為什麼吃葡萄不吐葡萄皮,吃葡萄為什麼不吐葡萄皮?

2023-03-25 00:25:04 字數 4964 閱讀 7930

1樓:巢梅花望娟

人們吃葡萄時,往往除了無核白葡萄是連皮吃掉,在吃其他葡萄時,都要把皮吐掉,因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講,吃葡萄不要吐皮。

葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一種重要物質——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

葡萄皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生公尺、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。

由於當前市面上的葡萄,大部分存在農藥殘留問題,所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。

2樓:匿名使用者

因為葡萄皮中富含以下幾種營養物質:白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用;單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效;花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

另,紅葡萄皮比白葡萄皮營養價值高。

同時,由於當前市面上的葡萄,表皮上大都殘留著一定的農藥等化學成分,所以要提醒大家,在吃葡萄之前一定要清洗乾淨,最好先用清水沖洗,配以能有效清除化學成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水浸泡,因為水的浸泡容易促使葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。

3樓:益明普映雪

吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。

是非常經典的普通話饒口令,內容是否真實早已難以考究。個人認為,是吃葡萄時,整顆連皮吃下去,慢慢吃,別人以為他沒時葡萄皮;一段時間以後,他吐出了剛才的葡萄皮,別人就以為他「吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮」了。哈哈。

而專家介紹,「吃葡萄不吐葡萄皮」非常正確,陸愛華說,葡萄皮中含有多酚類物質,可以抗氧化,防衰老,比吃葡萄本身還有好處,為此他建議市民,有條件就買「套袋」葡萄,連皮吃,沒有條件的就把葡萄多擦擦洗洗,把皮使勁嚼嚼。

4樓:匿名使用者

一般時吃葡萄都吐葡萄皮,但是、但是、、、吃葡萄乾兒時,當然就不吐皮了。沒有理由,我們的爺爺的爺爺的爺爺、、、就是這樣的。別難為大夥兒了。

5樓:劉老師和他的朋友們

葡萄皮能不能使用的經驗分享。

6樓:匿名使用者

葡萄皮中富含許多營養物質,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等預防心腦血管疾病的功效;還可以增強免疫能力,抗過敏、延緩衰老。

所以吃葡萄不吐葡萄皮。

昂貴點的做法是:每天喝一杯紅葡萄酒!!

7樓:薩珺堵雁山

因為吃的是葡萄乾。吐不了皮。

8樓:吾善謇家駿

誰吃葡萄都會吐葡萄皮的。

饒口令而已。

9樓:小樂獅

因為窮瘋了。皮也捨不得。

10樓:吳楚相思為何

其實葡萄的營養都在皮和籽上。

11樓:網友

吃的時候怎麼吐啊,吃完才吐的嘛,「不吃葡萄倒吐葡萄皮」

12樓:

葡萄皮是粉有營養的,幹嘛要吐呢?

13樓:紙墨飛香

誰已經幫你把皮剝掉了吧。

14樓:o小小女人

不吃葡萄倒吐葡萄皮。

吃葡萄為什麼不吐葡萄皮?

15樓:冰淇淋修士

我們從小都學過乙個繞口令:「吃葡萄不吐葡萄皮」!科學研究發現我們吃葡萄時真的應該不僅吃葡萄不吐葡萄皮,也不應該吐葡萄籽!

為什麼這麼說呢?請看【營養健康】為什麼吃葡萄不吐葡萄皮? 在日常習慣中,我們吃葡萄時總喜歡剝掉葡萄皮,並吐出葡萄籽,然而,這樣的吃法恰恰是最不科學的。

巴西里約熱內盧大學莫拉教授研究發現,在葡萄皮中含有一種降低血壓的寶貴物質,從而對降低血壓有神奇良效。這種物質即為藜盧醇的化合物,它還具有抗癌作用。同時,葡萄籽中含有的花青素具有抗自由基、保護心血管、調節血脂、預防高血壓等作用。

我們認為紅葡萄酒對人體有益,那麼為什麼白葡萄酒對人體沒有那麼多的益處呢? 這是因為白葡萄酒在製作過程中除去了富含多酚的葡萄皮和籽,而前面我們說到多酚對預防動脈硬化有著積極的作用。多酚的含量在葡萄皮中為23%~35%,果肉為2%~5%,葡萄籽為65%~70%。

白葡萄酒中的多酚減少了,自然預防心臟病和抑制動脈硬化的效果也不明顯。 世人皆知,葡萄肉營養豐富、鮮嫩味美,屬水果之佳品。它的皮、籽連同葉、梗都不要輕易丟棄,同樣有益健康。

法國飲食書中有這樣的說法:葡萄是大自然為人們的健康和美麗獻上的乙份厚禮。 國外專家研究發現,葡萄皮中含有高效抗癌物質,能抑制癌細胞的生長。

法國藥房裡銷售乾燥的紅葡萄葉。這並不是什麼特殊的葉子,就是秋天自然由綠變紅的葡萄葉。紅葡萄葉對**腿部腫脹、靜脈曲張、毛細血管脆弱、痔瘡有很好的療效。

因為紅葡萄葉中含有抗自由基的成分,還有助於清理血管壁上的油脂及補充維生素p、緩解靜脈和毛細血管的出血現象。 法國波爾多大學的研究還發現,葡萄皮和籽中的營養很豐富,葡萄籽中含有一種十分豐富的抗氧化抗衰老的物質的功效比維生素c、e高數十倍,而且當葡萄籽進入人體後,容易被吸收,在人體內有85%的生物利用性,增強人體免疫力和延緩**衰老。

法國人吃葡萄時都把皮和籽一起吃掉,這已經成了他們的一種習慣。

16樓:永奇箕邵美

吃葡萄乾可以不用吐皮,要麼就是把葡萄皮先剝掉,然後再吃了葡萄皮是葡萄的一部分,既然是吃葡,那就一定c了p.

平常說的ch萄,chi的是肉和籽,當然也有不chi籽的。吐了pi吃的就不能說是pt了。

所以,怎麼吃都吐不出皮來,understand??

17樓:紅富貴夕衣

葡萄皮中還含有一種能夠降低血壓的寶貴物質,葡萄酸甜適口,老幼喜食。一般人吃葡萄時都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來,可謂遜之千里!

18樓:己柏餘聽芹

葡萄包括:果肉和果皮!

所以吃葡萄就是吃果肉+果皮,又因為果皮=葡萄皮,所以吃葡萄不吐葡萄皮。

19樓:浮生夢魘

葡萄皮裡含有逆轉醇,有抗衰老作用,而且可以降血壓,降血脂。所以吃葡萄不應吐葡萄皮。

20樓:智曉曼

不會吧,還是別吃了吧,我從來都沒見過能吃葡萄皮的人哪! 肯定沒有營養!就像書上說吃西紅柿最好剝皮!

21樓:百金超市

葡萄味甘、性溫、色美,酸酸甜甜是夏天必備佳果。葡萄中的多種果酸有助於消化,健脾和胃,炎炎夏日食慾不佳者,適當多吃葡萄有助開胃。葡萄皮中的白藜蘆醇能幫助人體降低血脂,增強免疫力;花青素能抗氧化,有延緩衰老、抗突變、保護心血管等作用。

所以,「吃葡萄不吐葡萄皮。

22樓:營養師周瓊華

為什麼說吃葡萄不吐葡萄皮,原因在這裡。

為什麼要吃葡萄不吐葡萄皮

23樓:小小卡戎

因為葡萄皮有營養的,不過一定要洗乾淨,表有農藥殘餘。話說葡萄籽和葡萄皮對美白超級有幫助,不過一般我們都不吃,因為不好消化啊,所以才有了葡萄籽營養膠囊!

24樓:匿名使用者

因為不吃葡萄吐葡萄皮,所以吃葡萄不吐葡萄皮。

25樓:zcl天涯

吃葡萄不吐葡萄皮拉肚子,不吃葡萄吐葡萄皮那是魔術。

為什麼有人說吃葡萄不吐葡萄皮? 5

26樓:時隔3年被盜號回歸

「吃葡萄不吐葡萄皮」原來是一句調侃繞口令,但現在是乙個科學飲食的的訓言。

一般人在吃葡萄時,因為葡萄皮有澀味,都要把皮吐掉。

營養學家發現,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇,這是一種多羥基酚類化合物,這種物質除能預防心腦血管疾病外,還具有極強的抗癌能力。

吃葡萄只要在食用前充分洗淨果皮,整顆入口,連皮帶子一起吃,這樣營養就會達到「百分百」。

27樓:匿名使用者

這句話的內涵意喻父母長輩關愛心疼自己的孩子,吐皮的是父母,而孩子吃的是沒皮的葡萄。

28樓:一直

你爸爸說是有的葡萄,並不是所有,我想他說的應該是奶葡萄那一類吧,皮和果肉很難分離,有很多人不吐皮直接就吃了。

29樓:匿名使用者

是葡萄乾。葡萄的營養元素大多都在皮裡,這點和蘋果一樣,蘋果皮的營養價值很高的。

30樓:匿名使用者

葡萄皮內含有維生素唄。

31樓:orchid羅

因為那個人吃的是葡萄乾。。。

32樓:匿名使用者

表面有農藥,要洗乾淨。

洗乾淨後可以吃,皮有降低血糖的作用。

33樓:農村葡萄哥

葡萄皮能不能使用的經驗分享。

34樓:營養師周瓊華

為什麼說吃葡萄不吐葡萄皮,原因在這裡。

吃葡萄為什麼不吐葡萄皮

35樓:營養師周瓊華

為什麼說吃葡萄不吐葡萄皮,原因在這裡。

36樓:眭筠豆光遠

根據科學表明``

葡萄皮有很多的維生素``可以美容。

37樓:六秋吉清

連葡萄皮一起不小心咽了。

吃葡萄為什麼不吐葡萄皮?

38樓:逢秀英耿胭

因為葡萄皮營養價值野蠻豐富的。

還有就是吐出來太麻煩了。

乾脆吞了。

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