1樓：嘿丫
那就扔了吧。都臭了，一定壞了。
2樓：生活達人小婷
因為室溫下，細菌活性大，繁殖快而且有一部分細菌以無氧呼吸為主，無氧呼吸細菌代謝時會產生有臭味的氣體，所以會臭，提問。
密封儲存的，有湯汁。
那是食物生產過程中就已經有點變質了。
提問。不是這樣的，是外地以快遞形式發過來的，冷鏈運輸，收到貨後開啟包裝我以常溫形式放置的。
這種情況一般是封口不嚴引發的，當然也有真空袋子本身的問題，儘管是冷鏈，快遞過程中還是會有問題，再加上您開啟後沒有及時放冰箱，會加速食物變質的速度。
一般快遞冷鏈運輸的肉類到了過後要及時發冰箱的，您常溫儲存，溫度立馬公升高肯定會壞的。
提問。好了，我知道是怎麼回事了，剩下的扔了。
是的，已經變質的只能扔掉了。
提問。我們這邊發臭的肉類直接扔了給狗吃。哦，
3樓：小驛轉彎
很簡單的問題啊，面對食物要麼吃要麼不管，要麼扔掉，選乙個好了。
4樓：匿名使用者
臭肉最好不要吃，臭魚的話還可以。
豬肉臭了怎麼處理
5樓：嚴正平無靜
焯水是減輕腐臭味的好方法。注意，要採用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會固封在肉裡。焯水時加點鹽，肉熟透後，把肉撈起來，然後用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味啦。
鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。未經處理的輕異味肉類，先用大量鹽醃漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。對於焯水過肉類，可以放鹽水裡浸泡半小時左右，最後撈起來清水再浸泡半小時。
酒洗也可以除腐臭味。用度數比較高的白酒反覆搓洗肉類，如果奢侈一點就用白酒泡著，如果省點，也可以用白酒兌水搓洗。用酒搓洗後，再用清水沖泡十五分鐘左右。
白醋也是去除肉類腐臭味的好東西。對於未經處理的異味肉類，可以用白醋兌水來搓洗，最後再用清水泡洗十五分鐘左右。也可以用過醋水熱河的方法來除臭，具體做法就是平時烹飪的焯水，只不過是用白醋兌水來進行焯水而已，注意，是冷焯水。
酸味水果也是除臭的好東西。找來酸味檸檬、楊桃之類的酸味水果，可以打成漿，適當兌點水，然後對肉類進行搓洗，再用清水浸泡十五分鐘；也可以把酸味水果切片，加到鍋裡，再加水，對肉類進行冷焯水。
6樓：望中秋月華
回答豬肉有味了怎麼處理去味1、可以用料酒醃製豬肉，先把豬肉燒熱水反覆清洗，倒入大量的料酒進行按摩，然後放置一小時，再用清水清洗即可。2、將沒有處理過的豬肉，用大量的鹽醃漬三四個小時，然後泡在鹽水裡乙個小時，再用清水浸泡一小時就可以去除豬肉的異味了。3、用冷水焯肉，在焯水的時候加點鹽巴，等肉熟了的時候，把肉撈起來，然後用清水清洗，就可以去除大部分的異味了。
4、將清洗乾淨的豬肉用白酒反覆搓揉，或者是用白酒浸泡，也可以去除豬肉中的異味。
肉臭了怎麼處理才能吃
7樓：
摘要。肉變味了可以通過焯水或者使用食用鹽水浸泡的方式去臭味，也可以通過酒方式去除臭味。但是肉變味比較嚴重的情況下，則表明已經變質，通常不可以繼續食用。
1、焯水：肉變味以後可以通過開水焯肉的方式去除臭味，在焯水的過程中，可以適當的新增點食用鹽，然後在沸水的過程中去除肉當中的臭味，然後需要通過冷水沖洗的方式改善。2、鹽水浸泡：
肉變味了也可以通過鹽水浸泡的方式輔助調理，一般需要使用食用鹽和水進行一定比例的稀釋，然後把肉醃製三四個小時左右的時間，也可以幫助肉上的味道去除。3、酒：肉變味了也可以通過純糧白酒反覆的對肉清洗，在清洗的過程中一般需要和水稀釋，然後需要通過稀釋好的酒水浸泡肉15分鐘左右的時間。
諮詢記錄 · 於2022-06-09
肉臭了怎麼處理才能吃。
你好親
方法如下。肉變味了可以通過焯水或者使用食用鹽水浸泡的方式去臭味，也可以通過酒方式去除臭味。但是肉變味比較嚴重的情況下，則表明已經變質，通常不可以繼續食用。
1、焯水：肉變味以後可以通過開水焯肉的方式去除臭味，在焯水的過程中，可以適當的新增點食用鹽，然後在沸水的過程中去除肉當中的臭味，然後需要通過冷水沖洗的方式改善。2、鹽水浸泡：
肉變味了也可以通過鹽水浸泡的方式輔助調理，一般需要使用食用鹽和水進行一定比例的稀釋，然後把肉醃製三四個小時左右的時間，也可以幫助肉上的味道去除。3、酒：肉變味了也可以通過純糧白酒反覆的對肉清洗，在清洗的過程中一般需要和水稀釋，然後需要通過稀釋好的酒水浸泡肉15分鐘左右的時間。
肉變味了，可能是因為在高熱的環境中存放，出現了病原微生物的破壞，也可能會出現黴菌的感染。如果變質比較嚴重的情況下，不僅會出現營養物質的破壞，也會出現曲黴菌素的生成，通常需要避免吃變味的肉，否則會引起中毒反應。
建議最好不要吃。
豬肉有點發臭了怎麼辦
8樓：紀念碑期腔
如已變質的豬肉盡量不吃，食用後易引起食物中毒，若較輕則可引起胃炎，因此應將食用後的食物及時吐出，以減少有毒物質的吸收，若中毒較重則應及時到醫院就診，還可服用阿莫西林、諾氟沙星等消炎藥**。
9樓：頓珉
不能吃了。正常情況下 豬肉不放入冰箱也可以存放1天左右。在夏天28°的情況下，豬肉很可能已經變質 出味，所以你的豬肉不能吃了，立即丟掉，以免吃了拉肚子，建議注意飲食衛生，最好食用新鮮的豬肉。
10樓：周問天下
豬肉發臭了已經發生質變了，如果輕微的可以馬上放鍋裡煮熟，這樣還是可以吃的。但如果味道太大或者肉已經流水和長蟲了建議不要吃了。
11樓：迷璐心動
不建議再食用了，豬肉如果出現了變臭的情況，可能是已經發生了變質的情況，很大可能已經滋生細菌。
此時進食用，會導致豬肉裡的病菌進入您的體內。還會引發噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，嚴重的情況下。
會導致您出現食物中毒等現象，還可能會引發胃炎、胃潰瘍等疾病，不利於您的腸胃健康。
建議您在平時進食豬肉之前，需要保持豬肉的新鮮，並且需要徹底將其清洗乾淨、煮熟之後再進食。
12樓：巧豫
豬肉發臭了就不可以吃嘍，直接扔掉就好了。
13樓：網友
扔掉或者埋地里當肥料。腐爛變質的肉堅決不能吃了。臭肉上各種菌混雜，吃了會食物中毒。
如何處理肉的臭味
14樓：文
肉上的臭味去除方法有很多，可以用進行焯水，注意要用冷水，或者把肉放進冷水裡進行清洗，適量的放入點食鹽，這樣也能去除異味。如果用這些方法能將臭肉的異味去除掉，便可以食用，相反，如果經過了處理，依舊有很濃重的臭味，那麼就不要繼續食用了。
營養價值。1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
食用功效。1、補充蛋白質和脂肪酸：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥：豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
15樓：匿名使用者
肉有點味道了怎麼處理。
1.焯水：在焯水時要注意使用冷水，如果用熱水或沸水焯肉，異味會被鎖在肉中，焯肉時，在水中放點鹽，待肉熟透之後把肉撈起來，再用清水沖洗一下肉，異味會被去除大部分。
2.鹽漬：沒有經過處理的輕異味豬肉，用鹽醃漬3-4小時後再用濃鹽水浸泡1小時，之後用清水浸泡1小時，就可以將大部分的異味去除。
焯過水的肉，可以放在鹽水中浸泡30分鐘左右，再撈起來放在清水中浸泡30分鐘左右。
3.酒洗：用度數較高的白酒反覆的搓洗肉，也可以直接用白酒泡著，或是用白酒兌水搓洗，之後再用清水泡15分鐘即可。
4.白醋清洗：沒有經過處理的異味肉味，用白醋兌水後搓洗，再用清水泡洗15分鐘左右，還可以用白醋兌水來焯肉，水要是冷水。
5.酸味水果除味：將酸味檸檬、楊桃等酸味是水果打成漿，適當的加一點水，之後反覆搓洗肉，之後再將肉放在清水中浸泡15分鐘即可；也可以把酸味水果切片後放進鍋裡，與水一起對肉類進行焯水。
6.橘子皮、檸檬皮或檸檬葉除臭：把檸檬葉、檸檬皮、橘子皮等放在鍋裡，往鍋中加冷水，將肉倒進鍋裡煮熟之後將肉撈起來，再放進清水中浸泡30分鐘左右即可。
肉有點味道了怎麼處理？豬肉是有他的自溶期和腐敗期的，在自溶期階段豬就開始有異味了，但這個時候的豬肉經過一些異味處理後是可以食用的，腐敗期豬肉上的細菌大量繁殖，這時候的豬肉是一定不能食用的，否則對身體有危害。雖然自溶期的豬肉可以食用但盡量不要食用，所以買回家的豬肉不能及時吃的話一定要放入冷凍室。
肉有點臭味了怎麼處理
16樓：濟南緯六路惠耳
直接扔掉啊，不能要了。
17樓：學長知情感
只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。
2.酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低階產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解後發酵了。
3.食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
肉有點臭味了，怎麼做能去除臭味
18樓：尋綠槐
回答你好注意要採用冷水炒肉，不能用熱水或者是沸水焯，不然異味會被封鎖在肉裡，在焯水的時候可以加些鹽，焯完後用清水沖洗一下，可以去掉大部分異味。鹽水浸泡也可以除掉肉味。鹽水處理是去掉肉味的最好方法，沒有經過處理的輕異味的肉類，可以用大量的鹽來醃製三四個小時，然後用濃鹽水浸泡乙個小時左右，再用清水浸泡乙個小時，這樣臭味也可以除掉。
對於焯過水的肉類，可以在鹽水中浸泡半個小時，然後再用清水浸泡半個小時即可。酒也可以去掉臭味。用度數比較高的白酒反覆搓洗肉類，或者用酒直接浸泡肉類，再用清水沖泡，這個時候肉類的臭味也可以除掉。
您參考一下。
19樓：南門天曼僧軼
這個首先你要根據味道濃不濃來看看肉還能不能吃，如果味道不是很大只有一點點，你先用涼水沖洗一下然後多放生薑大料，炒的時候放點料酒和大蒜，這樣在味道不大的情況下可以壓住的呀。
肉有點臭味了，怎麼做能去除臭味
20樓：匿名使用者
臭了的肉吃了可能會生病或中毒，不要食用。
智齒總塞食物發臭怎麼辦，左邊的智齒那很臭怎麼辦！
智齒塞食物，說明智齒位置不太正，與鄰牙關係更不好。左邊的智齒那很臭怎麼辦！我剛拔過智齒 我的智齒一共兩顆，左邊上下各一顆，下面的張歪了，上面的是正的，歪的這顆吃飯時經常與旁邊的牙齒卡東西，也特別容易發炎疼痛，最近終於下決心拔了。你說的臭應該就是刷牙刷不到，因此留有食物殘渣，我也有過這樣的情況，很容易...
腳容易臭怎麼辦，腳很臭怎麼辦
腳出汗，補鞋上的一些細菌分解汗液後，就會出現臭味，像這種情況，最好是穿通風透氣的涼鞋，經常清洗鞋子，也可以用珍珠粉泡腳或是腳氣淨都可以。不知道你是 人，如果賣的有 足光粉的話買兩包來泡，一天泡一到兩次，乙個星期左右就差不多可以解決了，中間可能腳下會出現很多死皮，我以前就是這樣治好的，不知道這個方法對...
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我先問你，你想不想讓狗狗在你房間裡尿尿？如果覺得無所謂麼，那你可以先不用拖把拖。你可用草紙，就是最便宜那種一大包的，先把尿吸乾淨，然後放到垃圾袋裡面，最後再用拖把拖會好得多。不過挺奇怪的，如果你拖把每次拖完都洗，怎麼可能臭呢？肯定是你經常拖完不洗吧。順便問下你家是什麼地板？這才好具體事情具體處理。最...