學校各項工作的基礎和前提，也是學校教育的首要任務...