1樓：摩沛凝
火腿腸熱量高。
火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以後的肉類食材，其營養價值遠遠高有新鮮的肉類那麼高，人們食用以後會出現發胖或者營養不足等多種不良症狀，對身體健康不利。
火腿腸多吃會致癌。
火腿腸在加工的過程中，會產生一些亞硝酸鈉，這種物質是一種毒性成分，會傷害人體內的健康細胞，會讓癌變高發，如果過量吸收這種成分，不但會讓癌症的發生機率增加，還會讓人們出現頭痛和噁心以及嘔吐等多種不良症狀。
火腿腸中有防腐劑含量高。
火腿腸在加工時，為了保質期延長，它會新增多種防腐劑，也會有一些色素和香精新增進去，這些物質對人體是沒有好的處，平時經常食用這些含有防腐劑的火腿腸，就會讓身體內積存大量的毒素，危害人們的身體健康。另外有些火腿腸的加工還不合格，瘦肉精事件已經出過多次，因此為了自己的身體健康，大家應該少吃火腿腸。
2樓：匿名使用者
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；肝腎功能不全者不宜食用。
壞處：肉是很容易腐壞的食物，腐壞的生物學原因是細菌的生長。火腿腸含有細菌生長所需的各種養分，沒有防腐處理的火腿腸是細菌的天堂。
保護火腿腸不受細菌騷擾，首先是要杜絕細菌種子混進來。火腿腸的原料中不可避免地混雜了一些細菌，在高溫加熱的時候它們受到「嚴打」，絕大多數被清除了。市場上所謂的「低溫火腿腸」 ，通常只加熱到七十幾度，這樣可以獲得不一樣的風味，但是「嚴打」力度不夠，漏網的細菌就比較多一些。
3樓：魯小小小
常吃火腿腸，對身體有什麼危害，看完才知道！
常吃火腿腸對身體有什麼危害
4樓：北網域名稱醫
加重肝臟負擔，損害腎功能，加工類肉食品由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等，會使人體肝臟負擔過重。此外，火腿等加工類肉食品大多為高鈉食品，大量食用會攝入過高鹽分，造成血壓波動、腎功能損害。
使大量營養流失，市場上充斥著軟性飲料、人造果汁、膠質點心及其他許多合成的食物，它們只是加糖的化學品，幾乎不含營養成分。加工類肉食品也不例外，精製及加工之後的肉食品，其營養價值已流失許多。
亞硝酸鹽火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導致癌症發生。新增劑有一定毒性多數的食物都含有各種食品新增劑，這些食品新增劑在規定的使用範圍、劑量下使用沒有關係，但是混合起來使用、沒有在規定的使用範圍和使用劑量下使用，可能會有很高的毒性，甚至可能致癌。
火腿腸的危害是什麼 火腿腸的危害
5樓：電菘眯只束
1、火腿腸中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鹽是強氧化劑。這種物質在被人攝入並進入人的血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致組織缺氧，並對周圍血管有擴張作用。人體在攝入亞硝酸鹽10分鐘至3小時內，可出現頭痛、乏力、胸悶、氣短、心悸、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
嚴重者甚至可能出現意識喪失，乃至死亡。如果有人吃了火腿腸，不小心中毒的話，應盡快催吐，洗胃和導瀉等，並及時就診，謹遵醫囑配合**。
2、亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒，它還有致癌作用。當然，這種成分在火腿腸中並不算多，火腿腸中最傷身體的應該是火腿腸的防腐劑和色素，另外裡面的高鹽高油對於健康也是不利的。
3、火腿腸雖含有營養成分，但營養指數不高，且食用過量還會對人體產生危害，所以在吃火腿腸時，應注意食用量，而且應該注意購買質量較高的火腿腸。
火腿腸是什麼做的 火腿腸吃多了有什麼危害
6樓：生活寶典
火腿腸是我們經常吃的一種食物，相信很多人是喜歡吃的，特別是小朋友們，那麼大家清楚火腿腸是什麼做的嗎？火腿腸吃多了有什麼危害？
火腿腸是什麼做的。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑（卡拉膠、vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
火腿腸吃多了有什麼危害。
容易引起消化不良、腹瀉等不適。 火腿腸在製作的時候會在裡面加入亞硝酸鈉，少量的食用火腿腸一般不會有太大的不適，但如果吃多了火腿腸就會導致亞硝酸鈉在體內大量蓄積，不利於身體健康，很容易引起消化不良、腹瀉等症狀，從身體健康的角度來說，每天要保證攝取足量的肉蛋奶、適當的蔬菜和水果，以及一些穀物類、薯類食物，少量的堅果等，這樣才有利於身體的養護，有利於身體健康，火腿腸等加工類食物少吃為佳。
火腿腸可以煮嗎。
可以煮。火腿腸是一種加工類食品，味道清新，吃起來開胃、下飯，火腿腸在生活中比較常見的做法是將其炒著吃，若有需要的話，也可以將火腿腸煮著吃，火腿腸煮著吃比較好吃的吃法是將火腿腸和蘑菇、山藥等一起煮湯，蘑菇的味道比較鮮，山藥的口感比較緊密，火腿腸入口綿密，一起煮湯非常鮮美，而且吃起來很營養，一般人群皆可適當的食用一些。
火腿腸晚上吃會胖嗎。
可能會。如果擔心長胖或者正處在**階段的話，晚上是不建議吃火腿腸的，因為火腿腸的熱量並不低，每100g中約含有217大卡左右的熱量，另外火腿腸屬於精加工食物，其中含有豐富的碳水化合物、脂肪，食用後會增加身體的負擔。而晚上身體消化功能會減弱，所以食用後會非常容易長胖。
火腿腸吃多了有什麼危害？
火腿腸的危害是什麼
7樓：匿名使用者
你好，火腿腸的危害有：
1.營養不良：長期大量且單一的食用火腿腸的人群，膳食不均衡，雖然體重增加，但是可能缺乏維生素、優質蛋白質、微量元素等營養物質。
2.消化不良：火腿腸主要成分為肉類，含較多蛋白質、脂肪，食用過多可能會引起消化不良，尤其是胃腸功能較差的人群，還可能引起腹脹、腹瀉等症狀。
3.易致癌：不合格的火腿腸，亞硝酸鹽量可能會超標，亞硝酸鹽可導致組織缺氧，嚴重可引起中毒反應，出現頭暈、噁心、嘔吐乏力等不適症狀，引起臟器損害，另外，亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在消化過程中產生亞硝胺，還會增加患癌症的概率。
4.中毒：火腿腸在製作的過程中，通常會加入大量的鹽分以及各防腐劑等，在氧化的過程中就會產生亞硝酸鈉，在食入過量的火腿腸時，可能會中毒，損害人體的健康細胞，同時會使致癌細胞活躍。
8樓：太陽神鳥
火腿腸或香腸在製作的過程中均新增過食品新增劑如硝酸鹽和亞硝酸鹽，這種新增劑既可滅菌又可髮色，這是從食品工藝的需要出發而新增的。但是硝酸鹽和亞硝酸。
鹽進入人體後，在適合的條件下（胃液的ph適合）可與胺類物質合成強致癌物（n-亞硝基化合物），而且無論量的多少均可發生致癌作用。
還有就是火腿腸生產外來因素比較大，大廠的還好，小廠的各種違規使用材料和無序操作更會加大食品的危害程度。
長期吃火腿腸是不好的。
火腿腸的危害是什麼
9樓：電菘眯只束
火腿腸是生活中很常見的一種食物，也是很多人都喜歡的一種食物，但是經常吃火腿腸也不好，那麼火腿腸有哪些危害呢？
火腿腸的危害
火腿腸是一種加工的肉類食材，是一種高熱量食品，而且火腿腸中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鹽是一種強氧化劑。除此之外，火腿腸中最傷身體的應該是火腿腸的防腐劑和色素，另外裡面的高鹽高油對於健康也是不利的。
亞硝酸鹽的危害
這種物質在進入人的血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致組織缺氧，並對周圍血管有擴張作用。而且亞硝酸鈉還有致癌作用，雖然火腿腸中亞硝酸鈉含量並不多，但是對於火腿腸這種食物，還是要盡量少吃。
火腿腸吃多了對身體有害嗎？
10樓：疏瑞
火腿吃多了會對身體有害，具體的危害有以下幾個方面：
1、火腿含有鹽和膽固醇的含量比較高，吃多了容易誘發高血壓、高血脂，且火腿中含有亞硝酸鹽的量會超標，會導致身體出現缺氧，嚴重的還會出現中毒反應，導致身體出現不適，伴有頭暈、噁心、嘔吐的症狀，還有致癌的風險。
2、火腿中含有的熱量和脂肪很高，經常吃會導致大量能量的堆積，會引起肥胖現象發生，且火腿中含有的營養成分不是很多，經常吃導致身體營養缺乏，飲食不均衡容易出現營養不良，影響身體健康。
3、火腿中含有的蛋白質和脂肪不容易被消化，吃多了會加重胃部的負擔，尤其是胃功能不好的人群，火腿吃多了還會引起腹脹、腹瀉的現象，因此火腿要注意適量的吃，保持身體營養均衡很重要。
經常吃火腿腸可能會危及到身體健康，出現各種疾病，比如可能會出現營養不良，噁心嘔吐等症狀，同時還有可能會出現頭痛頭暈等各種反應。它並不是一種有營養的食物，它裡面含有較多的防腐劑，雖然口感比較好，但是相對來說質量比較差，可能會導致各種疾病產生。吃多之後還有可能會導致肝腎功能異常，因此一定要注意做好飲食調理工作，最好不要經常給孩子吃過多的火腿腸。
11樓：網友
火腿腸吃多了對身體是沒有好處的，火腿腸內含有新增劑和防腐劑。
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