1樓：儒雅的腹黑兔
是乙個產品只是各地方叫法不同而已，其他名稱有地蛋子，荷蘭薯，薯仔，番仔薯！
2樓：夢貝峰峰
是乙個產品。也叫地蛋。
馬鈴薯是土豆嗎
3樓：鷹志說生活
馬鈴薯就是土豆。
馬鈴薯傳入中國之後有多種稱呼，東北稱土豆，華北稱山藥蛋，天津稱之為塞豆，江浙滬一帶則稱之為洋番芋、洋山芋等，兩廣地區則稱之為番仔薯或是薯仔等，各個地方有多種不同的稱呼。
馬鈴薯並不是音譯的名稱，與其原本的英文名字沒有什麼關係，而是因為這種植物成熟之後收穫的塊莖外貌類似於古代在馬脖子上所繫的鈴鐺，而又類似於薯類的植物，因此才會得名馬鈴薯，有的地方也叫它馬鈴白薯。
選購技巧
1、看形狀：圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖哩。表面過於凹凸不平的避免購買。
2、看表面：挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。
要盡量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。
3、看顏色：要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內色呈淡黃色，澱粉含量高，含有胡蘿蔔素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。
馬鈴薯是土豆嗎
4樓：生活大家
馬鈴薯是土豆，馬鈴薯又稱地蛋、洋山芋等。「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。原產於南美洲，主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等，中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
馬鈴薯生長條件。
①溫度：性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃～21℃為適宜。
②光照：光照強度大，葉片光和作用強度高，塊莖形成早，塊莖產量和澱粉含量均較高。
③水分：馬鈴薯的蒸騰係數在400～600之間。如果總降雨量在400～500mm之間，且均勻分布在生長季，即可滿足馬鈴薯的水分需求。
④土壤：植株對土壤要求十分嚴格，以表土層深厚，結構疏鬆，排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜，特別是孔隙度大，通氣度良好的土壤，更能滿足根系發育和塊莖增長對氧氣的需要。
⑤營養：馬鈴薯的生長發育需要十多種營養元素，對肥料三要素的需求，以鉀最多，氮次之，磷最少。
馬鈴薯是土豆嗎
5樓：站在太陽下
馬鈴薯是土豆的學名，又叫洋芋、荷蘭薯、地蛋、薯仔、荷蘭薯、番仔薯等；其中洋芋的叫法主要在中國北方地區，在山西和陝西最為明顯，也可以算作是土豆用方言的叫法，關中小吃」洋芋蛋蛋「、」洋芋叉叉「等。
馬鈴薯如何快速去皮：
1、鋼絲球法：用乙個鋼絲球在土豆皮上來回摩擦，土豆皮的表層很薄，一般來回摩擦幾次之後，土豆皮就會被輕鬆去除了。
2、開水浸泡法：將土豆直接放入開水當中，浸泡5分鐘之後去除，此時用刀子可輕鬆剝離土豆皮。
3、冷熱水交替浸泡法：先用刀子在馬鈴薯上切畫一圈，力道不必太大，畫斷馬鈴薯皮即可。放入水中煮10分鐘。
接著將馬鈴薯移到冰水，降低溫度。待馬鈴薯的溫度冷卻到手可碰觸時，就可輕鬆沿著切線剝除馬鈴薯皮。
馬鈴薯是土豆嗎
6樓：生活小常識
馬鈴薯是土豆，又叫洋芋、荷蘭薯、地蛋，屬於茄科植物，在每年的夏季開花，花色為白色，花朵凋謝後果實成熟，其生長週期有三個月，適合在每年春季的三月份進行種植，每年秋季的七月份生長成熟。
1、馬鈴薯
馬鈴薯是土豆，屬於一年生茄科植物，其塊莖中含有豐富的澱粉，具有較高的食用價值。而且馬鈴薯的花期在每年的夏季，花朵凋謝後植株開始發黃死亡，此時根莖生長成熟，可以採收。
2、補充養分
馬鈴薯適合生長在肥沃的環境中，養殖時可以為其提供以鉀肥為主的肥料，促使植株長出更多的枝葉，在馬鈴薯處於幼苗期時，要為其提供氮肥，讓植株盡快生長成熟。
3、提供光照
馬鈴薯喜光，在光照充足的環境中，可以生長的更加旺盛，提高產量，養殖時要將馬鈴薯放在向陽通風的環境中，使其接受全日照，但暴曬後要為馬鈴薯噴灑水分，避免植株缺水乾枯。
馬鈴薯是土豆嗎
7樓：肖肖愛生活
馬鈴薯是土豆。
土豆的學名叫馬鈴薯，土豆是它的別稱，兩者是指同一種植物，這是一種多年生草本植物，我們在日常生活中吃的土豆其實是這種植物的塊狀莖。
土豆是除了穀物以外最重要的糧食作物，在全世界範圍內都有種植，與水稻、小麥、玉公尺、高梁並稱為世界五大作物。
土豆原產於南美洲的安第斯山脈，人工栽培土豆的歷史最早可追溯到西元前2023年，在明朝時土豆傳入中國。
品種分類
彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色、黃色馬鈴薯，七彩馬鈴薯等。中國已培育出以紫色、紅色為主的彩色優質馬鈴薯，將紫、紅色馬鈴薯老品種與優良高產馬鈴薯品種雜交，改良篩選出100多份不同品系的彩色馬鈴薯。
與老品種相比，改良後彩色馬鈴薯芽眼小，外觀好看，抗病性強，畝產可達到1000至1500公斤。彩色馬鈴薯還可作為特色食品開發。由於其本身含有抗氧化成分，因此經高溫油炸後彩色薯片仍能保持天然顏色。
另外，紫色馬鈴薯對光不敏感，油炸薯片可長時間保持原色。
土豆和馬鈴薯是同類嗎，土豆和馬鈴薯是一樣東西嗎？
土豆就抄是馬鈴薯 馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥 稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥 稻穀 玉公尺 高粱並成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘...
雅典在哪個洲，雅典是乙個國家嗎？現在還有嗎？是在歐洲還是在哪？
雅典是歐洲國家希臘共和國的首都，在歐洲大陸。對，歐羅巴 歐洲 相信我沒錯的。雅典在歐洲.希臘的雅典,地中海氣候.是希臘的首都，在歐洲 雅典是一座城市.在歐洲,是希臘的首都 雅典是乙個國家嗎？現在還有嗎？是在歐洲還是在哪？雅典不是乙個國家，它是乙個城市，現在仍然存在，位於歐洲，是希臘共回 和國的首都，...
西門是複姓,還有什麼複姓，西門是乙個複姓,還有什麼複姓
以下便是複姓的種類。安陵 安平 安期 安陽 白馬 百里 柏侯 鮑俎 北宮 北郭 北門 北山 北唐 奔水 逼陽 賓牟 薄奚 薄野 曹牟 曹丘 常濤 長魚 車非 成功 成陽 乘馬 叱盧 醜門 樗裡 穿封 淳子 答祿 達勃 達步 達奚 淡臺 鄧陵 第五 地連 地倫 東方 東裡 東南 東宮 東門 東鄉 東丹...