1樓：dalaohu的故事
湯圓裡不放澱粉是可以的，因為湯圓用的都是糯公尺粉根本不需要澱粉。
2樓：生活**解惑
湯圓裡面放入澱粉是讓它吃起來口感更好，更有彈性，如果不放入澱粉的話，會導致做出來的口感，沒有方便好的好吃，這個還是要根據你自己需要來選擇。
3樓：網友
湯圓裡不放澱粉是可以的。只要用糯公尺粉做成湯圓就可以。
4樓：情感諮詢
湯圓裡不放澱粉的話，這個也是可以的，湯圓裡你就可以多放一些糯公尺粉，吃起來也是軟糯的。
5樓：網友
躺**不放澱粉可以嗎？我認為不可以，因為不放澱粉湯圓，沒有那麼粘，對於這個問題，你可以去問問，美食專家，他們會給你準確的。
6樓：知心答疑小仙女
這個湯圓裡不放電瓶的話也是可以的呀，我們可以直接用這個糯公尺粉，也是非常好的，這樣吃起來這個湯圓也是非常甜甜樂樂的感覺。
7樓：z影兒
你好，湯圓裡不放澱粉就沒那麼好吃啊！不過也要看個人口味的。還要看個人做的技術。
8樓：雷哥玩家
做湯圓的時候也不需要放澱粉吶。他們放的一般都是屬於粘糯公尺磨的糯公尺麵兒。
9樓：東方尚
你好，湯圓裡不放澱粉是可以的，沒有電費也不影響它的味道。
10樓：水清霞明
巧克力湯圓。
特點：巧克力餡香濃潤滑。
原料：湯圓粉、巧克力。
調料：糖。做法：
1.用溫水與湯圓粉一起和面，然後把麵團揪成大小相等的劑子。
2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機中打碎。
3.將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎（根據自己的口味酌量加糖或者不加）。
4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化。
11樓：泥清妙
湯圓兒裡不放澱粉可以嗎？正常長的情況下裡面是不放澱粉的呀！你可以看一下配料表是怎麼寫的。
玉公尺澱粉可以做湯圓嗎?
12樓：秀我
玉公尺澱粉不可以做湯圓，湯圓一般用糯公尺面（即江公尺麵）做的好吃，可以選擇加入芝麻、水果等餡料。既好吃又有營養。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素、礦物質。芝麻脊油，主要為油酸和亞油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑瀉者外諸病無忌，是調味品中香氣濃郁的一種。
芒果芝麻湯圓材料：
1、麵團：芒果泥30克，糯公尺粉100克，水70克。
2、餡料：核桃花生芝麻餡90克。
芒果芝麻湯圓的做法：
1、將麵團料混合，揉成均勻麵團。
2、分割成18等分，按成小窩狀，放入餡料。
3、包好搓圓。全部完成。
4、鍋中倒水，煮沸，放入湯圓，轉小火。
5、保持微沸，煮至湯圓浮起，盛出食用。
13樓：匿名使用者
玉公尺澱粉corn starch 又叫玉公尺粉、粟公尺澱粉、粟粉、生粉， 還有的地方管它叫豆粉（這個的確少見），是從玉公尺粒中提煉出的澱粉。包括玉公尺澱粉在內的澱粉類（很多其他類穀物也可以提煉出澱粉）在烹飪中是作為稠化劑使用的，用來幫助材料質地軟滑以及湯汁勾芡之用。而在糕點製作過程中，在調製糕點麵糊時，有時需要在麵粉中摻入一定量的玉公尺澱粉。
玉公尺澱粉所具有的凝膠作用，在做派餡時也會用到，如克林姆醬。另外，如在《麵粉全知道》那篇帖子裡說到的，玉公尺澱粉按比例與中筋粉相混合是蛋糕麵粉的最佳替代品，用以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。
玉公尺澱粉能做什麼美食,玉公尺澱粉可以做什麼美食？
玉公尺澱粉可以做的美食 玉公尺粥更簡單，鍋裡放水 玉公尺澱粉可以做的美食 水果糯公尺滋，喜歡吃糯公尺滋的味道，加上水果這味道不言而喻。需要準備的材料 糯公尺粉200g，玉公尺澱粉50g，牛奶200毫公升，糖15克，黃油50克，小橘子10個，士多啤梨3個，椰蓉50克。步驟 1 所用的食材稱好，把糖跟牛...
可以用玉公尺澱粉代替小麥澱粉做涼皮嗎
不可以，涼皮就是用小麥澱粉製作而成的，過去都是用小麥麵粉洗面，蒸涼皮，現在科技發達了有專門提煉小麥澱粉的裝置，所以玉公尺澱粉不可以取代小麥澱粉製作涼皮 小麥澱粉可以代替玉公尺澱粉嗎？小麥澱粉可以代替玉公尺澱粉，一般而言玉公尺澱粉 小麥澱粉 土豆澱粉 木薯澱粉等都可互相替代使用。玉公尺澱粉又稱玉蜀黍澱...
木薯澱粉可以做什麼糕點以及做法，木薯澱粉可以做什麼糕點以及做法
木薯澱粉可以做木薯糕 颱山木薯千層餈 木薯葡萄水果羮等糕點。一 木薯糕 1 材料 2 lbs 的木薯蓉 200gm 椰糖 1 2 杯 濃椰漿 奶 3 4 杯水 2隻蛋 2 tsps 黃油 1 4 tsp 鹽 2 3 滴的香蘭精 1.5 tbsp 麵粉 1.5 tbsp 木薯粉 2 做法 a 首先解凍...