1樓：a星辰大海和遠方
土雞出欄時間長，至少8個月以上，公雞母雞都一樣，一般都是餵養11個月左右宰殺，每年的2-3月孵雞仔，到過年，是最適合的。如果養。
二、三個月就殺掉，雖然營養好，但不處理好，會有一種腥嫩味道。燉湯和爆炒不宜太長，因雞肉太嫩，燉的時間太長就變成雞湯了，沒有肉質感。或者養到10到12個月的成雞，肉質會比較老一點兒，骨頭是咬不動了的，雞肉非常彈牙，需要燜煮的時間變長，或者煲湯。
所以就8個月剛成年的雞最好吃了。此外，土雞養殖戶大多會在飼養半年左右的時候**小公雞，留母雞下蛋，(土雞蛋也很貴的)兩年後產蛋量明顯下降，此時再**老母雞。這樣做即經濟又美味。
2樓：沒睡醒的林子
三個月，自家養的土雞或者農村養的都差不多。養雞場的都是一條流水線一體餵養飼料速成的，肯定會比土雞次一點。
3樓：花花開半夏夏夏
我覺得自己買回來小雞苗開始就養，養到大概乙隻雞大概有兩斤左右，大概也就需要四五個月，這個時間土雞的肉質很嫩，味道也特別好，以及營養很豐富。
4樓：醜不拉忽
6個半月左右-1年左右的土雞最好吃，太小器官發育不全並且肌肉不健全，並且攜帶一些病毒沒排除，太大肉老難吃，而且嘴和爪子都有雞毒。
5樓：娛宙之大
養八個月以上的土雞最好吃，八個月以上的土雞肉會非常緊實，並且吃起來特別香，我爸爸養了十幾隻，每次回去爸爸燉雞肉時總是會忍不住流口水。
6樓：活寶就是不上班
一般養6到8個月的土雞特別好吃，因為6~8個月的小雞肉非常嫩，而且美味可口，最好適合油炸。
7樓：冷暖自知
成年的雞比較好吃，大概8-10個月，這時候的雞肉質比較緊實，熬湯比較鮮美。
8樓：無錫結伴旅居
散養產蛋前的母雞，或者啼叫前的公雞用於白斬雞，
一般土雞養多長時間可以吃
自己家養的土雞，怎麼做最好吃？
9樓：zeze嘖
在農村很多人家都會去養雞，自己家養的雞也是非常的好吃的，自己家養的公雞可以用來紅燒，養的母雞可以用來煲湯，都是非常的有營養。自己家養的土雞都是吃自己家的剩飯，還有散養的雞也是尤為的香的，散養的雞它們會自己找食物找蟲子吃，所以我們要是想吃雞的話，最好去買別人家自己家養的雞，自己家養的雞，不管是煲湯還是紅燒，都是非常的美味可口。
一、自己家養的土雞可以用來煲湯。
雞湯也是非常的有營養，非常美味的，所以我們可以用自己家養的老母雞來煲湯，給老人，孩子喝，它的營養也是很豐富。
二、煮雞湯首先就是抓乙個活蹦亂跳的小雞。
先將自己家養的土雞抓起來，然後幫它給去毛，清洗乾淨。幫它的內臟什麼的都掏出來，然後準備乙個砂鍋。
二、用砂鍋燉出來的土雞也是非常的美味。
我們將清洗乾淨的雞子放到鍋中焯水，將焯過水的機子在洗乾淨之後放入砂鍋中，然後放入蔥薑蒜，料酒，再放入自己喜歡的食材放進去煮更有營養。
三、土雞的營養非常的豐富，而且它也是不需要去放任何調料的。
土雞湯燉出來也是非常的鮮美，好喝的，所以我們燉土雞湯的時候也是不需要新增任何的調料，因為土雞湯，它的鮮味兒也是非常的好喝的，如果再去放調料的話，調料就會破壞它的鮮味。
在農村，每家幾乎都會去養雞的，而且自己家小雞下的蛋也是非常的好吃，它非常的香，不是在市場上面買的雞蛋。所以我們在老家的時候，也是養了非常多的機，每一次回家都會宰乙隻雞燒著，非常的好吃，如果自己養的是公雞的話，可以用來紅燒，非常的美味。
10樓：房間號
可以做紅燒雞塊，因為這種做法可以最大程度保留土雞的營養價值，而且紅燒雞塊這種做法還非常下飯。
11樓：檸檬網綠
可以做小雞燉蘑菇，最好吃了，把雞肉洗乾淨把它醃製好，然後放進鍋裡面去炒熟，然後放在高湯裡面燉著，加上一點蘑菇和土豆，再燉半個小時，就很好吃。
12樓：巨蟹阿斯頓
可以先把土雞清洗乾淨，然後切成小塊，然後在鍋中加入涼水加入料酒，加入薑片。然後開鍋之後用湯勺把血沫撈出去。然後再撈出雞塊兒，再起鍋燒油。
把雞放進去，加入生抽，白糖，料酒，炒出香味，然後再把雞塊倒入湯中，加入開水。然後把大蒜薑片放進去，再煮20分鐘就可以了。
13樓：愛上我企鵝9啊
可以做乾鍋雞肉，首先要將雞肉進行醃製，然後放在鍋裡，用蔥薑蒜進行爆香，再放入辣椒，燜20分鐘。
14樓：樂樂在此呢
可以製作土雞燉蘑菇，或者是跟土豆熬著吃，這兩種吃法都是非常不錯的，而且也屬於家常菜。
土雞一般養多久
自己家養的土雞，如何做最好吃？
15樓：喜歡與人分享
自己家養的土雞，該怎麼做才會更加的好吃一些呢？發現，現在很多真正的土雞也是越來越少了，其實土雞可以用來燉湯喝，也可以用來製作**雞。
16樓：豆豆逗豆豆
可以煲雞湯的，應該把雞清洗乾淨，然後在鍋內放入雞，放入蔥薑，放入一些調料，放入水，燉煮熟之後就非常美味了。
17樓：木已成舟
焯過水的雞肉放進燉鍋，加入半鍋湯，加入薑片和西洋參，調入少量茶油，小火燉乙個半小時，待雞肉軟爛調入適量鹽。
18樓：安妮的心動錄目
可以選擇紅燒，做出來的味道真的特別的不錯，也會讓乙個人在生活中感覺到特別的好吃，但是在做之前應該拿熱水焯水。
19樓：好慧影視
我覺得自己養的土雞，清蒸最好吃，不僅能夠保留它原始的味道，口感還特別好。
正宗土雞應該養多長時間？
20樓：洪洞縣衙役蘇三
正宗的土雞就是以前農家的散養雞，一般來說具有以下幾個特點：
1、土雞的生長週期都是比較長的，一般來說，乙隻土雞從孵化出來一直到可以宰殺吃肉，需要的時間在六個月以上，而且即使在這個時間段，土雞的肉質還是很嫩的，比較適合炒著吃，要用來煮湯的話，土雞至少需要10個月的飼養時間才好。
2、土雞的雞腳杆是比較細長的。一般來說，土雞由於飼養方式的原因以及品種因素，雞腳都是細長的，而且土雞的飼養方式大多是散養，吃的也大多是玉公尺粒以及在土裡找出來的食物，由於這些原因，土雞的雞腳都是細長而且比較鋒利。
3、土雞的重量有限。由於品種和生活習慣的原因，土雞一般是長不了多重的，大部分土雞在飼養10個月左右的時候，也就是3斤多一些，如果你堅持養著，2年的土雞也就4至5斤之間，這個是土雞的特性決定的，當然，你要是給其餵養濃縮飼料，會不會更加肥一點，這個沒試過。
5、現在市場上流通的土雞大部分不是純種土雞，而且飼養方式也大多以圈養為主。現在市場上的土雞苗大多是養雞場孵化出來的雜交雞苗，這種雞苗及保持著土雞的外觀形態又有肉雞的長肉優勢，大部分通過飼料養殖5個月多些就可以出欄，而且乙隻雞可以長到5斤左右，**在農村會便宜點，在城市裡，就當做土雞賣，這樣養殖大戶就能保證自己的收入。
散養土雞多長時間開始產蛋,散養土雞多長時間開始下蛋
這個要看品種，現在的土雞，其實大部分都是雜交品種。這樣的快一點，春天的小雞，可能秋天會下蛋。如果是真正的土雞，應該是一年以後 一般4 5個月下蛋,所以你必須抓住機遇,不要錯過大好時機,一般在4 5 6 7這四個月開始養雞，否則來不及了。散養土雞多長時間開始下蛋 土雞散養的話，吃飼料的大概108 11...
正常下來一千隻散養土雞，要多長時間，可賺多少錢，成本多少，賣
按照桂香土雞苗2.8元乙隻 養殖週期120天5 6斤 飼料 疫苗成本40元左右，如果按照2018年雞平均肉價10元一斤，乙隻的利潤在10 15元，1000只苗大概利潤1 1.5萬 1 土雞有很多品種，多數屬於地方傳統優良雞種，土雞一般特點有 體形偏小 抗病力強 耐粗飼 適應能力強，飼料轉化率低，且料...
銀耳燉多長時間，銀耳一般熬多長時間
銀耳一般煮30 40分鐘左右就會熟了，煮製銀耳湯的過程是非常簡單的，先將銀耳清洗浸泡一段時間，然後加水放到容器裡面煮一段時間，但是一定要注意火候和時間，煮製時間不能太長，不然很容易將銀耳煮融化，破壞口感和營養。銀耳煮製時間。銀耳在我國很多地區都非常受歡迎，它裡面含有大量的氨基酸 維生素等營養元素，常...